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洛輝就這樣半推半就、半拒半愿地撿了個便宜徒弟。
別說這徒弟腦瓜子還真是靈活,洛輝邊抓黃鱔示范,邊講解要領,僅兩三遍魚蛋就學會了。對于這些天來摸索出來的經驗,洛輝也沒藏著掖著,通通教給了魚蛋。魚蛋亦很快通通掌握。
只是天賦歸天賦,魚蛋終究只有七八歲,他的手掌只有那么寬,手上的氣力亦有限,黃鱔上了一定的塊頭,他就難奈何了。不過他也有辦法,旦凡尋到那黑黝黝的大洞,就不抓而使用釣具。
在田壟里轉悠了一個下午,洛輝的桶子里有了十一二斤的收獲,魚蛋竟然也搞到了六七斤,這讓洛輝嘖嘖稱贊,孺子可教也。
時間也不早了,小部隊打道回府。
“魚蛋,晚上去我家里吃飯啊。”經過一下午的接觸了解,洛輝對自己這個便宜徒弟已經完全認可了。
“不了師父,晚上我回自己家里吃飯?!濒~蛋搖了搖頭。
“徒弟在師父家里吃飯,天經地義的嗎,就一起去啦?!?
“不了師父,我還得回家幫爺爺奶奶喂豬喂雞做事情呢?!?
“那你做完事情之后,再來師父家里吃飯?”
“那,好吧?!濒~蛋猶豫了小片刻,見洛輝滿臉的誠意,終還是點了點頭。
“這就對了嗎?!甭遢x莞爾一笑,拍了拍魚蛋的腦袋。
魚蛋就咧著嘴傻笑,似想到了什么,興沖沖地看著洛輝道,“師父,我請你們去喝個好東西好不好?”
“喝好東西?喝什么好東西?”洛輝來了興致,這小子能有什么好東西請自己喝呢,難道是鄉土小說里常有寫到的什么野蜂蜜、猴兒酒?這些可是好東西啊,味道好且營養非常之豐富。
“你們跟我去就知道了?!濒~蛋一臉神秘地笑了笑,帶頭穿過田壟,往那邊的土地而去。
野峰蜜和猴兒酒應該在山林里吧,怎么往莊稼地里走呢?洛輝覺得奇怪,難道自己猜錯了,不是這兩樣東西?那又是什么好東西呢?
魚蛋帶著穿過幾塊玉米地,來到了一塊南瓜地里。當下正是南瓜成熟的季節,所以地里的南瓜圓溜溜的,一個個又大又飽滿。
“魚蛋你帶我們來南瓜地里干嗎?”妞妞不解地問道。
“先不告訴你?!濒~蛋笑得還是有那么神秘,他的手一伸,變魔術似的手里多出三根用稻桿折成的稻管來,給洛輝和妞妞一人一根,他自個則是在一個不算大、但熟得很透的南瓜面前趴了下來。
“魚蛋你是要請我們喝南瓜酒?”洛輝也算是在鄉土小說里長了些見識的人,到現在他怎么還能不明白。
據鄉土小說里描寫,南瓜酒是個非常有意思的東西,制作起來也比較簡單,就是在南瓜將近成熟時,用東西把它捅個洞,放入適量的酒曲,爾后把洞口用泥土封起來,就成了。
這里有兩點要注意,選南瓜要選八九分熟的,已經從瓜藤上摘下來的南瓜不可取。
這樣做的目的,是八九分熟的南瓜還會繼續生長,而沒從瓜藤上摘下來它便可以繼續吸收養份。如此一來,便會催化酒曲在瓜內的發酵,同時讓南瓜酒的味道更加清香,更加自然。
至于它的味道到底如何嗎,首先得看原料,也就是說南瓜的質地怎么樣。當然這高家村村民們種出來的南瓜,質地肯定是頂呱呱的。其次得看制這南瓜酒的人經驗如何,這才是關鍵中的關鍵。