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顧客們笑道：“老爺子，您不會是‘乞巧廚王賽’的評委吧？評的這么細！”

老者微微一笑，不作回答。這次他終于開始品嘗這個蟹肉燒麥皇，咬住嚼勁十足的麥皮，竟然嘗出股麥香味！

這讓老者微微一怔，有點出乎他的意料。

許多人做燒麥，皮的重點都放到了口感上，味道卻未下功夫，主要的味道都是從餡里出來的。

沒想到這姑娘，小小年紀就掌握了‘本味’，挖掘食物的根本味道，說得簡單，但其實即便是國寶級的廚師都在不斷追求這個目標！

老者眸中浮出漣漪，有些激動控制不住情緒。

他忍不住直接把整個燒麥吃進嘴里，鮮甜柔滑的蟹肉荷包般鎖住油汁湯滿的蟹黃，還帶著絲絲麻香，筍的甘甜更是滋潤了味蕾，所有的味道都別有特色，而且層次分明——

麥香是悠長醇厚的味道，蟹肉是鮮嫩可口的味道，蟹黃是香氣逼人的味道，筍是清爽甘甜的味道。

不同的味道，即是融合也是分離，這樣搭配，像鉤子般鉤食客的饞欲，忍不住讓人沉迷，讓人陶醉。

老者深吸口氣，抓住最后一個燒麥，最終還是誘惑沒有抵住理智，再次塞進嘴里，咀嚼片刻，回味片刻，吃得是不太注意形象了，但沒人在意這個，因為正在品嘗燒麥的顧客都是這個樣子。

老者吃完第二個燒麥，眼神漸漸恢復清明，問向程袖：“丫頭，你想不想參加‘乞巧廚王賽’？”

程袖心道：我就是為此而來的。她向老者點頭。

老者從上衣的口袋里拿出木質牌子，上面刻著瀚溪的繁體字，遞給程袖道：“拿著它，你可以來瀚溪酒樓參加復賽，酒樓能提供你所有需要的食材。我在決賽等你。”

程袖摘下手套，接過木牌，感受到上面涼意的，點頭道：“好。”

老者淡淡一笑，不再多說，轉身，背著手，還是像剛來時的那副模樣離開了。

過了一會兒，羅宇翔走過來，道：“老板，萱花酥做好了，現在賣嗎？”

程袖還在想剛才那神秘老者，隨口問道：“你認識那老先生嗎？”

羅宇翔剛才注意到了老者，所以知道老者長什么樣，點頭道：“他應該就是王瑰，我去年在‘乞巧廚王賽’上見過他。”

程袖恍然：“原來他就是瀚溪酒樓的主廚。”

怪不得能把她獨家制作燒麥的做法說出個七八來。

程袖笑著轉頭看著羅宇翔道：“羅哥，你剛才要是跟王瑰老先生打個招呼，說不定他能對你有點印象呢。”

羅宇翔一怔道：“王瑰……老先生向來都是看菜不看人的，做不出他想要的吃食，即便我向他打招呼，他也不會多看我一眼的。”

程袖笑呵呵道：“原來老先生脾氣很直爽嘛。”

羅宇翔點頭道：“是的，就是因為瀚溪酒樓一直有老先生頂著，才有今天‘第一樓’的名號。”

程袖不再討論這件事，解開小熊圍裙，道：“羅哥，燒麥賣光之后，就賣萱花酥，我來賣，你繼續做酥皮年糕。”

羅宇翔連忙點頭，現在甜點屋的萱花酥和酥皮年糕都是他做，早就沒有當初第一賣點心時的緊繃和不安。

羅宇翔做得萱花酥和酥皮年糕都受到大眾歡迎，顧客流失的并不多，也吸引到不少新的顧客，甚至讓‘袖里乾坤’又迎來一位評委，不過不再是王瑰，而是位中年男子。

羅宇翔接過木牌時，有點覺得夢幻，腳底下仿佛是云端一般。

一個多月前他只也只會煮方便面，一個多月后他已經拿到了‘乞巧廚王賽’十二位參賽選手的席位。

“我……”羅宇翔哽咽的說不出話。

程袖笑呵呵的聲音又傳入他耳邊：“我們該準備參加復賽了，羅哥。”

羅宇翔強壓住激動的心情，點頭道：“好。”

程袖看到羅宇翔微紅的眼睛，笑了笑道：“這樣的民間傳統廚藝比賽，意義大于價值，選手中水平太低的沒有，太高的也沒有，即便有個別出彩，也不會多，這正適合你參加。”

雖然程袖的話包含羅宇翔目前廚藝水平不高，但依然讓羅宇翔覺得很踏實，激動的心情也平復許多。

程袖道：“比起做甜點，你更有做面點的天賦，如果這次‘乞巧廚王賽’你能進入決賽，之后我會教你做面點。”

羅宇翔微微一怔，他隱約的意識到了什么。

程袖是他老板，雇他當甜點師，教他做甜點沒什么問題，雖然有師徒的關系，卻是建立在老板和員工關系之上的。

如果程袖要教面點，這跟老板和員工的關系無關，師徒關系會更加密切。

想到此羅宇翔比接到木牌更要激動，黝黑的臉都有些紅潤，他緊緊握住拳頭，道：“老板，您放心，我一定會進入決賽的。”

程袖見他斗志昂揚，平穩地面孔都變得凌厲，野心迸發而出，不由點頭：孺子可教。

第15章 （全新）復賽：包仔粿

‘乞巧廚王賽’的復賽在瀚溪酒樓內進行，晚上7點鐘，所有游客都可以自由進入外廳觀看比賽。

程袖和羅宇翔收拾完攤子，提前過去，甜點屋的老顧客以及‘袖里乾坤’的新顧客們都表示他們會在7點之前趕到瀚溪酒樓，為他們加油。

瀚溪酒樓特意雇來的保安回來幫他們搬取東西，程袖和羅宇翔不用挨累，這是晉級復賽的選手特殊待遇。

所有的廚具和食材，都放回連家姐弟開來的車里，復賽就用不到它們了，直接用瀚溪酒樓的廚房，廚具齊全，食材豐富。

瀚溪酒樓的廚房對大多數廚師誘惑力都極大，程袖也很好奇現代最好的廚房是什么樣子，剛踏進瀚溪酒樓她就想過去瞧一瞧，可惜被服務員攔下來，被引到了三樓包廂中。

程袖和羅宇翔來的時候，包廂中已經來了六個人，看樣子跟他們一樣，都是獲得木牌的復賽選手。