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準備?
什么準備?
許域一愣,看到楚元信心滿滿的上臺。
程袖跟許域的比拼,在別人看來只是險勝,看到楚元躊躇滿志地登上臺前,對他也信心倍增。
現場的氣氛爆棚,歡呼聲響起。
許域的立場是希望楚元和程袖能比的盡興,不枉此行,他站在人群中,看著臺上師兄妹之間的互動。
程袖和楚元的目光相對,程袖先問道:“師兄要比什么?”
場內忽然安靜,所有人屏息以待,只是選手交流他們無法聽到,只能等待。
楚元道:“淮揚有道菜名為文思豆腐,師妹應該知道。”
程袖點頭,靜靜看著對方。
楚元繼續道:“我有個提議,只比文思豆腐應該難不到程師妹,所以我們蒙住雙眼向大家展示淮揚刀法怎么樣?”
楚元說這話的聲音很輕,即便程袖此刻拒絕,除了他、裁判以及程袖本人知道這件事,再沒有別人知道。
不過程袖回答的很快:“好。”
臺下的人有些站立不安:“楚元到底出了什么題目?”
裁判這時走到臺前,向大家宣布:“挑戰者程袖對戰楚元,比賽內容是:雙方蒙眼切豆腐絲。”
工作人員搬上兩個砧板,兩塊豆腐,以及兩把刀,還拿著兩個黑色眼罩。
這時裁判又補充一句:“評判勝負,以文思豆腐為標準。”
這句話如同煮沸的開水,忽然炸開了鍋,密集的人群爆發出吸氣的聲音、不可置信的聲音、驚嘆的聲音此起彼伏。
用一塊標準大小的豆腐,橫切88刀,豎切188,每絲切得比龍須面都細,在高湯中圍繞圓心綻放能如朵朵花蕊,這才能稱得上文思豆腐!
蒙眼切?
不管圍觀群眾怎么看,那些選手們可是覺得心驚肉跳,一個山寨形式的比賽,竟然拼命到這種程度!
瘋了瘋了!
許域捧著盒子怔住了,一直觀看比賽的穆婉深吸口氣,金松淡漠的眼睛慢慢睜大,不敢置信的看著臺上的兩個人……
裁判對兩位選手低聲道:“小心一些。”
或許倆人經受過訓練,但不蒙眼都可能被刀傷到,蒙上眼睛誰也不知道會不會有意外發生。
程袖和楚元點頭。
工作人員幫他們蒙上黑色眼罩。
程袖眼前一片黑暗,她的左手貼著軟嫩的豆腐塊,右手正在感受到手里刀柄冰冷的溫度。
裁判問道:“準備好了嗎?”
楚元答:“好了!”
程袖答:“好了。”
裁判大聲向所有人宣布:“挑戰者程袖對戰楚元,刀工比拼開始——”
話音剛落,不至片刻,脆亮的刀聲就在兩人手下的砧板上響起。
“噠噠噠——”
場內所有人氣息繃緊,睜大眼睛觀看這場即便是在名校之戰都難以看到的刀工比拼。
程袖腰桿直挺,雙肩齊平。
她的肩膀,后背,雙臂,肋肘以及手腕同時發力,五位協調,眼雖不視刀,但心神兼用,甚至要比正常切豆腐絲還要快幾分。
程袖一直覺得蒙眼切豆腐絲是奇妙的事情。
因為這時你的耳邊能聽到極為細小,平常容易忽略的聲音,刀鋒如疾風碰觸滑嫩的豆腐塊,發出風鳴,然后碰觸砧板,收回刀時風鳴又起。
以及在刀切下豆腐瞬間那種柔軟的感覺,仿佛已經品嘗到了豆腐彈滑柔嫩的口感。
別人看來這是一個無法完成的挑戰,對她而言,是及其愉悅的享受。
臺下人群探頭爭望,但只有裁判能近距離的觀看選手們切出的豆腐絲是什么樣的,他神色嚴肅,先觀察起楚元。
楚元敢提出比試,自然是有底氣。
以裁判的眼光來看,楚元切刀已經練得爐火純青,下刀有速,鋒利果決,豆腐絲整齊堆疊一起,竟然沒有一絲是斷的!
這可是蒙眼切出來的,裁判心里都驚嘆連連。
只是呼吸之間,楚元就切出了幾絲,這個速度比得上一般大廚了。
裁判深呼吸,再去觀看程袖。
楚元的速度已經讓他為之震撼,但讓他想不到的是,程袖的速度竟然更驚人,比拼只開始一分鐘,她竟然已經切了大半豆腐塊!
程袖的刀工和楚元下刀有速的刀工不同,她的刀是雷霆萬鈞,萬箭齊發!