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訓斥完林莫瑤，兩人又怕蘇鴻博生氣怪罪，連忙賠禮到：“蘇大官人別介意，小孩子口無遮攔，您千萬別往心里去。”

開玩笑，這可是一出手就二十貫的大金主，給人嚇跑了這東西賣給誰去？親愛的們，喜歡緲緲的新書就加一下書架噢，么么噠

第六十三章用火啊

林劉氏和林氏連忙陪著笑，只有林莫瑤站得筆直的和蘇鴻博對視，絲毫不見有任何的怯場，就在林氏和林劉氏以為蘇鴻博會惱怒時，蘇鴻博笑了起來，說道：

“林姑娘這話說的不錯，好，我簽。”話落就直接從福伯哪里接過一只筆，在契書上面簽下了自己的名字，林莫瑤拿起筆，本來準備簽自己的名，后來想想還是把筆交給了林氏，說道：“娘，你來簽。”

林氏見蘇鴻博并沒有怪罪的意思，就松了一口氣，這會林莫瑤喊她簽字，就略有些無奈的看了她一眼，笑道：“你這孩子。”

林莫瑤回以一個大笑。

林氏簽下了自己的名字，兩張契書就一人一張，蘇鴻博把屬于他的那張交給福伯收了起來，就開口道：“現在可以告訴我澄粉的制作方法了吧？”

林莫瑤收起契書，很大方的揮了揮手，道：“當然可以了，我來說，你來寫。”

蘇鴻博也不介意，讓福伯回去馬車上取了紙回來，坐在桌上就準備好，林莫瑤就站在旁邊口述一邊看蘇鴻博將她口述的東西寫下來。

林莫瑤看著紙上的字感嘆道，這人的的字寫的可真好看啊。

蘇鴻博看著寫完的一張方子，上面一會第一盆水，一會第二盆水，一會又是換第三盆水的，還有沉淀，還有曬干，雖然看似工序復雜，但實際上，最主要的關鍵點其實只有一個，那就是澄粉是用面粉洗出來的。

一點也沒錯，按照林莫瑤的口述，這澄粉就是用小麥粉放到水里將面筋洗掉制成的，這個時候，蘇鴻博終于知道林莫瑤為什么只開口要二十貫了，因為，若是她多要一些，自己在得知這個做法的時候，定會覺得太過簡便而覺得自己被騙，到時候定會遷怒林家，反而會給他們帶來麻煩。

可是她卻只要了二十貫，這點錢對他來說確實無所謂，而且，這個東西給他帶來的利益遠遠高于這二十貫的價值，畢竟，在這糧食珍貴的時代，誰也不會想到將面粉放到水里洗，大家里所應當的認為面粉放到水里就會沒有了，誰會想到用這樣的方法去掉面粉里的面筋呢。

想到這里，蘇鴻博嘴角動了動，浮起一絲笑容，看向了林莫瑤，林莫瑤毫不畏懼的回視回去，一邊還用手輕輕拍了拍胸口的位置，哪里正好就放著剛才和蘇鴻博簽訂的契約。

這下蘇鴻博是真的發自內心的笑了，好聰明的丫頭。

將手里的方子交給福伯，蘇鴻博想起了另外一件事情，就說到：“其實今天蘇某前來，還有另外一件事想請教。”

林劉氏見蘇鴻博沒有追究他們家的責任，這才松了一口氣，聽見他的問題就問道：“蘇大官人請說。”

蘇鴻博笑了笑，先是看了一眼林莫瑤，這才對林劉氏開口道：“是這樣的，上次承蒙林嫂子看重，送了我一壇果醬，我打開之后發現里面的果醬存放完好，所以，很是好奇這果醬是如何保存的。”

林劉氏聽了他的話，就低頭看了一眼林莫瑤，見林莫瑤微微點了點頭，這才開口道：“這個其實不難，大官人只需將壇子里的空氣給抽空就好了，這不管是果醬還是其他食物，只要不跟空氣接觸就不會壞了。”

蘇鴻博眼前一亮，緊跟著問道：“不知道這空氣該如何抽空？”

這次，林劉氏沒有回答他了，而是略有些尷尬的笑了笑，似乎有些為難，蘇鴻博見狀也知道自己這么問有些唐突了，就笑道：“老夫人莫怪，我是生意人，我們蘇記也有自己的雜貨鋪，若是有了這個方法，那許多平時好賣卻又不易保存的東西就能多備一些了，所以一時情急，還望老夫人見諒。”

林劉氏連連擺手念叨不敢當不敢當，這才繼續說道：“蘇大官人可是我們家的大恩人，因為有了您的這門生意，我們家的兩個孫子才能有機會去書院上學，所以老婦人感激您還來不及呢，哪里會怪您呢，只是，只是這果醬保存的法子是我們家幾個孩子給折騰出來的，這個，我恐怕做不得主。”

說完，略帶歉意的看了蘇鴻博一眼。

隨著林劉氏的話落，蘇鴻博也反應過來了，低下頭看向林莫瑤，笑著問道：“林姑娘？”