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對了!蘇白突然靈光一閃,最近花千不是老逗弄夏辰麼,說不定他會為夏辰解毒。雖然不知道花千是什么貨色,但蘇白只有賭一把了,只是時間比較緊,畢竟肚子大了就會暴露懷孕的事實!!
想到辦法了蘇白自然高興,樂呵的向廚房走去,蘇白咂咂嘴,好久沒吃到現(xiàn)代甜點了,還真是想念的緊!!
到了廚房,蘇白把里面的人全攆了出去,“砰”的一聲關(guān)上門隔絕了外面那些饒有興趣的視線,留下門外眾人面面相覷…………
繞著不大的廚房走了兩圈,蘇白也有些犯難,雖然以前在現(xiàn)代吃得甜品品種多,可要實際操作起來還是有難度的。
考慮到現(xiàn)在條件有限,蘇白最后決定做個簡單的雙皮奶,材料也挺簡單的只需雞蛋和牛奶就能搞定!
蘇白開門叫了個燒火的,命人去尋些了些牛奶后便一門心思開始搗鼓雙皮奶了。
蘇白先取幾個雞將蛋清蛋黃分開,然后把牛奶倒在鍋里煮了一下,不過沒有煮開,因為燒久了會破壞蛋白質(zhì),也結(jié)不起奶皮了。找來一些小碗的碗盛了奶。奶涼晾后會形成一層奶皮,用尖刀沿著碗邊劃大概十厘米左右的口。倒出大部分牛奶到另一個大碗里,碗底留點底不要倒凈,防止奶皮粘黏。
快速攪拌著蛋奶液,由于沒有過濾器蘇白就地取材用紗布過篩,然后撇去泡沫。雞蛋清先用筷子攪拌均勻后倒入牛奶中加糖,攪勻后過篩。再把蛋清奶液緩緩沿著剛才劃破的奶皮缺口倒會碗里,讓奶皮浮在上面。再將盛奶的小碗放在鍋蒸,沒有保鮮膜,蘇白只好找了個和蒸籠差不多大小的盤子蓋在那些小碗上。蒸了一會兒蘇白覺著差不多了便叫停了火。他并沒掀開蓋子,而是讓它們在余溫繼續(xù)加熱悶了一會,再取出放入一旁早準備好的冷水里,這樣冷卻后的雙皮奶口感更佳!
被蘇白叫進來的火夫覺著挺新奇的,看著水里白嫩嫩的東西一個勁的咽口水,唉……只有眼饞的分了。
火夫的的舉動蘇白自然看在眼里,尋思著等會給他一份,畢竟還多虧了他燒火呢!
待到雙皮奶涼了以后蘇白將它們裝進了食盒,留了一碗給火夫后便直徑去了夏辰那兒。
火夫被巨大的喜悅驚到了,傻愣愣的盯著那碗白嫩嫩的東西,反應(yīng)過來后才小心翼翼的捧著小碗吃了起來。
許多年之后他向兒孫說道時仍然感嘆那這是他一輩子吃過最好吃的,盡管那時大街小巷都有販賣,但那味道卻獨獨縈繞在他心上一輩子。
西廂。
夏辰不明白皇宮有什么好的,他以前時常聽見旁人用無比向往的語氣說著皇宮的好。可他覺著皇宮除了吃的好住得好就沒啥意思了,當然除了和蘇蘇在一起之外。偌大的宮殿死氣沉沉的,一點沒有自由,還有個討厭鬼每天逗他………
好想出去呀~~~~夏辰在心里嘆氣,小臉皺成了團,要等到什么時候呢?!
于是蘇白一踏進門就瞧見夏辰包子團的模樣。
“蘇蘇,你來啦!”包子又恢復本性了,笑得眉眼彎彎。
“辰,我給你帶了好吃的,快來嘗嘗!”心里一暖,蘇白從食盒里取出雙皮奶放在夏辰面前,看見夏辰一臉好奇的看著桌上的東西,他說道:“這個東西有兩成奶皮所以叫雙皮奶,恩……它是我發(fā)呆的時候無意間想到的,第一次做不知道味道怎樣呢。”
“雙…雙皮奶?!”好像在來蘇國的路上聽蘇蘇提過呢!夏辰看著它白嫩嫩的看著就喜歡“叫討厭鬼過來一起吃吧!”雖然他老愛欺負自己,但好東西還是要分享的,夏辰傻笑,這東西他肯定沒吃過!
“我早叫人去了,找不著就留一份在你這。”花千可是要討好的對象,蘇白怎么忘他這位大爺!!!討厭鬼嘛……咳,也是個不錯的“愛稱”,看來他們的發(fā)展不錯,蘇白很是欣慰丫╮(╯▽╰)╭