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民宿特地提供了一個小的操作間給他們，一進去一排燃氣大灶，另一邊是一排水池，中間則是一長溜的備品臺，滿屋的不銹鋼都被擦得干干凈凈，看上去寬敞明亮。

雖然是小操作間，但也比他們見過的廚房大不少，此刻角落里已經(jīng)架起了攝像機，灶臺上邊各處也都裝好了攝像頭。

稍后唐鷺、陸東籬、梅雪錚和蘭折玉都到了，三名帶他們的大廚也過來做自我介紹，開場白說完，三組人各自去了自己的區(qū)域，準備開始學習制作。

帶苗笙和游蕭的大廚姓方，是個膀大腰圓的中年beta，看上去很和氣，只說了幾句客套話，便進入正題，跟他倆講了做這兩道菜的基本流程。

其實清蒸鱸魚最好做，將魚收拾干凈，稍稍用蔥姜腌制，上鍋蒸十分鐘左右，同時用蒸魚豉油調(diào)出碗汁。等魚蒸好，將湯汁和蒸魚的蔥姜倒掉，或者換一個盤子，鋪上切好的蔥絲，把燒得冒煙的熱油潑上去，聽“嗞拉”一聲，再倒上碗汁，就完活。

另一道，香橙荔枝蝦球反倒有些麻煩，要收拾蝦，要調(diào)一個略顯復雜的面糊掛在蝦上下鍋炸，還要炸兩次才能更酥脆，接著下橙汁和糖等一系列調(diào)料炒出酸甜汁，當酸甜汁熬到濃稠發(fā)亮的時候放進剝好的荔枝和炸好的蝦仁，迅速翻炒后出鍋。

了解了流程之后，廚藝還不錯的游蕭頓時就明白了該怎么做，畢竟很多手法都是廚房中最常見的。

苗笙自知不擅長廚藝，老早就表示了，要給游大廚打下手。

兩人分別戴上口罩和帽子，游蕭先處理魚，他把那條大胖鱸魚從水桶里撈出來，一把按在了案板上，那魚自知死期將近，拼命掙扎撲騰，魚尾巴在案板上劇烈拍打，濺了苗笙一臉水。

他退后了幾步，用袖子抹了抹臉，擔憂地說：“你會殺魚？”

“小意思，不在話下。”游蕭拿起菜刀，對著魚頭“咣咣”兩下，直接把胖鱸魚給敲暈了，然后一手扣住魚頭，一手用菜刀從尾部開始刮魚鱗。

他手腳利落，鱗片簌簌而下，盡管沒有多少沾在他衣服上，但苗笙看著還是有點皺眉頭，忍不住問：“要不要穿圍裙？”

游蕭低頭一看，樂了：“嗐，太激動，我給忘了，你幫我套一下吧。”

苗笙拿過掛在一旁的黑布圍裙，從他身前圍過來，這動作像極了一個擁抱。

身體極度靠近的那一刻，他突然嗅到了熟悉的陽光味道，禁不住愣了愣神。

游蕭一手按著魚，一手拿著刀，定格在了這個姿勢上，身后這人的體溫讓他免不了有些燥熱。

正錄節(jié)目呢，還是不能掐的一段，他喉結上下一晃，偏頭低聲問：“怎么了？”

“沒事。”苗笙反應過來，后退一步，幫他系好圍裙繩子，也給自己穿好圍裙，退到一邊。

游蕭刮完魚鱗，換了勺子挖出魚鰓，用剪子剪開魚腹，拽出內(nèi)臟，拿到水龍頭下沖洗干凈，很快一條魚就收拾好了。

在旁邊一直看著的方大廚豎起大拇指：

“厲害，是個熟手。”

在游蕭繼續(xù)將鱸魚改刀的同時，苗笙也開始準備輔料，他切好蔥姜段，蔥姜辣椒絲，再把手洗干凈，拿了橙子榨橙汁、剝荔枝。

片刻后，游蕭把魚弄好，又去剝蝦、開背、去蝦線，苗笙則按照方大廚的指點調(diào)出炸蝦仁的面糊，基本上一切準備就緒。

兩人分工明確，配合默契，中間都沒怎么說話，導演組還有點著急，讓他們多聊天。

對此游蕭很嘚瑟地看著鏡頭，抬手搭住苗笙的肩膀：“我和哥哥心有靈犀，用不著語言溝通。”

苗笙也配合地說：“就是，認真工作，拒絕摸魚。”

“哎，是不是點我們呢！”另一片操作臺旁邊的唐鷺喊道。

他和陸東籬那一組倆人都不是很會做飯，還要現(xiàn)學殺雞去毛，整個一個雞飛狗跳，倆人互相甩鍋，搞得好不熱鬧。

陸東籬不服氣地說：“游董不是一直在摸魚！摸那么一條大肥魚！”

“哈哈哈哈哈哈哈！”蘭折玉聽了，無法自控地爆笑，“陸老師，玩梗扣分！”

一波插科打諢之后，大家得到通知，說素人嘉賓們已經(jīng)到了，大家可以開始制作，于是操作間里一下子變得井然有序，所有人都開始有條不紊地進入下一階段。

為了方便一起上菜，幾個嘉賓商量了一下制作順序，粉蒸牛肉需要蒸一會兒，于是先上了鍋，唐鷺那邊和游蕭這邊，架起了油鍋，一個開炸剁碎的雞塊，一個開始炸蝦仁。

等兩邊都出鍋之后，游蕭把用蔥姜腌制好的鱸魚端進了蒸鍋里，陸東籬開始接著干煸辣子雞，唐鷺的青椒釀肉也開始下鍋煎，梅雪錚也架起了鍋，準備白灼菜心。

鱸魚上過蒸大概四分多鐘，游蕭開始炒酸甜汁，等火候到了，苗笙幫他把剝好切好的荔枝丟進去，等他吩咐，再放入炸過兩回的酥脆蝦仁，游蕭熟練地揮動鍋鏟撥拉兩下，等蝦仁被酸甜汁包裹好，這道菜便出鍋了。

他把菜裝入盤中，又剩了一點盛在小碟子里，夾了一只蝦仁遞到苗笙嘴邊：“來嘗嘗味道，把把關。”

苗笙張口將蝦仁咬進嘴里咀嚼兩下，一股柑橘和荔枝混雜的酸甜香氣在口腔中擴散開來，炸過的蝦仁十分軟彈，好吃得要命，他一雙桃花眼笑成兩只彎彎小月牙：“好吃！特別好吃！”

沒想到對方做菜這么棒，他忍不住張開雙臂擁抱游蕭：“你真是太厲害了！”

游蕭沒料到他會主動抱自己，登時心花怒放，忍不住將人摟得更緊了些，鼻尖埋進苗笙的頸窩，深深吸了口那淡淡的梔子花香。

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作者有話要說：

方大廚：不是該先給我嘗嗎？

游蕭：今天是手藝人游董。

苗笙： 手藝……確實好，方方面面。

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文里提到的菜做法都源自網(wǎng)絡哈～

吶，平行番外里因為人物的經(jīng)歷跟正文不同，沒有那么多苦大仇深，所以性格上會稍稍不一樣，都會更活潑一些，又因為設定倆人是契合度很高的alpha和oga，因此感情增進也會很快，畢竟這段一共只有十七章～而且別忘了苗總真的是個性子倔的戀愛腦，一旦動心就會義無反顧～

第158章 美食、愛和你（十一）

方大廚品嘗了游蕭做的香橙荔枝蝦球， 也是贊不絕口，至于清蒸鱸魚，本身難度不大， 重點都在食材的新鮮度和最后的調(diào)汁上，因此也沒必要單獨品嘗。

等鱸魚蒸好， 游蕭用鍋燒熱了油， 就聽苗笙小聲問：“能讓我潑嗎？”