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夏初看到人有些意外 。

她不動聲色走了過去,腦子里回憶了下上一世的陳今風。

其實兩個人后來接觸不多,但是她還是知道,更多的時候這人喜歡一個人待著。

不是群居動物啊。

上次是巧遇,現在怎么他還沒走?

趙樂樂站起來和人打招呼:“夏夏,快過來,原材料我都準備好了,還請了兩個特邀嘉賓和我一起試喝,因為怕我一個人不精準。”

張小力笑著說:“我可是個吃貨,試喝絕對沒有問題,咱們陳大帥哥更是見多識廣,所以我們來了,不嫌棄吧。”

夏初笑了下,云淡風輕地說:“歡迎你們。”

她盡量用看待平常人的視線,去看陳今風,告訴自己,那些過往在這一世是不存在的。

夏初有和人說了幾句,就去了吧臺那邊,洗完手開始準備工具。

趙樂樂還覺得挺奇怪的,因為夏初讓她準備的東西,大多和傳統的奶茶不搭邊。

各種各樣的茶和咖啡廳本來就有,她還買了十幾種水果。

她一直以為水果是當甜點的意思,但是卻看見對方把切好的紅柚和西柚,放到了杯子里。

夏初拿了兩瓣紅柚,然后切成了小塊,又動手開始泡茉莉花茶,把紅柚放到花茶里,加冰塊、蜂蜜。

很純粹的紅柚顆粒和西柚的酸甜交融

她的手指很白,骨節不突出卻很長,動作行云流水,一套動作其實相當得賞心悅目。

夏初邊做邊說:“我初期只做了四個版塊,一共十八款甜品,也都和茶有關,然后效益好的話,每個月會推出一款新品,還有每個季節的限量供應。”

最后加入餓了冰塊,她把第一杯,放在桌子上,開口說:“這一杯叫紅柚茉莉。”

“名字很好聽,光是聽名字就想嘗嘗。”趙樂樂拿起喝了一口,第一感覺就是,這個口感很讓驚喜。

如果要形容的話,那就是只喝了一口,就會長遠的想,以后還要能喝到。

這大概是源自于一個吃貨最高的評價。

“有點酸酸甜甜的,這兩種東西混在一起不應該很奇怪嗎?但是卻不是,而且口感竟然出乎意料的好。”

張小力點了下頭:“我一直覺得茉莉花茶香味太過,這樣綜合一下剛好,我覺得這款一定會賣得很好,無限回購好不好!”

來自于另外一個吃貨的贊揚。

陳今風:“入口微酸,然后回甘,可以喝到茉莉味。”

夏初笑了下,“那我們開始試喝第二種。”

她開始切其他的水果,西瓜、草莓、檸檬、青檸、蘋果和橙子、還有一半的百香果。加上放涼了的綠茶,一點點蜂蜜,然后用力的搖晃,把所有的味道都混合在一起。

每種水果的香味都不同,果香可以祛除茶的澀味,而且十幾種水果交匯在一杯茶中,味道很驚喜。一點不膩味,清新的像是初夏的風。

趙樂樂看著半杯的水果,“這個不管好不好喝,也未免太好看了吧。”

張小力:“這個超好喝!”

夏初說:“其實如果放置的時間長點,會味道更好,因為可以完全混合在一起,可以放著慢慢喝。”

趙樂樂驚奇的看著她:“你怎么知道這么多奇奇怪怪的東西,而且還真的挺好喝。”

夏初笑了下,這都是后來的網紅飲品,她不喜歡排隊去買,所以每天在家里自己琢磨,喝過的朋友,都說她做得不比店里的茶,甚至味道更好。

夏初其實也沒什么過人之處,性格內向的那十年,每天就是畫畫、泡茶、種種花,說出來別人會覺得沒什么志向。不過這幾樣,她至少做得比一般人好。

曾經很多人曾經建議她,不如開個店好了,她雖然有想法,但是考慮太多最后也就算了。勇氣真的是消耗品,年紀越大,就會顧慮越多,雖然有遺憾卻不想踏出那一步。

既然重來一次,為什么這次,她不可以開一個網紅店?她不能開一個紅遍南北的店?

夏初笑了下,怎么又想起了從前的事,她強迫自己專注手中的事情。草莓加冰加奶,打成沙冰,上面蓋一層芝士。芝士濃稠香滑、草莓甜美,兩種搭配起來很像是初戀的味道。

張小力:“我今天未免也太有口福了,夏初我要抱大腿!而且我好像喜歡上了草莓。”

趙樂樂:“芝士超好喝!把草莓和芝士拌在一起味道更好,天啦快開店吧!這樣以后就能喝到了。”

夏初笑了下:“然后就是比較常規的,各種的茶加上芝士或者奶蓋,還有兩款最常規的奶茶,所以初期的就是這樣。”

趙樂樂喝得現在一肚子水,其實后面的奶蓋茶也很出色,芝士的味道和新鮮的茶在口中交融子,兩種味道相輔相成,根本停不下來。

芝士居然一點不膩!所以她覺得自己應該還能再喝幾口,然后現在一肚子的水,可是一次性能喝到這么多東西,莫名的幸福感爆棚怎么破。

那些飲料好喝又好看,她開始只是喜歡夏初這個人,才幫人一把,現在覺得自己可能搭上車,要發財了……

趙樂樂想了下說:“不過我覺得一共二十款飲料,會不會有些少了。”

張小力說:“帶著奶蓋的茗茶,還有水果茶、混合茶、比較常規的奶茶,其實挺全面的,不管怎么樣,你們開店我一定會捧場,而且你這上面一層奶有點咸,不會膩,我喜歡”

陳今風說:“不會,精簡反而能把產品聚集到主打上,更容易讓人記住。”

夏初看著陳今風,微微有些意外,的確像是對方說得這樣,后面很多網紅店其實主打的也就一兩款。

她突然想起來,陳今風當初讀的大學是商科,讀完了,反倒是出道當了歌手,當時還和家里關系鬧得挺僵硬。

二十三歲出道,其實也算是年紀挺大了。

陳今風給她的印象是叛逆,當時媒體大肆的報道陳今風的家庭背景。“貴公子娛樂圈玩票”“新人背景深厚”這樣新聞見諸于各大網站。陳今風公開的嘲諷那些媒體:我出道和我家人有什么關系,我自己能紅。

那時候出道的新人,誰不忙著討好記者和媒體,那人算是獨一份了。陳今風第一張專輯一炮而紅,各種新聞就更多。有他排擠同門師弟,說他的歌是代筆,說他私生活泛濫。

藝人誰沒有點緋聞,為了曝光率,很多還都自己制造話題也要上。陳今風被問到這個問題,當場就翻臉了。

這樣的性格讓經紀公司也無可奈何,覺得他有潛力卻真不適合娛樂圈,所以改去捧其他聽話的人。

誰也沒想到,陳今風第二張專輯,在沒有任何官方宣傳的情況下,發行24個小時就登上了各大排行榜的前三。

一夜比從前更紅,年底還拿了各大頒獎典禮的獎項。他還幫一個演而優則唱的演員寫了一首歌,讓對方拿了一個年度最佳歌手新人。

經紀公司徹底傻眼了,不是他們捧不捧人的問題,而且他們要抱緊大腿,一改從前的態度。

陳今風和媒體關系也一直不好,不過后來一張專輯比一張專輯紅,終于站到了云巔之上。

那些新聞再也不能絲毫影響他,反倒是媒體想各種和他搞好關系。

三十歲,娛樂圈還可以被納入“小鮮肉”的年紀,其他男藝人有女朋友也得想方設法的瞞著,害怕影響人氣。陳今風的粉絲到反倒到處解釋,都是正常戀愛,而且創作歌手也需要靈感的。

后來,連著當初強烈反對他出道,說當明星沒有前途的長輩,也都閉嘴了。

陳今風連續幾年收入在娛樂圈前三,那是一個相當可觀的數字,還因為他,連帶著家族公司的股價也一路猛漲。

夏初曾經也有羨慕陳今風,他想做得事就一定能夠做到,不顧別人看法,活得肆意而率性。那是她的相反面。

夏初笑了下,他能和心思深沉,又不動聲色的杜審言成為朋友,也很神奇。

夏初洗完了杯子,“這就我們初期菜單的一些產品,因為很簡單,所以員工培訓,應該只要兩天就能上手,我明天考完也就不用去學校了,可以幫忙看著。”

聚集度高的產品,員工操作會更加規范化,而且茶飲和原料的采購也會重疊,能夠方便管控。也就是說,會省了很多事情,這其實是有依據的,“簡化”是比較高段位的玩法,在以后的幾年,這種模式才頻繁出現。

其實一個店,有幾樣出色的主打產品十分重要,這能讓顧客留下深刻的印象。

夏初比其他人多活了幾年,還是有優勢的。

張小力一臉震驚:“對啊,夏初還在讀高中,你還挺有想法的。”

夏初笑了笑:“也不算吧,不過總該試一試吧。”她從包里拿出了u盤,然后插在了電腦上,“這是我做的菜單,你們可以看一下。”

一家店的靈魂就是菜單,不僅僅局限于設計。設計菜單就是設計產品線,會對顧客起到一個引導的作用,當然,也必須看起來有格調。

黑底白字,上面除了簡單的飲料名字,沒有其他的東西,只是在系列主推的后面,都會加上“店長推薦”這幾個字。

趙樂樂看了下定價,“這不會太貴了吧,我怕賣不出去。”

現在街上的臺式奶茶,普通定價在4—10塊,夏初這張菜單起價就是12。水果茶更是定價18,是一般奶茶店價格的兩倍多。

夏初笑了下,“我覺得可以,如果不行我們到時候再往下調,而且做茶飲,原材料很重要,其實必須賣這個價,裝修培訓的幾天,我會多請一些有號召力的人喝茶,這樣可以幫我們宣傳一下。”

網紅店,最重要的不就是宣傳。

張小力有些驚訝,“我怎么就沒有想到,這個的確是可以,我回去就去給你寫一個推薦,然后發帖,你這個也很好看,最好能附帶照片,一定能吸引人。”

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