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兩個(gè)人又站在搖籃邊上看了好一會(huì)兒，才走到一旁榻上坐下。

楊中元幫他倒了杯熱茶，笑道：“春日里的帝京斗茶結(jié)束了，今年還是千重雪跟蔡家的滿(mǎn)庭芳中了，其他散茶也差不多是一半對(duì)一半。而明年的斗茶，年前郡府便要定下，阿哲，你有把握嗎？”

程維哲端著茶杯的手頓了頓，卻還是把那一盞溫?zé)岬牟铚珴?rùn)進(jìn)肺腑：“顧家是做綠茶起家的，無(wú)論是崇嶺雪芽還是千重雪，都是綠茶為基。而蔡家的滿(mǎn)庭芳卻是黑茶，你沒(méi)有嘗過(guò)，但師父說(shuō)那味道不過(guò)是借了小榮華三分本味，說(shuō)起來(lái)在‘馥’‘烈’二字上都差了一些，如果不是世間再無(wú)小榮華，那怎么會(huì)有蔡家滿(mǎn)庭芳的位置。”

原本楊中元正認(rèn)真聽(tīng)著他分析，可到最后猛然聽(tīng)到他講“世間再無(wú)小榮華”，頓時(shí)便覺(jué)得心里一陣凄涼。

“阿哲，我當(dāng)年在宮中算是混得不差，有幸嘗過(guò)早年的小榮華陳茶，那茶有些年頭了，也不是韓家所做，卻也相當(dāng)好喝。我記得茶湯顏色真是紅亮清澈，晌午里煮上一壺，一天屋里都有余香，然而香卻不熏人，清冽微甜，是為上品。不過(guò)，龍鳳團(tuán)圓就連陳茶也沒(méi)有了，宮里頭好些人都講，龍鳳團(tuán)圓都已化作仙鸞，再也無(wú)處可循，自從那年韓家出了事，這御茶之最的龍鳳團(tuán)圓便成為了傳說(shuō)。”

程維哲見(jiàn)他不自覺(jué)說(shuō)起早年的事來(lái)，聽(tīng)得尤其認(rèn)真。在自打他歸家之后已經(jīng)兩年余，可對(duì)于之前那十幾年的生活，他提及的次數(shù)一個(gè)巴掌數(shù)的過(guò)來(lái)。就算他說(shuō)了，也都是些無(wú)關(guān)緊要的趣事，那些艱辛一概不提，那些難熬的歲月也只當(dāng)不存在。

“其實(shí)，師父同我商量要在丹洛買(mǎi)茶的時(shí)候我便多少有些了悟，他已經(jīng)把小榮華的方子教給了我，但我們既要能一舉奪魁，還是要做的比當(dāng)年更好才行。至于龍鳳團(tuán)圓，這個(gè)倒是不急。”

這事情楊中元也知道，他心里清楚，韓世謙把所學(xué)都傾囊相授，不是為了韓家重新崛起，他是想讓兩個(gè)孩子做出屬于福滿(mǎn)樓自己的茶餅。

韓家的榮華富貴都已經(jīng)湮沒(méi)在歷史之中，就如同曾經(jīng)的小榮華跟龍鳳團(tuán)圓一般，過(guò)去的終究過(guò)去了，他把手藝傳承下去，已經(jīng)不算辱沒(méi)祖宗。

“師父……這輩子也是苦了。”楊中元說(shuō)著，又問(wèn)他，“你還沒(méi)回答我的問(wèn)題，咱們是明年去還是后年去？你有沒(méi)有把握？”

程維哲最近晚上都在特地改成茶房的院子里忙，楊中元知道他在試做新茶，所以也很少去打擾。不過(guò)，他忙了這么久也沒(méi)跟自己透?jìng)€(gè)底，楊中元也不免有些著急了。

其實(shí)倒不是程維哲不說(shuō)，只是小鍋炒制出來(lái)的散茶到底跟茶餅不同，他喝起來(lái)味道不錯(cuò)的，不知道壓成茶餅封存以后還會(huì)不會(huì)味道更好。而且，他目前用的黑茶不過(guò)是之前冬日里剩下的，跟他們自己去選嫩葉卻是不同。

要想做出斗品，并不是隨便試試就能成的，嫩芽要用最好的雀舌，而里面加的輔味也要斟酌斗量，多一點(diǎn)都失了味，出不來(lái)那種珍香馥烈。

“最近試了幾次，大抵味道是穩(wěn)了，不過(guò)北地那邊茶還未買(mǎi)回來(lái)，一旦買(mǎi)到最好特等茶，我便開(kāi)始做。”程維哲想了想，如是說(shuō)。

他們這一次要參加斗茶的茶餅不僅不能用小榮華，還要比小榮華更好更香，這本就難。但程維哲卻是個(gè)心思活絡(luò)之人，又有韓世謙這些年來(lái)獨(dú)自一人的品味，到底還是研究了許多種變品。

其中有一味里不僅加了小榮華本就有的新桃，還加了非常少量的香片跟梨花，最后出鍋的時(shí)候那香味相當(dāng)復(fù)雜，聞著成茶是一種味，可煮開(kāi)之后卻又是另一種，最后喝進(jìn)口中，又覺(jué)得還是有區(qū)別，是真的十分潤(rùn)口。

韓世謙品過(guò)之后，就連一貫溫和的表情都變了，難得露出些喜意來(lái)：“這一次的，相當(dāng)不錯(cuò)了。”

這話(huà)程維哲倒是沒(méi)跟楊中元說(shuō)，最近鋪?zhàn)永锷狭撕枚嘈虏耍揪褪中量啵值昕偟陙?lái)回跑，生怕出半點(diǎn)差錯(cuò)。再拿這事讓他煩心，一會(huì)兒可行一會(huì)兒不可行的，那可不好。

楊中元聽(tīng)了他的話(huà)，到底安心一些，想想感嘆一句：“說(shuō)實(shí)在的，我還是覺(jué)得師父做的茶最好喝。不過(guò)，你做的也好，生日前送我那一罐，我是相當(dāng)喜歡。”

前幾日楊中元生辰，程維哲特地給他做了一小罐茶。那里面有他最?lèi)?ài)吃的梨子，味道也有些甘苦，可完完全全都是楊中元最?lèi)?ài)的味道。

程維哲對(duì)他的了解，就好像那一罐最貼切的茶，無(wú)論外人喜不喜歡，都能暖到他心坎里去。

“我怎么聽(tīng)著后面夸我那句那么勉強(qiáng)？不行，我覺(jué)得心里不太好受，你給我揉揉。”程維哲說(shuō)著，就要拉著他的手往胸膛上貼。

這會(huì)兒正是夏日，茶室里所有的外門(mén)都開(kāi)著，抬頭就能看見(jiàn)荷塘。楊中元被他弄得頓時(shí)紅了臉，白了他一眼：“你胡鬧什么！”

程維哲嬉皮笑臉湊過(guò)去又鬧了一會(huì)兒，享受盡了二人時(shí)光，這才作罷。