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這會(huì)兒天色已經(jīng)微微有些亮了,稀薄的晨光把小小的院子照得一片清明,楊中元揉揉眼睛,根本沒(méi)看見(jiàn)任何人站在這里。
這要是旁人,還住在死過(guò)人的屋子里頭,準(zhǔn)保得嚇得哆哆嗦嗦,可是楊中元膽子夠大,他只是皺起眉頭,想要四處搜尋一下。
就在這時(shí),聲音又起:“小元,我在這里!”
這聲音忒熟悉了,楊中元循著聲音望過(guò)去,卻見(jiàn)挨著茶鋪?zhàn)幽沁叺膲︻^上,一個(gè)模糊的人影正沖他招手,他突然松了口氣,無(wú)奈道:“阿哲,你爬那么高做什么?”
雖說(shuō)看不清面容,但程維哲的聲音楊中元十分熟悉,是斷然不會(huì)認(rèn)錯(cuò)的。
“小元,你不是今天要開(kāi)張?趕緊起來(lái)準(zhǔn)備準(zhǔn)備。”程維哲招手讓他過(guò)來(lái),整個(gè)人穩(wěn)穩(wěn)地趴在墻頭道。
楊中元有些疑惑,他湊到墻根下,仰頭看著程維哲:“要準(zhǔn)備什么?我已經(jīng)把招牌都貼好了,待會(huì)兒送食材的過(guò)來(lái)了,我就可以直接熬湯,然后站在門(mén)邊吆喝就是了。”
程維哲聽(tīng)他語(yǔ)氣里滿滿都是理所當(dāng)然,不由覺(jué)得好笑:“你啊,誰(shuí)家開(kāi)張不是敲鑼打鼓的,鬧的熱鬧點(diǎn)才能引人來(lái)看,我就知道你想不到這個(gè),鞭炮都幫你買(mǎi)好了,掛在房檐下的紅綢紅花就用我鋪?zhàn)永锏木托校趺匆驳门孟矐c點(diǎn)啊。”
楊中元一呆,趁著天色并未明朗,暗暗紅了臉。
他只知道自己東西好就能賣(mài)得出去,可到底并不懂如今市面上做生意的門(mén)門(mén)道道。宮里生活雖說(shuō)艱難復(fù)雜,卻也相對(duì)簡(jiǎn)單。他還真的不知道,鋪?zhàn)娱_(kāi)張得大操大辦一番。
“還好有你,我這幾天忙的,都忘了這個(gè)事情。”楊中元壓下心中的感激,忙謝了程維哲一番。
“好了好了,咱們還說(shuō)那些見(jiàn)外的話做什么,你快些給我打開(kāi)鋪門(mén),我?guī)湍惆鸭t綢掛上。”程維哲想要伸手捶捶楊中元的頭,卻發(fā)現(xiàn)墻頭有些高,他根本夠不到。
楊中元白他一眼,卻主動(dòng)舉起手,跟他碰了碰拳頭。然后他跑回偏屋拿了鑰匙,麻利去開(kāi)門(mén)。
說(shuō)話的功夫,周泉旭也醒了過(guò)來(lái),他披上外袍出了院子,笑著同還靠在墻頭的程維哲打招呼:“小哲,你今個(gè)來(lái)的這么早,辛苦你了。”
程維哲忙笑著擺手:“泉叔太客氣啦,我昨天就在茶鋪?zhàn)有模膊牌饋?lái)沒(méi)多久。”
他雖說(shuō)是再跟周泉旭說(shuō)話,但目光都放在正開(kāi)門(mén)的楊中元身上,見(jiàn)他已經(jīng)開(kāi)好了鋪?zhàn)雍箝T(mén),忙撂下一句:“泉叔待會(huì)兒見(jiàn)。”便跳下梯子往前面跑去。
北城大多都是尋常百姓,早晨起來(lái)都很早,上工的上工,去城郊種地的種地,總之每日清晨是最忙碌的,雪塔巷有幾家小餐館都做早食生意,所以來(lái)往人流自然不少。
楊中元這間小小的面食鋪?zhàn)樱匀灰彩且獜脑玳_(kāi)到晚的,不如趁人多的時(shí)候打打招牌,等客人們嘗過(guò)楊中元的手藝,還真不怕以后再也不來(lái)。
程維哲之所以這么著急叫他起來(lái)開(kāi)店,就是想讓他早早準(zhǔn)備好,等客人上門(mén),直接便能有熱湯面吃,多好。
這會(huì)兒還不到卯時(shí),天也剛剛褪卻暗沉沉的夜色,依稀有些微光從天際透出來(lái),讓人能隱約看清腳下的石板路。
這個(gè)時(shí)候的雪塔巷異常安靜,楊中元打開(kāi)鋪?zhàn)映林氐那伴T(mén),迎了抱著一大捧紅綢的程維哲進(jìn)了門(mén)。
“你早一天不來(lái)同我說(shuō),早起還在外面傻叫,真不知道是聰明還是笨。”楊中元嘴里念叨他,卻麻利接過(guò)紅綢跟程維哲一起掛在鋪?zhàn)铀慕恰?
程維哲笑笑,卻問(wèn):“你湯都熬好了嗎?”
楊中元道:“昨個(gè)下午熬了一個(gè)時(shí)辰,早就熬好了,待會(huì)兒我加了枸杞、香菇和山藥,就在前面灶臺(tái)這里吊味,那味道肯定特別香。”
他原本是想當(dāng)天熬當(dāng)天用的湯,但一個(gè)是需要起特別早來(lái)準(zhǔn)備,再一個(gè)也得送活雞的伙計(jì)來(lái)得早,這樣一合計(jì),他干脆前一天下午熬好第一遭雞肉,然后晚上就把有肉的部分剃下切成細(xì)絲,兩只雞能弄好大一盆。第二天則加其他輔料,直接用雞骨架在前面灶臺(tái)熬煮,這樣香味不僅能傳播開(kāi)去,還能告訴客人他用的是地地道道的鮮雞湯,能實(shí)打?qū)嵲蚁驴诒?
他一邊跟程維哲一起掛紅綢,一遍絮絮叨叨說(shuō)著吃食的事情,程維哲笑著聽(tīng)過(guò),心里不由感嘆一兩句。