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“你們真乖。”

丁悅回到院子里，把草藥清洗干凈后把蘑菇也都給洗干凈了，留下夠晌午吃的蘑菇，剩下的一股腦的都放在大木板上晾曬了。

回灶房燒了一鍋開(kāi)水，用木盆盛著，端到了院子里，把野雞放在開(kāi)水里燙一遍，仔仔細(xì)細(xì)的拔了毛、開(kāi)膛破肚，不一會(huì)的功夫，野雞就被收拾妥當(dāng)了。

“這都收拾好了，夠利索的啊。”

“你來(lái)了，快進(jìn)屋吧，等會(huì)就有好吃的了。”

“那我可等著了啊，對(duì)了，這是一些油、鹽巴，還有小蔥和生姜。我想著你家里興許沒(méi)有就拿了一些過(guò)來(lái)。”

“你可真是我的福星，我還愁家里沒(méi)佐料呢。”丁悅不再像剛開(kāi)始一樣，動(dòng)不動(dòng)就感動(dòng)的想哭，她默默的把這些都記在心里。

“嘿嘿，我可是求了我娘好久她才讓我來(lái)的，就惦記著你說(shuō)的好吃的呢，連我娘燒的野兔都不吃了，今個(gè)兒晌午我可不動(dòng)手就等著吃你做的好吃的了，你自個(gè)兒忙活吧?！?

“是，我的大小姐?！眱蓚€(gè)人笑鬧了一陣，丁悅拎著收拾好的野雞進(jìn)了灶房，春蘭則去臥房找兩個(gè)小家伙去了。

利索的把野雞剁成小塊，把生姜切片，蔥切段，辣椒切絲備用。

“吃點(diǎn)什么主食呢？”丁悅想著，從袋子里舀出一瓢包谷面，麻溜的活好面放在盆里醒著。

準(zhǔn)備好一切，丁悅就在鍋里燒上水，等水開(kāi)了先把蘑菇在水里焯一下，這樣可以有效的去掉蘑菇的土腥氣，再把雞塊也在開(kāi)水里焯一遍，把雞肉緊一緊，去掉雞肉里的血沫子，也能很好的去腥。

撈出雞塊，把鍋里的水刮出來(lái)倒掉，重新刷干凈之后，在鍋里下了一點(diǎn)油，因?yàn)殡u肉里還會(huì)榨出油來(lái)，只需要放一點(diǎn)點(diǎn)油熱鍋就行，然后把生姜和辣椒放進(jìn)鍋里，先放生姜可以有效的防止粘鍋，等辣椒嗆鼻的辣味傳出，辣椒顏色變得焦紅就把野雞塊下鍋，仔細(xì)的翻炒，然后撒上鹽巴，再繼續(xù)翻炒，雞肉里的油慢慢被榨出來(lái)，雞肉表面一層油花花的，這香味讓丁悅很沒(méi)出息的吸了一口口水。

“丁悅，你前世什么山珍海味沒(méi)吃過(guò)，現(xiàn)在只是一只野雞就能讓你饞成這樣，真是出息了你。”丁悅在心里默默鄙視著自己，手上的動(dòng)作飛快。

看著雞塊的顏色差不多了，就兌水進(jìn)鍋，水要沒(méi)過(guò)雞塊，而且最好一次性把水加足，二次加水會(huì)影響雞肉的口感。蓋上鍋蓋，大火燒著。

趁著這功夫，丁悅把已經(jīng)焯過(guò)的蘑菇從中間切成兩半，等到鍋開(kāi)了把蘑菇給放進(jìn)去，仔細(xì)的翻炒了一下，讓雞肉和蘑菇相互融合，然后蓋上鍋蓋，撤掉一點(diǎn)柴，改中火。

把活好的包谷面端到鍋臺(tái)邊，就著湯汁貼了一圈包谷面餅子，想著前世的地鍋雞、小雞燉蘑菇，丁悅覺(jué)得肚子要鬧革命了……

“大姐，做啥好吃的？咋這么香呢？”天澤一雙烏溜溜的黑眼珠直勾勾的盯著大鍋，恨不得鉆進(jìn)去看看。

“是啊，大姐，我口水都要出來(lái)了?！碧煊诱f(shuō)著話(huà)也忍不住狠狠吸了口口水。

“瞧你倆出息的，一會(huì)不就能吃了嗎？”春蘭擠兌著兩個(gè)小的，自己卻也沒(méi)忍住，狠狠的吸了口口水，惹得四個(gè)人都哈哈大笑起來(lái)。

“別急，別急，再有一盞茶的功夫就能吃了。我再燒個(gè)野菜湯?！?

“大姐，我來(lái)擺碗筷?！?

“大姐我來(lái)搬?！?

看著兩個(gè)小蘿卜頭那急切又眼饞的樣子，丁悅不由覺(jué)得的好笑，可又覺(jué)得好心酸，反正在原主的記憶中就沒(méi)有吃肉這一說(shuō)，她爹每次打回來(lái)的野物大多都進(jìn)了老宅的人的肚子，剩下的也大多都被賣(mài)掉換錢(qián)了，家里從來(lái)都是節(jié)衣縮食的。

第20章丁小寶撒潑要雞肉