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“白水啊，如今在荊川待得可算舒服？”劉大伯沖著牛屁股揚(yáng)著鞭子狠狠打了一下，只聽那老牛可憐地“哞哞”叫著，走得快了些。

“嗯，這地方不錯(cuò)，要山有山要水有水的。”就是不知道盧家那一族人以后會(huì)不會(huì)來(lái)找麻煩，他依舊記得那日遇見的那個(gè)長(zhǎng)舌婦人王招娣。

劉大伯把腰間的葫蘆拿了下來(lái)，“咕咚”，“咕咚”地喝著水，復(fù)又說(shuō)道“那就好，好好過(guò)日子，你們倆準(zhǔn)差不了，這盧魚可是我從小看到大的，品行什么的都要比他們家那些親戚好太多，你且需好好待他。”

白水看了眼盧魚，那條魚依舊看著別的方向只是那白嫩的耳朵邊紅了，有可能是熱了，收回想法。

“哎，我肯定是要好好待他的。”那條魚那么老實(shí)，自己要是不再好好管著肯定會(huì)被欺負(fù)，以前被欺負(fù)也就算了，是因?yàn)樽约簺]在他身邊，如今若是再有人當(dāng)他白水的面欺負(fù)這個(gè)老實(shí)人，他第一個(gè)不放過(guò)！

這一路上這幾人聊了不少村里的事，白水也對(duì)荊川這個(gè)地方有了更多的了解，只是面前的這個(gè)悶不作聲的老實(shí)男人，白水還是有些不知所措。

“到了，我去給我婆娘買衣服料子，你們小兩口就去辦事兒吧，我到晌午的時(shí)候就在這等你倆。”

話別了劉大伯后，白水才與盧魚一同去了鎮(zhèn)上。

鎮(zhèn)上不像荊川那般人煙稀少，如今這熙熙攘攘的人群，還有那一聲一聲的各種叫賣聲，吵得白水無(wú)所適從，這還是他自打穿越來(lái)到這第一次“見世面”。

與盧魚找了個(gè)好的擺賣地點(diǎn)，便開始幫著盧魚將那一直抱在懷里的包裹打開，將木雕一個(gè)個(gè)擺在已經(jīng)鋪好的地面上。

白水看著這一個(gè)個(gè)栩栩如生的木雕，不得不佩服盧魚這細(xì)心且精致的刀工，把那原本一個(gè)個(gè)普通無(wú)奇的木頭疙瘩經(jīng)過(guò)時(shí)間的沁潤(rùn)，刻刀的精琢，變成了一個(gè)個(gè)不凡的作品。

“咱倆就這樣站著？”

“不然呢？”盧魚被白水問的愣模愣眼，卻又想到了什么，悄聲說(shuō)著，“你若是累了就找個(gè)茶館或戲坊歇歇腳，先不用付錢，等我賣完就去找你，再給他們錢就可以。”他怎么這么粗心大意，白水這個(gè)少爺出身的男人，哪里拋頭露面過(guò)，沒有生氣算是好的了。

“我不是這意思，我是說(shuō)你這生意不應(yīng)該這么做。”白水快要無(wú)語(yǔ)，這老實(shí)的盧魚怎么這么多想法，還讓自己去聽?wèi)蚝炔瑁怨裕峙伦约喝羰侨チ耍峙陆裉斓脑缬职灼鹆耍€有可能賠上些錢，“你看看你旁邊的那些小販子，哪個(gè)像你那樣傻氣地站在那的，要學(xué)會(huì)叫賣，你且看著。”

果然這在白水的一陣吆喝聲下，越來(lái)越多的人走過(guò)來(lái)看盧魚那擺著木雕的小攤子，把玩著的，欣賞著的，更不乏一些有錢人過(guò)來(lái)詢問的。說(shuō)起這木雕，若是讓這些小農(nóng)民來(lái)買恐怕這一輩子也賣不出去，更多的是要將眼光放在那些有錢的商戶富賈上。

白水本是擅長(zhǎng)做生意的，如今在古代更是如魚得水，以往盧魚辛辛苦苦賣三個(gè)木雕的銀錢，如今白水只消賣一個(gè)就抵了他的，不禁吃驚地看著身邊這俊俏男人，不都說(shuō)長(zhǎng)得好看的男人都只會(huì)花錢嗎？這男人怎么這么會(huì)掙錢？

“你怎么這么厲害？我從來(lái)沒想過(guò)我的木雕能賣一兩銀子。”這才五個(gè)木雕就賣了這么些銀錢，看來(lái)以后要多雕些了，這樣就可以讓他每天都能吃上配得上他的食物了，他一直對(duì)白水那日吃黑面饅頭的樣子介懷著。

“這哪是我厲害，是你的東西值錢。”

“我以往只賣過(guò)幾貫錢，我還是第一次收到銀子，給你揣著吧！”說(shuō)著就要將藏在袍子里的銀子掏出來(lái)。

“且慢，這家總是要有人管錢的，以后你管錢，我賺錢，挺好的。”白水笑了一下，卻發(fā)現(xiàn)盧魚愣了，又說(shuō)道，“你帶我去看看這里最大的飯館吧！”

這才是此行的目的。

盧魚與白水一同走到了鎮(zhèn)上最大的飯館“一品齋”還未進(jìn)去，就聽見里面的爭(zhēng)吵聲，不禁上前探看。

“虧你們還是這兒最大的食肆，這魚蒸的這么難吃是欺負(fù)我們外地人不會(huì)品嘗吃食？”

還未走近一品齋，白水就聽見那屋子里嘈雜的爭(zhēng)吵聲，還有那小二時(shí)不時(shí)的賠禮道歉的聲音。

進(jìn)去了一看，一群中年男子各個(gè)膀大腰圓地指著一盤小巧的蒸魚說(shuō)三道四，好不滑稽，看熱鬧的人也是越來(lái)越多，回頭對(duì)著盧魚說(shuō)道，“你跟緊我，別丟了。”扔下這句話就徑直走上前去，沒有看到盧魚伸出的小白手。

“這魚這么難吃，你們就好意思放上來(lái)？還收我們這么多的銀子。”那群食客中長(zhǎng)相最為彪悍的男子仍舊不依不饒，臉上的疤隨著自己的慷慨陳詞一動(dòng)一動(dòng)，好似毒蟲活了一般盤踞在那張黝黑的臉上。

“實(shí)在對(duì)不住了，客官，咱們廚子告假回鄉(xiāng)還未回來(lái)，如今是廚子的幾個(gè)學(xué)徒在做事，不免會(huì)出了差錯(cuò)，還請(qǐng)您多擔(dān)待些。”店小二一面對(duì)著眾人做解釋，一面拿著掛在脖子上的長(zhǎng)面巾擦著臉，且看那臉上的汗如瀑布，怕是被這陣仗嚇壞了，“咱們掌柜的說(shuō)了，要多少錢我們賠就是了。”

“笑話，我們是為了訛錢來(lái)這一品齋的？無(wú)非是想與兄弟們吃點(diǎn)好的。”仿佛店小二的那些話侮辱了刀疤男那一行人，各個(gè)都不是好氣地看著不停擦汗的店小二。

店小二在一旁不知說(shuō)些什么，上也不是下也不是，整個(gè)局勢(shì)好不尷尬，正當(dāng)掌柜要走過(guò)來(lái)的時(shí)候，白水搶先了一步，在筷子籠里拿出一副干凈筷子，夾了一塊魚肉放進(jìn)嘴里，不顧眾人的反應(yīng)，緊促著眉毛進(jìn)行品嘗。

這味道確實(shí)是少了些什么，才讓如此鮮美的鯰魚少了本應(yīng)該具有的肥美香滑，足足浪費(fèi)了一味好食材。

“這魚若是改清蒸為燜煮怕是又是一番風(fēng)味。”白水以前就在商海摸爬滾打，人他見得多了，自是不怕眾人的打量，鎮(zhèn)定自若，面帶淺笑，一副壯志滿滿。

“呵！說(shuō)得好像你這小窮書生有多懂似的，不是大哥瞧不起你，看你這清白的小模樣下過(guò)廚房沒？”

眾人哈哈大笑，都在笑話這俊俏書生只會(huì)說(shuō)一些書中的道理，在這尋常百姓家誰(shuí)會(huì)靠著書本過(guò)日子，自然都把白水的話當(dāng)作笑話一樣看待

只是旁邊的盧魚不自在了，忙著想要上前理論，卻被白水拉住了手，見白水也不惱，自己卻先生氣了，想想自己的手被白水包在手心里，耳根子又有些熱了。

“沒試過(guò)你怎么知道我沒下過(guò)廚？”白水笑笑對(duì)著旁邊的掌柜的說(shuō)道，“掌柜的，可否借廚房一用？先別忙著瞧不起我，等我做完這頓飯，再下定論也不遲。”

鯰魚青白色身段是生于流水之中，青黃色身段則是生于止水之中，燜煮鯰魚最好的當(dāng)選青白色身段的鯰魚。

白水在廚房里的一大盆活魚中挑出了一條青白色身段的鯰魚，在鍋中先熱好油略炸定型，再在鍋中倒了一小碗黃酒進(jìn)行爆香，一瞬間酒香味席卷整個(gè)廚房，也侵上了看熱鬧人的鼻子，叫好聲開始有了幾個(gè)，再投以筍片，白菜，茄子等菜蔬，最后再用精鹽，細(xì)糖，少許姜片高溫收汁，蓋上鍋蓋燜煮半個(gè)時(shí)辰。

隨著時(shí)間的醞釀，這大鐵鍋中的鯰魚香味兒順著鍋蓋縫兒往外飄，一絲一縷都落在人們的鼻尖上，眾人都沒了對(duì)白水的輕視，更多的是刮目相看，尤其是之前嘲笑白水的漢子們都有些掛不住面子，卻還在那等著鯰魚出鍋。

“再等一會(huì)兒就能出鍋，辦完這事咱倆就回家。”白水看著一直在桌子旁安靜坐著的盧魚，走上前給他倒了一碗茶水，怕盧魚等急了。

“還要買些東西。”盧魚說(shuō)話言簡(jiǎn)意賅，之后便捧著白水倒的那碗茶水慢慢地喝著。

白水約莫著時(shí)間，想著應(yīng)該到了開鍋裝盆的時(shí)候，在眾人探究的眼神下開了鍋，這鍋蓋一掀開，眾人都仿佛停止了呼吸一般，細(xì)細(xì)品聞著撲面而來(lái)的鮮香氣味。

自打上桌，那大漢便用筷子嘗了一口魚肉，這期間眾人都把眼神交給了這吹毛求疵的大漢身上，等待著大漢的回復(fù)。尤其是白水身邊的盧魚，不像白水那么閑適且有自信，好似那燜煮鯰魚是他做的一樣。

那大漢先是吃了一口，接著又是一口接著一口，掌柜的看不下去了，也夾了一筷子，原本緊促的眉毛舒展開來(lái)，又吃了一口。

“妙哉！真是妙哉！這魚肉滑嫩，清雅而不膩厚，簡(jiǎn)直人間絕味！”掌柜的不禁高看白水一眼，沒想到這書生長(zhǎng)相的男人竟如此擅長(zhǎng)庖廚，這魚的味道夠絕！比在他家工作了幾十年的大廚都要厲害，心生算計(jì)。

第7章

“真是沒想到啊！是我眼拙，沖撞了小師傅，你這魚是我賴三吃過(guò)最好的！在下收回剛才的不敬之詞。”刀疤男臉上無(wú)光卻被白水的那一盆鯰魚收了好感，也沒有撒潑打橫的理由，對(duì)著掌柜的又說(shuō)，“今兒看在這小師傅的面上我就不計(jì)較了，希望下次來(lái)的時(shí)候也能吃到這等美味。”

送走了刀疤男一行人，也走了一些看熱鬧的觀客，如今一品齋里只留下掌柜的和白水等人。<script>chapter1();</script>