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評審們也是懂行的，不說一話就湊到燉盅邊上，東西一放好，涂愷之馬上就將蓋子掀開，白竹拿著勺子往里一撈，先“豆腐粽”一步的，是熬得十分入味的魚湯，緊接著便是香氣撲鼻的“豆腐粽”。

白竹快速地解開荷葉，被豬網油包裹著的豆腐此時不若剛開始般金黃，但亦沒有損壞太多。將豬網油挑開，里面的豆腐最終以它的真面目視人，然而這個時候它的相貌如何已引不起過多的關注，因為自豆腐散發出來的香氣，早已吸引了所有人的注意力。

豆腐已呈上，后面就沒有白竹什么事了，幾位評審便迫不及待地挖出一小勺豆腐放進嘴中，用那么大一個燉盅，那么多的材料，卻只是為了一塊豆腐，不說臺下引頸期盼的觀眾，連臺上的評審都有點急切。

而接下來評審有志一同伸手再挖的動作，似乎已經無需多語，宣告了此次比賽的結果。在一旁只能看不能吃的主持人忙不迭地將麥克風遞過去，想問一下評委的感想，但評委們似乎都沉浸在美味中無可自拔，好一陣子過去，評委們才爭先恐后地發表自己的意見。

“我從沒吃過這么好吃的豆腐，不，已經不能以好吃來形容了，應該說醉人！”

“大量的黃豆做湯底，逼出豆腐原有的豆香和鮮味，再加以下欄魚，以荷葉隔開，既可吸收荷葉的清香，又能避免與魚湯過度接觸沾上腥味，絕，真的絕了！”

“豬網油才是真正的妙筆，以豬網油包裹豆腐，加上白酒再用火燒，豆腐沒有油炸，不會油膩，但卻能保持豆腐的嫩滑，帶來馥郁的酒香，這豆腐綜合了鮮、嫩、滑，堪稱一絕！”

“我從沒想過豬網油能夠用作這般，而且最讓人敬佩的是，白廚師和涂屠夫拋卻了過往大家采用的葷菜為主，素菜為輔的做法，真正做到‘以葷托素’，這一道菜，可說是經典，是可以記入‘以葷托素’教科書中的經典！”

評審們滔滔不絕地抒發自己的看法，白竹和涂愷之聽著只覺得無尚的光榮，他們做到了，做到以素菜贏得比賽的目標，雖然過程有點曲折，也走了個捷徑，但是沒有什么比兌現當初的誓言更為激動的時刻了！

比賽接下來可說是告了一段落，幾乎不用問評審的意見，也不用看下面的菜色，第一道菜便將評判標準提到如此高的地步，接下來的參賽隊伍無論多出色，似乎都無法撼動評審們半分。

然而比賽到最后，竟出了個令白竹差點跌掉下巴的事情。不知是評審被他們的素菜感動到了，還是鄒武真的細心研究過他們的蔬菜牛肉湯，鄒武和鄭韋一度成為本次比賽的另一個高.潮，評審的言論再一次掀起了狂潮，以至于鄒武的比分雖不至于獲第一，但也以高比分直接沖至第二名。

知道這個結果，白竹都快抓狂了。鄒武的這道菜，明明是自己和涂愷之研究、完善出來的，被卑鄙小人偷走，提前曝光，逼得他們走投無路另覓他徑就算了，居然還獲得第二名的高位，這對其他隊伍還公不公平了！

但最后白竹還是被涂愷之成功安撫了，涂愷之說得沒錯，就算鄒武拿的第二又如何了，一個沒有能力的抄貨，最多也就拿個第二名，更別說這道菜是他們原創，所以說到底，獲得第一第二名的都是他們！

但上天還是公平的，當今天第三道葷素搭配的菜呈上時，評委們還沒冷靜下來，馬上又開始激動了。遲曉霍和阿迪里的羊肉燉豆腐再次勾起了評委們對白竹他們那道燉豆腐的記憶，羊肉的味道滲進豆腐中，配以滑嫩的豆腐，說不清誰主誰次，也不需要分清，即便沒有燉豆腐的驚喜，也足夠讓評委們吐出一個漂亮的分數。

最終今年地區廚藝大賽的結果，便是以白竹和涂愷之隊取得第一，遲曉霍和阿迪里取得第二，以及鄭韋和鄒