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季然沒有去嘗那個炒菜籽，而是問道，“這樣的炒菜籽，你有多少？”

“沒多少。”李奎雖然不明白季然為何有此一問，但還是如是道，“就一小包，這東西貴著呢，就買來嘗個鮮。”

在這個物資匱乏的時代，人們口感糙得很，對于李奎極力推薦說的炒菜籽很好吃，季然其實并沒有嘗試的**，盡管這東西聞著很香，但他還知道，菜籽榨油的渣要是處理不好是苦澀的。所以他沒有去拿李奎手里的炒菜籽，而是起身過去將對方擱在腳邊的麻袋給拎起來掂了掂，很沉，少說得好幾十斤，當即便不再耽擱，迫不及待的招呼下人將李奎帶來的菜籽種給勻了半木盤，興沖沖的端著就去了廚房。

余下眾人皆是面面相覷，對季然此舉不明所以。

李奎更是等人走了半晌才回過神來，訥訥的收起手中炒油菜籽，抬頭看向同樣愣神的陸臻，“這……季大人這是什么意思？”

陸臻還記著李奎當初契兄弟一茬呢，能有好臉色就怪了，理都沒理，大步流星的就朝門外走去。他在家里一般是不帶面具的，所以冷臉懟李奎，愣是把對方給凍了個懵。

“嘖，這都什么人啊這是？”李奎就著手里的菜籽仰頭就盡數扔進嘴里，嚼巴著滿口香，就跟著追了出去。不怪他好奇，實在是自從認識季然起，對方就總是給出意想不到的驚喜。

要問季然這到底是干嘛去了？

這還用問嗎？當然是去廚房榨油去了！

要說季然也是剃頭挑子一頭熱，沒有機器的輔助，這煉油成不成還難說，不過方法都是人想出來的，只要掌握大致的煉油步驟，多嘗試改善，應該……也可以。

季然鉆進廚房片刻不停，招呼著下人生火熱鍋，準備好榨油用的臼，隨即便掌廚忙活開來。

沒錯，因為沒有榨油機，所以季然想到了人們碾米用的舀，打算手工榨油。這樣的出油量肯定是不比機器，但能成功就行，回頭再畫個榨油機的圖紙，找工匠做去。

不過這想起來很簡單，做起來卻挺難。這熱炒還好說，控制好火候給炒熟就是，但手工榨油的過程卻遇到了困難，因為臼散熱快，而這出油，必須要保證菜籽的出鍋溫度。季然嘗試了幾次，最后都失敗了，不禁有些泄氣。

“你這是在做什么呢？”陸臻在旁看了半天，也沒看出季然到底在搗鼓啥，但看他忙活便沒多嘴打擾，這會兒見他垂頭喪氣，這才上前問道。

“哎。”季然蹲在臼前，苦惱道，“要是能讓這個保持溫度就好了。”心里便琢磨著，要不要就地挖個坑，燒著炭火來。

“保持溫度？”陸臻蹙眉，“你的意思，是給這臼加熱，讓那些菜籽置于其中高溫不散？”

季然點頭，“是啊，可是怎么才能做到呢？”

陸臻聞言卻笑了，當即挽袖子，“我來。”

“哎？”季然一下就愣了。

陸臻說干就干，都沒等季然將冷掉的菜籽回鍋炒，他就地一蹲，雙手扶著臼的兩邊，原本已經冷掉的菜籽就以肉眼可見的速度冒出了繚繚白煙。

這是……熱了！

季然心頭大喜，當即二話不說就抄起搗錘用力碾壓起來。

第132章 這悶騷的家伙

搗鼓半天，季然吃奶的力氣都使出來了，停下來時雙手都發抖。所幸功夫不負有心人，臼槽里汪汪一灘油汁雖然不多，但好歹是出油了。

大家看的稀罕，不消一會兒，就圍攏了一干下人。看著那汪汪油汁，一個個瞪大眼睛驚嘆不已。

“嘿神了，這東西居然還能出水呢！”

“是啊，不過，這么費勁碾這么點水出來干嘛？”

下人們七嘴八舌的討論著，季然卻無暇顧及，抬手抹了把汗，就準備擼袖子再上，被李奎給拉到了一邊。

“我來把，你看你手都抖成什么樣了，你李大哥我早年也是干這種粗活累活熬過來的，這點力氣活兒不在話下。”李奎說著，挽上袖子，就上前抄起搗捶接替季然忙活起來。

季然難得喘口氣，卻也沒干看著，去廚房拿了個湯缽出來，便叫停了李奎，招呼著陸臻將油汁給瀝湯缽里。

如此反復，竟是也給搗出不少菜油來，半木盆菜籽，給搗了滿滿一湯缽。

大伙兒看著，覺得神奇極了。

“大人，你弄這個到底是干嘛的啊？”秋瑤跟旁邊人議論半天這會兒終于憋不住直接問了。

其實不止是下人們，就是陸臻跟李奎，也是一臉好奇。

“我這榨菜油呢，咯，就是這個油汁，用來炒菜可香了，一點也不比豬油差。”季然拿著木瓢舀了一勺，“不過這樣還不行，得用鹽水去雜質。”

“那這個可以吃嗎？”張平探頭看著臼里的油渣，狠狠吸了吸鼻子，“真香啊！”

“這個是油渣，不能吃的，不過可以用水發酵，用來做肥料。”季然叉腰看著湯缽里棕褐色的油汁，喟嘆道，“有了這菜油，往后油葷就不愁了，這油菜籽，必須得大肆開種，其實不止菜籽，花生黃豆芝麻，都可以用來榨油……哎，不說這個了，弄鹽水過雜質，今兒炒菜咱們就試試這菜油的口感。”

端油回廚房之際，季然忽然停下腳步，轉身道，“王貴，你去跑一趟相府和定北侯府，請白相跟世子過來吃酒。”

“哎，奴才這就去。”王貴忙哈腰應下。

“奴才也去吧，咱們分頭通知，省得再兩頭跑。”張平忙站出來道。

王貴看了看張平沒說什么，見季然點頭，兩人隨即轉身而去。

用鹽水過濾油汁雜質后，季然將菜油用法給廚娘洪嫂交代了下，便沒再廚房扎著，帶著李奎回了前庭那邊。

等主子一走，下人們一下就興奮了，紛紛推搡涌進廚房圍著灶臺打轉，都稀罕的恨不得將那一缽油給看出花兒來。洪嫂身為廚娘，更是激動得臉都紅了。

洪嫂是京都本地人氏，是季然來這任職后找的廚娘，經常聽大家伙背地里說主子怎么怎么厲害怎么怎么會搗鼓，可也只是聽說沒有見過，所以并不以為然，今兒卻是第一次這么直觀的開眼，也難怪她會這么興奮了。

眼看天色不早，洪嫂也不磨嘰，當即開始操持起晚飯來。

“張平王貴都不在，春喜你來幫忙燒下火。”洪嫂菜板子剁肉泥都特別來勁，“小主子前兩天還嚷著想吃油炸丸子，今兒正好用這菜油試試。”

“洪嫂，我幫你洗菜吧，小主子在老爺子那邊，我反正閑著沒事。”秋瑤也加入了進去。<script>chapter1();</script>