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程維哲心中不由嘆了口氣，可在抬頭時，他臉上的表情卻絲毫未變：“我下午無事，等你飯點忙完了，我幫你洗菜吧。”

楊中元好笑地看著他：“得了，我可不能老是勞煩你小程老板給我做洗菜工，我要是忙不過來會叫你的，跟你不會客氣。”

要做的小菜定下來，楊中元也破有些高興，他一連喝了半壺溫茶，這才意猶未盡：“其實沖泡之法雖說簡單，但也能還原茶之本味，雖說茶葉并不是食材，但其實原理也是相近的。”

程維哲點點頭，垂眸看著影青茶壺，道：“我頭幾年盤下這個鋪子，因它本來就是茶館，所以我也懶得更改，繼續便經營了下來。不過這些年來摸爬滾打的，也漸漸體會到茶葉的好處來。你看，這小小的幾片葉子，從采摘道焙成茶餅無一不講究，等到吃的時候，光吃法就得許多種樣子，還不用說選用的茶具，沏泡的用水，沸水的炭火，甚至連茶室位置與茶客都有說法。我初時并不懂得，后來跟茶客們談得多了，也漸漸體會出一二來。”

“是了，泡茶其實跟做飯一樣，食材調料鍋碗瓢盆，色香味俱全的那才叫佳肴，否則就是普通的吃飯而已。咱們得有追求不是？“楊中元認真聽著他說了好長一席話，突然問道，“阿哲，你以后要走茶商這條路嗎？”

雖然以程維哲如今的年紀，再去參科舉照樣不晚，可這些日子以來，楊中元只看到他日日都混跡在雪塔巷里，不是忙活自己鋪子的事情，就是幫著楊中元這邊操持，書是根本沒有摸過一下的。

程維哲從來都是一個想要什么便做什么的人，就算楊中元十幾年未見他，卻也能篤定這一點。

他不看書，就是對讀書做官一事再無指望，那么剩下的，看他一說起茶葉來那份激動，楊中元便也能猜到一二。

聽了他的話，程維哲不由又露出一個笑容來，這一次，他的笑仿佛連眼底都沾染上霞色，看起來似乎非常開心與滿足：“你總是這樣懂我，小元。”

他聲音醇厚，再配上這樣一副表情，又說著這樣一句動人的話語，楊中元只覺得耳根仿佛都熱了起來，他忙別過頭去，低聲道：“你說的那么認真，好猜得很，我又不笨。”

“哈哈，”程維哲笑了兩聲，又說，“是啊，小元，你難道就想留在這個小小的丹洛嗎？我雖然不像你離開過這里，但也知道外面的世界有多大，我想離開，已經想了很多年。”

楊中元抬起頭，他望向程維哲的目光有著贊許與認同，也略微帶著難以掩飾的關心。他知道他在程家過得并不愉快，當時年紀小的時候，程維哲說過家里許多事情，楊中元還曾偷偷趁他不的時候，跑去揍了程維書一頓。

他說不上為什么，但就是覺得程維書欺負程維哲，他要替小伙伴報仇雪恨。

現在想起來，真是傻得可以。

“離開也好，等我爹身體好了，我們一起離開這里，天大地大，哪里不能好好生活，對不對？”

程維哲看著他，心里的那些感動簡直要滿溢出來，楊中元雖然從來都是個嘴硬心軟的人，但是面對最親的人，他也會講最好聽的情話。

“好，我們一起離開，找一個最繁榮的城市，我們開大酒樓，你做大廚，我做掌柜，賺數不清的銀子。”

☆、033暗生思

兩人喝了熱茶,又說了好一會兒話,才終于又到了飯時。雪塔巷雖說是條小小的城北商街,客人也多是附近的百姓，但客流卻并不算少。

程維哲見客人漸漸多起來，就想留下來幫著楊中元端面擦桌子,可卻被他一句話打發走了：“這時候你店里不忙？不用老是擔心我這邊，我爹也看著呢，我們能行的。”

他這話說得倒是不強硬，看看向程維哲的目光卻頗為堅定。程維哲知他脾氣,因此也不多說什么,直接回了自己鋪子。

楊中元見他走了,這才松了一口氣。這才開店的第二天,雖說他一個人忙著煮面上菜的非常辛苦，可這到底是他自己要開的鋪子，總不能一輩子都靠程維哲的幫助吧。

再說，這點辛苦，真的算不得什么。

他一面重新把煮著雞湯的大鍋填上柴，一面把早就準備在一旁的小白菜洗干凈，揚聲對客人道：“湯鍋剛熱，您稍等，就來。”

那客人瞅著似昨日來過，今天還能再來，足見十分喜歡他一手廚藝：“小老板，你這手藝真是絕了，除了雞湯銀絲面，還有別的吃食沒？”