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鈺做過飯,基本都是在玩。
白鈺見他不相信,挑眉道“二順,不信的話我到時候做出來你就知道了。”
虎子暗地里掐了二順一把,示意他別那么多話,到時候白擎知道了得揍他。
二順疼的齜牙咧嘴的,白鈺完全沒看到這一幕,只是興奮的看著魚蝦。蝦也有,不過不多,怕是因為這天氣還不算暖和還沒出來吧。
“衛江,你說魚上網了沒?要不要我們去看看?”白鈺忽然想起來她們也是來撈魚的,不能把正事給忘了,衛江聞言立刻起身去了河邊,白鈺跟在他身后,虎子二順等人也跟著去看看了。
到河邊拉起網一看,里面果然有魚,但不多,還沒有虎子他們一半呢,又拿起兜子一看,還真有蝦,不過也只有一些。
衛江把網收起來,白鈺則那些兜子,虎子二順等人跟在他們后面去了白家。
眼下估計已經是下午三點多鐘了,這里天黑的比較快,但估計最少也得五點多才能黑吧。
一到家里便看到白氏正在晾衣服,而且就剩一兩件衣服了,白氏一看到他們回來了,趕緊招呼他們坐下,衛江把網上的魚倒進一個大缸里,白鈺把兜子也放進去,繩子扣在旁邊的樹枝上。
“白嬸,我們來你家蹭晚飯啦,白姐剛可是說了要給我們做好吃的魚呢。”虎子一屁股坐在凳子上,拿了一個枇杷邊剝皮邊道。
二順見狀也一屁股坐了下來,拿了枇杷開始吃起來。
衛江則站在旁邊看著白鈺,白鈺見沒有凳子了,就從屋里搬了幾張小凳子出來,遞給衛江一張,示意他坐下來說話。
“丫頭你啥時候會做飯了?”白氏一聽奇怪的問道,她記得白鈺可是不會做飯的,怎么會說做魚呢。
“娘,我會做飯,只不過一直看著你和爹做飯,我就沒做而已,但我就是看著也該學會了啊,等會兒我給你們做出來你們吃了看看就知道了。”白鈺故作神秘道,白氏看了也就笑笑,任由她去了。
因為魚在缸里,缸比較大,不好捉,只能請衛江幫忙捉了一條大鯉魚出來,然后把魚殺了,自己去準備調料。
先把鯉魚處理干凈,在身上斜切幾刀,用鹽提前腌上,把大蒜,生姜切片大蔥斜刀切段備用,白氏燒了鍋,把魚放入鍋里煎城兩面金黃后盛出來,鍋里倒入一些油,燒熱后用蔥姜蒜爆香夠放入剁椒繼續炒香,然后放入煎好的魚,加入醬油,糖,鹽等調味料調味,讓白氏把火燒大一點,鍋里加了水,燒開夠小火,然后蓋上鍋蓋燒,燒到鍋里湯汁收掉一半多,拿了大盤子,把魚盛出鍋,鍋里剩余的湯汁用水淀粉勾了薄芡,澆到盛出的魚上面就大功告成了。
作者有話要說:
細水長流種田文。
第2章