二目提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.gzstf.cn），接著再看更方便。

“不錯就早點定下來，王娟那孩子是很不錯的，長得漂亮又有文化，怎么說也是中心小學的老師，以后生了孩子教育也會好點，培養出一個大學生來能光宗耀祖，你父母泉下有知也會開心。”

“我知道。”

和村長閑聊的時間過得很快，眼看著太陽快下山，也該是時候回家做飯，便告辭了村長和三姑。

“強子，今晚你和傻子過來吃飯就好了，還做什么做？”

“不用了，家里有很多菜，我們自己做來吃就好。”

今年有傻子陪著，家里沒那么冷清，張強打算自己在家里過節，這么多年了，也該讓家里有點新年的氣氛。

回到家，張強把早上用來拜神的雞剝了皮放進扔進早上煮雞的那鍋湯里，再放點前幾天去鎮上買的當歸，紅棗和枸杞進去，然后處理早上其他菜，先把早上那條五花肉切成薄片，早上買的排骨也剁成塊，用醬油，鹽，白糖，胡椒粉還有白酒腌制二十分鐘。

把早上買的鯽魚處理干凈，魚腹上切斜切幾刀，均勻地抹上鹽巴，白酒，還有淀粉，再把姜絲塞進刀口和魚腹里，也是放在一邊等魚身變干爽。

菜地里摘的大蒜，芹菜，還有各種蔬菜瓜果都洗干凈切好放在一邊備用。

太陽下山了，材料也已經準備，張強開始起火做年夜飯。

第四十四章

先用剝出來的雞皮放在炒鍋里炸出油，那只雞雖然餓了幾天，但是一點也沒餓瘦，脖子還有雞屁股那里的雞油很厚，煮出來的湯特別油膩，張強只能把雞皮剝皮用來炸油，雞皮炸出來的油不多，張強又挖了兩大勺豬油進去。

把腌制好的排骨均勻地裹上淀粉，然后倒進油鍋里炸制，炸成金黃色，再用筷子插進去看看熟了沒有，斷生就用漏勺撈起來，瀝干油，等兩分鐘再倒進去炸一次，兩次的炸制讓排骨外皮更加酥香。

排骨炸好后把多余的油倒回油桶里，在鍋里留下一點油用來煎魚，裹了淀粉的魚身放了半個小時變得很干爽，煎的時候不會粘鍋，而且魚身是金黃色的，很漂亮。

張強準備把排骨和魚都做成都做成糖醋，按比例調好糖醋汁先用一半加上辣椒，西紅柿將炸排骨翻炒入味，剩下的一般用來做魚，做好肉食后開始準備素的。

“傻子，擦干凈桌子，把碗拿好，就開飯了。”

將鍋里的西紅柿炒雞蛋盛出，洗干凈鍋，放入一把蒜頭炒香然后把青菜倒入，青菜不用炒的太熟，剛剛斷生吃起來的話比較脆口。

最后一道菜出鍋，外面的天也完全黑下來了。

張強做了不少菜，將餐桌都擺滿了，糖醋魚，糖醋排骨，西紅柿炒雞蛋，蒜香白肉，兩個炒青菜還有一道雞湯，每一道菜都那么香，那么讓人垂涎欲滴，張強還沒坐下，傻子的筷子就忍不住伸到魚腹上了。

“吃多點。”張強看傻子吃的這么歡，自己也顧不上吃，不停給傻子夾菜，看傻子嘴巴鼓鼓的還沒把嘴里的東西吞下去就開始夾其他菜的模樣真的很好笑，像松鼠冬天為了儲藏食物把腮幫子塞得漲漲的感覺，讓他恨不得讓傻子吃多點，再多點。

他從來沒有試過這樣，僅僅是看一個人吃東西，看一個笑的開心，就像撿到天上掉下來的五百萬一樣，可能連撿到錢都沒辦法讓他有這樣的滿足感，因為錢買不來這樣一個傻子，更買不來這這樣一個讓他無法放下無時無刻不惦記的家人。

除夕是今年最后的一天，這天晚上的飯必須得剩下一點留到新年，表示年年有余。

吃過飯后，張強正準備收拾碗筷，就聽到到張力的聲音在門口響起，“張強，在吃飯嗎？”