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他瑟縮了下, 連忙收回目光。

段弘璟翻了個白眼：“當然。陳二也很厲害的。”雖然不如大牛。繼而糾正他, “別這家伙那家伙的, 我家大牛已經遷任西寧府指揮同知了, 正兒八經的從三品官員, 你得叫牛大人。”

章朝旭大驚：“當官去了？”

段弘璟得意地一揚腦袋：“當然。”

章朝旭側目：“是你給安排的吧？”

“哼, 是我安排的又怎樣, 我家大牛有腦子有武功, 難道還怕做不來這區區同知嗎？”段弘璟對自家大牛有著迷之自信。

章朝旭無語：“行行行, 牛大人最厲害了。”他催促道，“走快點，我都餓壞了。”

一行幾人到了珍饈樓。

早就在大門口候著的小李掌柜迎上來行禮。

“起吧。”段弘璟揚起下巴，朝酒樓里頭點了點，“先帶爺看看，改成什么樣兒了。”

小李掌柜應諾, 打頭引著他們往里走。

段弘璟抬腳進去四處打量。

安管事雙手攏在袖子里，恭敬地跟在段弘璟后頭。

一樓除了桌子長條凳，就只有一張高高的柜臺，放置茶壺碗筷等各種雜物的木架子則擺在通往后廚的雜物間里。

小李掌柜輕聲給他解說各處擺放的用意，有些激動卻也頗為鎮定。

不會輕浮諂媚。

段弘璟心下點頭。安叔確實會看人。

珍饈樓這回整改，將墻上原來掛著的名畫都取了下來，留著光禿禿的墻面。

小李掌柜解釋說：“這是等菜單子定下來，寫成條牌掛上去。”

段弘璟了然。

各種角落點綴擺設的古董撤走了，桌椅也不再是鑲嵌著大理石的名貴桌子。

窗明幾凈，看起來是簡單舒服多了。

章朝旭跟在他后面東張西望：“這樣挺好的。你這是終于發現之前的裝潢太矯情了吧。”

“嫌矯情，你還跟我來這兒吃飯？”

“舍命陪君子嘛！”章朝旭義氣十足地拍拍胸膛。

段弘璟無語。

信步走上二樓。

憑欄窗戶全都打開了，隔著走廊，一邊是包廂，一邊是座椅。

樓上保留了原有的酸枝木嵌大理石桌子跟圈凳。

廂房里是風格一致的清爽干凈。

段弘璟滿意地點點頭：“甚好。”轉身選了靠窗一桌子落座，他對小李掌柜笑了笑，“這幾日菜色擬得如何了？搭幾樣給爺呈上來，爺嘗嘗。”

小李掌柜恭敬應諾，見章朝旭的貼身仆人白芷已經開始給主子們泡茶倒水了，就識趣地躬身退了下去。

“你怎么突然對這些庶務上心了呢？”

“嗯，就是突然想開了。”段弘璟頓了頓，想到上輩子這家伙的遭遇，突然想拉一把這個難得跟他比較聊得來的朋友，而且這家伙除了愛玩鬧些，人品倒是不錯。

“你要不要一起試試？我記得你挺喜歡算學的。”

“我？”章朝旭聳聳肩，“也就是瞎學了點。算學對經商開店這些兒可沒什么用處。”

“那可說不準，再說，我覺得你的眼光挺好的。你當時說我這酒樓太矯情了，果不然就做不好了嗎？”段弘璟勸說道，“你手上有你母親的陪嫁莊子鋪子，也盡夠你折騰了。”

章朝旭有些遲疑：“做這些，是不是不太有出息？而且，不是有下人嗎？”

“……你小子就算不做這些也沒出息好嗎？交給下人，什么時候家底被掏空了你都不知道呢。”段弘璟直接打擊他。

上輩子，他手里的產業可不都是被嫡母嫡兄們伸手挖空了，最后只能依附嫡兄艱難度日。

“再說，想想你那家里的一攤子破事兒，你還想蹚這渾水？就你那腦子，可不夠你那些嫡兄庶兄折騰的。”

章朝旭一想也是：“成。我就跟你學習學習，學著管管事，不說掙點小錢花花，好歹不能讓人給敗了。”他一臉神往，“指不定哪天兒我就能掙到買下芙蓉樓頭牌的銀錢了。”

“……”段弘璟無語，“你手上有什么鋪子？我記得好像挺雜的。”

章朝旭板著手指數了數：“好像有布莊、點心鋪、糧鋪、南北貨雜貨鋪，雜七雜八的有七八個吧。”

段弘璟一頓：“有糧鋪？”

章朝旭點點頭：“當然啊，我娘的田莊都在偏南方一些，巴巴光運那點兒過來太浪費了，干脆就把那邊的糧都一塊兒收了，再運過來賣掉。”他有些得意，“雖然花費頗大，但依然賺得挺多的。”

“這不是懂得挺多嘛！”段弘璟翻了個白眼，沉思片刻，抬頭確認道，“你真打算跟著我學經商？不跟你的兄弟們爭了？”

“不是你讓我別爭的嗎？”章朝旭眨眼，“再說，我原本也沒爭，就是……”他撓撓頭，“想到我娘，總是忍不住要懟一下而已。”

想到他那年紀輕輕就香消玉損的娘，段弘璟心底嘆了口氣，伸手拍了拍他肩膀：“別想太多，你過得好，你娘九泉之下才會開心。”

章朝旭點頭：“嗯，所以我要努力賺錢了。爭取早日掙到大錢！”