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【塔尖上:真的哎,它們的觸角在動!】
諾拉繼續介紹:“這種紅蝦超級好吃,不管怎么做,都非常鮮美。可能,是因為那片海域較為純凈。上一次,我給大家做的是海鮮大披薩,里面有北極白蝦仁,你們還記得嗎?”
【大米粘牙:那必須啊,這不是你剛才才做的嗎?我這嘴里還有海鮮披薩味兒呢!】
【扁又長:那個北極白蝦仁很q彈!】
諾拉用一只手戳了戳紅蝦的小爪子,那爪子微微動了一下。她笑了:“今天,我給大家嘗的這種阿根廷紅蝦,是生活在南極邊上的。它們都在深海領域,相當冰冷的地方。所以,肉質也是長得十分緊實。”
【塔尖上:有口福了!這下地球上北極的,和靠近南極的,我都嘗到了。】
諾拉又看了看其他紅蝦,覺得差不多了,便又對粉絲們說:“你們看它們的尾巴,以及它們整個長度,是不是超級大!按地球上的長度標準,是21cm,你們可以換算一下你們星球上的數據。這種紅蝦因為是生活在大海里,所以,就算是復蘇,也只能讓大家看到它是活的,爪子活力很旺盛!”
【陽光風暴正當時:我來了!之前吃海鮮大披薩的時候,我還在想,蝦仁之所以是彎的,一定是因為它死后才這樣。現在我知道了,原來它們活著時,也是弓著身子的。】
諾拉趕緊糾正他:“不不不,它們在水里的時候也是直著身子的,根據不同情況偶爾也會稍微彎一下。我這里沒有海洋,不大方便給大家看實際情況。其實,這種紅蝦在大海里的時候,都是屬于群居的,所以它們扎堆在那直著身子游過時,跟老鷹在天空中滑翔差不多呢!”
【一二一:老鷹是什么?能吃嗎?也是海鮮嗎?】
【右左:是一種地球上的飛鳥,獵豹星上也有,不過,是地球人帶過去的,也算是地球獨有生物了。】
諾拉笑著說:“好啦,這些都是新鮮美味的健康活蝦,你們看到咯!接下來,我要做一道絕妙好吃的——芝士焗蝦!”
話音剛落,諾拉從萬能儲物箱里接出一些無物水放在一個大海碗里,并將紅蝦一個個在其中浸泡了一下。她對粉絲們解釋說:“阿根廷紅蝦的生命,我們一般把它控制在復蘇后的三分鐘內。并用無物水將它清洗干凈就可以操作了。”
粉絲們看諾拉手腳麻利地將這些紅蝦一個個清洗完畢之后,又從廚架里,拿出一把剪刀出來,對著紅蝦的屁股,開始剪尾巴。
諾拉一步步地介紹說:“這會兒,我在給它們去除蝦線,否則,蝦屁股上會有一些臟物殘留。”
【右左:諾拉手腳很麻利啊!我最不會的就是去除蝦線。】
諾拉看到這話,笑了:“其實很簡單的啦!先把蝦背從正中間的凸起處,沿線剪開,一直到蝦尾處。這個最好要有手感,不可以太重,也不能太輕。像是這樣……剪開之后,掰開蝦殼,里面就可以看到蝦線了,輕點取出就可以了。”
諾拉動作很快,一看就是做過無數遍的人。她將十個紅蝦的蝦線全部去掉之后,又用腦波,直接指令萬能儲物箱,從里面伸出一條拇指粗細的管子,源源不斷地流出淡水來。
諾拉仔細地清洗了蝦頭和蝦尾,全部清洗干凈之后,放在盤中。這時,她從廚架里,拿出一把菜刀,開始對著蝦屁股那兒切開,并且攤平。
有的蝦不大好攤平,她又用刀背稍稍在上面壓一下。蝦背上的殼切開了,但蝦腹那兒的殼卻依然連著。
在眾粉絲的感嘆中,她從廚架的第二層內,拿出兩個調味罐。她介紹道:“這兩瓶,一個是黑胡椒,一個是迷迭香,我們把這些紅蝦稍微腌一下,等會兒味道會更好!”
【大米粘牙:我口水要掉下來了。】
【一二一:你牙別掉下來就行。】
諾拉看到這話,啞然失笑,之前被法比諾帶來的難過,頓時一掃而空。她將這些紅蝦放在盤子中,一個個上面都撒上黑胡椒和迷迭香。并從廚架里取出納米光膜,薄薄地附在上面。
“這種光膜會加快速度,之前我用它發酵面團,這會兒可以用來加速腌漬,會讓紅蝦的味道更濃郁!”
諾拉在這個時間也沒閑著,將光能箱中的托盤取出,用消毒廚布將其擦了個干凈,并從廚架第二層里,取出一個瓶蓋上有小孔的軟瓶,將瓶口朝下,對著托盤抹了抹。
她知道粉絲們好奇,便說:“我這個瓶子里裝的是黃油在托盤上涂一層,等會兒把紅蝦放在上面,焗烤出來味道更好!”
【塔尖上:海王諾拉,這么多紅蝦,你一個人吃得完嗎?】
【大米粘牙:如果吃不完,能抽獎嗎?】
諾拉笑著將納米光膜給取下,一個個變成了手中的一汪水。這個問題之前不大好回答,也沒給粉絲們一個確切的承諾。
但是現在,她可以說了。