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“小竹,小竹?”涂愷之的聲音在耳邊響起,白竹愣愣地扭過頭看他,看著他嘴巴一開一合,也不知道他說了些什么,看見涂愷之開始擰眉,白竹才逐漸回過神來。
涂愷之的手向白竹伸過來,白竹嚇了一跳,徹底清醒過來,頭往旁一側,避了過去。
“啊……”像是想到了些什么,白竹一晃神,回頭看了涂愷之一眼,看見他眉頭皺的更緊,心里不知為何閃過一絲高興,但馬上又被涂愷之冷漠的反應抹殺掉。
“快吃吧,這菜涼了就又腥又膻,難以入口。”說完這一句,涂愷之便提起筷子開始夾菜。
“哦、哦。”白竹后知后覺地點了點頭,跟著提起筷子。
桌面上有五盤菜,分量都不多,大概每人兩口的量,但此時桌上的眾人似乎都對遲曉霍和阿迪里的菜特別感興趣,盤子里的早已瓜分殆盡,若非涂愷之為白竹夾了一筷子,白竹連嘗也嘗不到。
白竹瞄了涂愷之一眼,見他安靜地吃著,面上看不出任何情緒,便也低頭啖了一口。一小塊魚肉放進嘴中,白竹雙眼倏然一亮!
原本該是腥臭無比或其膻難咽的菜,此時竟鮮美無比,魚肉鮮嫩味美,雖是用蒸煮的方式,卻和油泡做出來的味道一樣,入口即化,齒頰留香,而羊肉的膻味也絲毫不留,鮮香醇厚。
“這味‘魚咬羊’做得確實一流,不腥不膻,魚酥肉爛,我從沒吃過這么鮮美的‘魚咬羊’。”
白竹對面的一老頭突然說話,旁邊的食客也搭嘴聊了幾句,白竹這才恍然大悟。遲曉霍和阿迪里做得這味就是傳說中的魚咬羊,也有一些地方叫它魚羊鮮,這并不是他們兩人的獨創,而是自古以來就流傳下來的一道特色菜。
白竹記得自己曾在家里的那本小冊子上看到過這個菜的做法,要做這道菜并不困難,難的是如何讓魚散發出最腥的味道,而羊肉也膻到極致,這樣兩者相結合,才能迸發出最鮮的味道,配得上“鮮”這個字。
他回想起一開始在遲曉霍他們那桌上看到的香料,現在結合嘴里吃著的,果斷猜出了那一堆香料究竟是什么——
百靈草。
用百靈草做佐料,和羊肉放到一塊兒煮,是極少數人愛做的做法,這樣做,能逼出羊肉最膻的味道,尋常人聞到就退避三舍,放進口中更是膻得只想吐,但卻有某些人群熱愛這種膻極的味道。
白竹在臺上尋找阿迪里的身影,此時他們已經讓評委吃過他們的菜,正退回自己的區域收拾東西。白竹頓時捶胸頓足,剛剛自己一發呆,竟錯過了整場比賽,其他地區的常勝軍的比賽過程沒看到,連遲曉霍和阿迪里的都錯過了,這是多大的遺憾啊!
瞥了身旁的涂愷之一眼,那家伙正好品嘗完這道“魚咬羊”,似是察覺到他的視線,扭頭和他對視一眼,問:“怎?”
白竹忙搖了搖頭,想了一下,現在似乎是和好的好機會,于是馬上