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不知道是被肖米的笑容閃到,還是眼睛沒有適應白天的光線,謝言嘉抬起左手擋在眼前,嘴角勾起一個迷人的弧度,懶懶道:“不用謝,昨天抱歉,接了個電話,回來的時候你已經不在了。”
“沒關系。”肖米說,轉而一臉期待的問道:“你今天有安排么?”
聽起來下一句就是要約他出去了似的。
“哈。”謝言嘉忍不住笑出了聲,他微微抬起下巴,反問道:“怎么?”
肖米暗自打了打氣,鼓起勇氣發出了邀請:“你中午如果沒有飯吃的話,要不要來我家?我打算做點兒好吃的。”
這一定是謝言嘉這么多年來收到的最淳樸的邀請,他輕笑著說道:“聽起來比外賣有意思一些。”
這是答應了?!肖米有些不敢相信自己的耳朵。
但是事實就是如此,肖米簡直想要跳起舞來,突然理解了為什么童話里的人物高興的時候就會翩翩起舞,因為心里那些跳動的喜悅似乎都有了靈魂,整個人都雀躍又興奮。
但她當然沒有跳舞,而是暫時的告別了謝言嘉,她要好好想想中午做些什么,穿戴整齊下了樓。
樓下是一片意料之中的狼藉,打電話叫了熟悉的家政來打掃衛生,肖米背上相機去市場。
早上的市場簡直是最美好的地方,看著那些新鮮的食材,一道道美味就爭先恐后的涌入腦海。
回來的時候家政還在打掃房間,肖良在自己的房間昏睡不醒。肖米沖了杯五谷粉喝下去,整理出來各種工具,打算拷點小點心當早飯。
瑪德琳是又好吃又簡單的快手小蛋糕,趕時間做最合適不過。
肖米把低粉、杏仁粉和細砂糖按比例混合后過篩,雞蛋里加糖攪勻,又加了百香果汁、青檸檬汁、鹽和香草籽,然后再加入融化的黃油。
面糊一和,香甜的氣味就隨著攪拌直涌入鼻腔,讓人恨不能直接舀一勺面糊喝下去。
攪拌好的面糊裝進裱花袋里,擠在模子里大約八分滿,肖米的瑪德琳模子只有兩個8cm乘8cm的六連模,都是圓圓鼓鼓的扇貝形狀,看起來很可愛。
時間一到,烤箱門一拉開,濃郁的杏仁味和百香果的味道爭先恐后的從烤箱里彌漫出來,來不及再裝面糊,肖米先拿出一枚瑪德琳咬了一口,蛋糕入口極為松軟,在舌尖一抿就化作一團香軟細膩滑入腹中。
連續烤了兩爐,她拿出一個白底茶色花紋的平盤,整整齊齊的碼了一層。再用謝言嘉給的紅茶煮了一小罐奶茶,因為心情好而多放了一勺煉乳。
早餐簡直甜蜜又完美。
有大量的時間準備午餐,肖米決定要在男神面前大顯身手一回。
雖然有大量的菜譜在腦海中飛快的閃過,但是肖米還是犯了愁,猶豫不決。謝言嘉應該是什么好東西都吃過,所以要做的家常溫馨一些更好,她思忖道,那他有沒有什么格外的偏好呢?
肖米拿過手機,翻到安助理的微信,正要發信息過去過去,卻發現對方剛更新了照片。她打開對方的朋友圈,發現最上面一條赫然寫著:
“謝言嘉又在玩兒失蹤!!!求知情者提供線索!安某必定重謝!!!”
她盯著這條信息三秒鐘,然后退出了微信,假裝什么都沒看到。哦不,她點了個贊。
最后把肖良從床上拽起來,逼著他跟自己商量了半天,才最終定下來菜單。
糖醋小排,干鍋牛肉茶樹菇,荷塘小炒,香煎鱈魚,草菇菜心,再加個蛋餃雙菇湯,五菜一湯剛剛好。
肖米收拾好廚房,把需要用到的東西一一擺出來,準備大干一場。
蛋餃可以提前做出來,瘦肉餡加鹽、一點點姜和切碎的荸薺,調勻后用勺子滾成一個個櫻桃大的小球放在托盤上備用,尖底鍋燒熱,抹上一薄層油,用湯匙舀一勺打勻的蛋液澆在鍋底。
很快金黃色的小雞蛋餅表面鼓起一個個小氣泡。待底面已經成型而表面還呈現液體狀的時候,迅速把肉餡放在蛋餅一側,蛋餅左右兩邊一合,再拿勺子壓壓邊兒,雞蛋包著肉餡的餃子就成型了。
成型后的蛋餃兩面金黃,不必煎熟肉餡兒就可以盛出來擺在盤子上,上鍋蒸。這樣既可以讓蛋皮保持金黃而不焦糊的外形,還可以鎖住肉餡的水分,讓雞蛋和肉餡的味道充分融合。蒸好之后直接吃或者留作湯都可以。
肖良汲著拖鞋拖拖踏踏的走到廚房,順手從桌上摸起筷子,夾起蛋餃就往嘴里塞。
“嗷嗷,好燙。”他一把扔掉筷子,手成扇子狀在嘴邊扇風,張著嘴仰著頭往外哈氣,可就是不把蛋餃吐出來。
雞蛋和肉餡的組合迸發出神奇的味道,帶著煎雞蛋的香和蒸雞蛋的彈,配合上咸香的肉餡,似乎兩種味道都更加的突出又仿佛融為一體不能分開。在口中咀嚼時還有荸薺的脆粒在唇齒間,覺得清爽而不過分香膩。
肖良吃了一個又一個,等肖米發現的時候一大盤蛋餃下去了接近一半。
“喂,不要吃了,中午都不夠用了。”肖米拿筷子敲了一下肖良的手。
肖良敏捷的跳到一邊,嘴里鼓鼓囊囊的說:“那中午不吃了。”
“中午我請了——嗯,朋友到家里來吃飯,你不要搗亂啊。”肖米警告道,“不然小心沒飯吃。”
“唉唉唉,”肖良故作悲傷道:“我就是那種,有客人在家就只能蹲在廚房吃剩飯的可憐孩子。”
這是什么鬼,肖米推了他一把,繼續準備中午的食材,肖良在廚房里轉了一圈,自己開火煎雞蛋,烤土司,切了半個牛油果抹在吐司上。
肖米看著肖良動作熟練的背影,突然有種吾家有弟初長成的感覺。肖良轉過身,把剩下的半個牛油果遞給肖米,端著雞蛋放在桌上,拿著叉子一戳,金黃的蛋液流出來,他拿起黑胡椒撒了一些在上面,開始狼吞虎咽。
嗷嗷,自己家的弟弟好帥。肖米心花怒放。
肖良咬了口煎蛋,疑惑的抬頭,用一種看著神經病的眼神看著肖米,嫌棄道:“你那是什么表情,對著自己弟弟犯花癡真的好么。”他說著,端起盤子往外走,像是一刻也待不下去了,邊走還邊說:“你好變態啊。”
“喂,你才變態!”肖米差點兒就把盤子扔在對方頭上,哼,還是個討人嫌的臭小子。
門鈴響起來的時候,肖米正在準備最后一道菜,鍋邊走不開人,她正要喊肖良,外面已經傳出了開門的聲音。
“你好,請問你找誰?”肖良一本正經的聲音從門口傳來。
謝言嘉有禮貌的聲音隨后響起,“你好,我找——”聲音突然頓住。
糟糕,肖米拿鏟子的手一抖,自己好像一直沒告訴過他名字,她趕緊伸著脖子喊道:“讓他進來!”不然肖良可能真的會直接把門關上。
手下快速的翻炒幾下,把菜盛到盤子里,肖米把最后一道荷塘小炒端到餐桌上,穿著嫩黃色的小圍裙跑了出去。<script>chapter1();</script>