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以下是阿然不專業(yè)食譜千萬別照著做:
1水磨糯米粉40克
2巧克力粉3克
3水30克
4煉r作為淋醬少許
步驟:
1將糯米粉與巧克力粉混合。
2加入水拌勻太乾不好r0u可再加點(diǎn)水,後來我水不小心加多了,又隨便倒了糯米粉不知道幾克進(jìn)去,沒想到剛好?
3r0u成糯米團(tuán)後,做成一小顆一小顆的團(tuán)子形狀大小隨意,為了防止糯米團(tuán)子表面過乾,可用保鮮膜包住,去鍋?zhàn)永餆裏崴?
4放入滾水鍋中,煮到團(tuán)子浮起,撈起來放在烘培紙上放涼。
5跟著烘培紙一起拿去冷凍,不知道要冷凍多久,應(yīng)該是20~30分鐘,但中間我去打游戲,不小心放了一小時(shí),放太久沒關(guān)系,反正糯米團(tuán)子不需要解凍就可以直接進(jìn)烤箱。
6烤箱預(yù)熱200度,然後把糯米團(tuán)子隨著烘培紙與烤盤一起放入,以180度烤6分鐘,三分鐘翻面一次。
7拿出來淋上煉r就可以吃啦~
其實(shí)烤糯米團(tuán)子要串起來,會(huì)b較好看又好吃,但我懶得串,吃的時(shí)候都黏住了也沒差
,反正在家吃相沒在管哈哈哈~