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錢淮的目光從右往左掃視, 直到最后一碗,他目光停下來,這碗面看似和其他碗里的面沒什么差異,但錢淮卻有種奇怪的預感,讓他覺得這碗面絕對跟別的面有所不同。
這種感覺來得莫名其妙,卻讓人十分篤定。
錢淮指著那碗面,道:“我先品嘗這一碗。”
他說完便有人盛出面放進他空碗中,柳片般的面條,彎彎曲曲,面薄柔亮,許多這樣的面條纏繞起來,躺在辣湯中。
錢淮仔細看了一下,終于知道這碗刀削面為何與其他的面有什么不同。
這碗面里面的每條面筋都一般的長細寬窄,絲毫不同的地方都沒有,如錢淮這樣的強迫癥看到整齊的東西就,實在讓他心情舒暢,看得順眼,所以剛開始就被這碗面給吸引了。
其次他又發現,每條面都做到真真正正的‘中厚邊薄’的特點,面條中間如同玉脂,而兩邊透明如雪,能透過面皮看到紅彤彤的辣湯。
這是多么神奇的刀工!
整碗面都給人及其舒服的享受,錢淮已經迫不及待的品嘗碗里的刀削面了,即便他剛吃完早餐,肚子還很飽。
錢淮端起碗,用筷子挑動著面條,吸溜一聲,面條吃進了嘴里,帶著那充滿酥香的紅油燥子。
酒莊餐廳的大廚調制的湯料自然十分香美,可更關鍵的還是削面的口感。
入口即甘滑無比,條形交疊,纏繞在舌尖至齒間,咬下一口,堅韌有筋,黏而不粘。
更棒的是它那中厚邊薄,咀嚼時也能感受到那種遞進的觸感,越嚼越筋道細膩,越嚼越香。
錢淮情緒有些激動:“好吃!”
太好吃了,又軟又筋!
錢淮以前不是沒品嘗過刀削面,他雖然富裕,卻不是追求高檔美食的人,在他的眼中美食沒有高低貴賤,只要好吃,廉價的美食比價格高昂的美食更值得品嘗。
這碗面是他吃過的刀削面中口感最好的!
那燥湯沁在面里,裹在薄翼圓潤的邊角,面條把湯汁都裹上了一層,入口時香味自然而然就全進嘴里,又怎么不好吃?
可惜每人最多只能品嘗一小碗,量只有那些,由十二個人平分這些已經夠多了。
錢淮明知道這個道理,卻依然對那碗面條充滿不舍,甚至有讓他把整碗面搶奪過來的沖動,艱難壓住內心的饞欲。
只能安慰自己還有其余的十一碗刀削面能吃到……
錢淮給這碗面打完分數,又隨意指一碗,工作人員幫忙盛滿。
除了第一個品嘗的那碗,這些面在錢淮眼中都是一樣的,真正如何還得品嘗之后才知道,他挑出一根面,吸進嘴里。
“咳咳……”
燥子的辣味嗆在他嗓子眼,但真正讓他咳嗽卻不是這個原因,而是嘴里的面條硬的黏牙,嚼碎的殘渣如同石膏般黏在牙齒上,部分咽下去也粘在喉中,辣味自然嗆住他。
別說什么口感,錢淮已經無心品嘗面湯的滋味了,匆忙地打完分,又品嘗下一碗。
這一碗情況比前一碗要好很多,只是吃過了第一碗刀削面,這一碗在他的嘴里有些嚼之無味。
湯沒有融進面中,兩者相互分割,帶給錢淮一種距離感,只是草草吃下一口,就把碗放回桌上。
越到后面,錢淮越失望。
真正把面削出中厚邊薄的極少,面條普遍是寬窄不一,或許有人不介意,偏偏他這種強迫癥忍受不了,對第一碗的刀削面越發想念了。
在選手們拭目以待,以及那些沒有選為試吃員,卻眼饞那一碗碗刀削面的群眾焦躁視線中,猴子臉終于喊道:“試吃結束——”
所有試吃員打完分數,就見那十二碗刀削面,只有區區四五碗被吃下去一大半,其中從左數的第一碗,更是殘湯都未剩。
猴子臉看完最終結果,心中抓狂:“選手程袖削面時間僅用2分11秒,試吃員的評分是滿分……”
大家再次呆住了,這是程袖第二次拿到這么高的分數了吧?
評分員也才知道那碗美味的面出自程袖之手!
看向程袖目光多了些熱切,尤其徹底迷戀上削面口感的錢淮,心中燥熱,面容急切,很想讓程袖再做一碗面。
猴子臉繼續公布結果,李鳴的評分只有八分,金松評分只有五分,完成削面的時間比程袖又長很多。
盡管跟程袖是一個隊伍的楚元也只有五分,但程袖一個人的綜合成績就可以壓過對方兩個最厲害的選手的成績。
李鳴和金松輸掉了,他們的小組也跟著輸掉了,輸的還很徹底,出乎了所有人的預料。
在賽前任誰也沒有預料到,懸殊竟然會這么大,大家忽然明白,恐怕在第一輪比賽時,程袖就開始隱藏實力,但在第二輪表現是不是她真實的水平,誰都不清楚。
就連跟著程袖晉級的選手都沒有了再比下去的欲望,之前他們以為最有可能贏程袖的李鳴都淘汰,只剩下實力不錯的楚元,到現在看來,恐怕也影響不了最后的結果。
畏懼和不甘折磨著他們,最終還是硬著頭皮開始進行第三輪的比賽。
猴子臉深吸口氣,擠出微笑,道:“恭喜六位晉級的選手,第三輪選手可以自由挑戰,直至臺前只剩下一人。”
第三輪比賽就沒那么復雜了,挑戰者挑戰,應戰者出題,酒莊餐廳的大廚當裁判。
最先站出來挑戰的是來自澤山大學的選手,是個英姿颯爽的女生,爽利的性格有些像穆婉師姐,程袖對她有些印象,這個女生在昨日的熱菜比拼中大放異彩,獲得前十名的好成績。
她站在臺前,選擇第一個對手就是程袖。
楚元等男性選手沉默不語站立原地。
見識過程袖恐怖刀工,他們不得不承認,有時候女生比男生還要有勇氣……
此時的程袖,在他們眼中已經是大魔王級別的對手。