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幾個(gè)孩子都在炕稍待著，炕頭那里，烤著一溜兒布鞋子布襪子，那都是王當(dāng)與他那些兄弟的鞋子，自打王當(dāng)媳婦來(lái)了以后，他們就都能穿上干燥暖腳的鞋子了。

自打進(jìn)入十二月以來(lái)，天氣愈發(fā)寒冷，到處都上了凍，路面倒是不怎么泥濘了，只是踩在雪地上行走的時(shí)間長(zhǎng)了，鞋子依舊會(huì)濕。

這些天，王當(dāng)媳婦叫他們出門的時(shí)候都多帶一副鞋襪，走到城里濕了腳，便把那濕鞋濕襪除了，換上干的穿，等回來(lái)西坡村這邊，那兩副鞋襪便都交給王當(dāng)媳婦，她第二天便拿去水井那邊，撒些草木灰錘錘打打洗干凈了，再拿回家放在炕頭上烘烤，一天時(shí)間也就干得透透的。

將炕頭上那些鞋襪理了理，又將旁邊正孵著的幾個(gè)雞蛋翻了翻，王當(dāng)媳婦抹抹手，拿了工具出來(lái)，坐在炕上開(kāi)始裁鞋底。

那火炕孵雞仔的法子，還是跟四娘五郎他們學(xué)來(lái)的，喂雞的飼料他們這邊也有。前些天她當(dāng)家的幫人清理了兩個(gè)豬圈，那家人就給他一斗豆渣作為工錢，后來(lái)也有其他村人喊他們幫忙清豬圈的，也都是按兩個(gè)豬圈一斗豆渣的價(jià)錢。

就這點(diǎn)子活計(jì)，竟就舍得給一斗豆渣，對(duì)于從小就窮慣了的王家媳婦來(lái)說(shuō)，這地方簡(jiǎn)直都要富得流油了。所以雖說(shuō)他們只能在這個(gè)院子住到來(lái)年開(kāi)春，她卻也是不準(zhǔn)備走的，到時(shí)候這個(gè)院子若是不能再住了，便另尋一個(gè)地方。雖是身在異鄉(xiāng)，但是待在富裕地方，日子總是要好過(guò)些。

他們這些人的到來(lái)，也給西坡村帶來(lái)許多便利。

羅用現(xiàn)在也請(qǐng)他們們幫忙清理豬圈，他家那么多個(gè)豬圈，清理一回，王當(dāng)他們?cè)仓豢鲜找欢范乖_用實(shí)在沒(méi)那么大的臉，當(dāng)面爭(zhēng)不過(guò)，只好過(guò)后再叫五郎給他們補(bǔ)了半升醬油過(guò)去。

這回這批醬油是趕上了時(shí)節(jié)的，春里做的醬塊，下缸以后，又在缸里酵了大半年，那些大缸就擱在羅家后院，每天早上攪一遍，然后再曬上一整天，夜里怕淋了露水，就要把缸口蓋上。羅用從那制陶坊訂做了一批蓋子，那些蓋子蓋在缸上，就像是一個(gè)個(gè)倒扣的大碟子，就算是下雨天也不怕雨水流入醬缸。

村子里的人要吃醬油大醬腐乳等物，就從自家拿了豆渣到羅家院子去換，因只是一些自家用不完的豆渣，換起來(lái)并不覺(jué)得可惜。

羅用現(xiàn)在每天也能掙不少豆渣，每日里煮豬食拌雞食，就先用當(dāng)日收來(lái)的鮮豆渣，用不完的再掰成小塊放在炕頭上烘干了收起來(lái)。

待到開(kāi)春以后，村人又要忙田里的活計(jì)，再加上天氣變熱豆腐不好儲(chǔ)存，那時(shí)候家家戶戶做豆腐都少，又要喂雞又要喂豬的，也就沒(méi)什么多余的豆渣拿來(lái)羅用這里換東西，到時(shí)候羅用再把自家倉(cāng)庫(kù)里屯著的那些干豆渣拿出來(lái)喂豬喂雞。

因那六萬(wàn)株杜仲苗的貨款帶來(lái)的壓力，羅用最近過(guò)日子也是比較仔細(xì)，每日里除了干活就是算賬，也不怎么從城里買肉吃了。

只不管他怎么算來(lái)算去，這錢依舊是不夠，除開(kāi)那批樹(shù)苗的貨款，他還得買牛呢，開(kāi)春前若是買不來(lái)健牛，明年的春耕又該如何進(jìn)行？

王當(dāng)?shù)哪莻€(gè)山羊胡子智囊團(tuán)，得知羅用最近在為錢財(cái)發(fā)愁，就給他出了個(gè)主意：“郎君既是無(wú)錢，不若先把這些豬殺了賣錢，換得了現(xiàn)錢，先過(guò)了眼前這一關(guān)再說(shuō)。”

“你說(shuō)得有道理啊。”理是這個(gè)理，只是自家那些豬正是長(zhǎng)個(gè)頭的時(shí)候，這時(shí)候殺了，羅用不舍得啊。

“此時(shí)若要宰殺，便先揀那些骨架小、長(zhǎng)得圓潤(rùn)的先行宰殺。”對(duì)方又道。

“那你說(shuō)，先選哪一頭合適？”不舍歸不舍，但這事到臨頭，總該有個(gè)決斷，這人看著就是個(gè)能琢磨的，于是羅用便問(wèn)了問(wèn)他的意見(jiàn)。

“便選這一頭吧。”對(duì)方像是早就已經(jīng)想好了一般，伸手就指了指他們身旁的一個(gè)豬圈。

那一頭豬果然長(zhǎng)得滾圓，細(xì)觀之下，羅用也覺(jué)得這頭豬的骨架比其他豬小了一點(diǎn)，于是便也決定從它開(kāi)始。

“陽(yáng)大郎可是會(huì)殺豬？”羅用見(jiàn)這山羊胡子把他家這些豬咂摸得這般清楚，便猜他可能是有意想攬了這殺豬的生意。

這山羊胡子面皮比那王當(dāng)厚，為人也比較精明，不過(guò)聽(tīng)說(shuō)對(duì)自家弟兄也是很仗義的，在那一群人里頭，就是軍師一樣的人物。

“自是會(huì)的。”對(duì)方見(jiàn)羅用問(wèn)道了點(diǎn)子上，便笑嘻嘻回道。

“怎么算工價(jià)嘛？”羅用也不是個(gè)面皮薄的。

“從頭到尾收拾妥當(dāng)，給三升下水作工錢便好。”這工價(jià)自然也是他先前就已經(jīng)想好了的。

“行。”羅用很爽快就點(diǎn)了頭，殺豬對(duì)他來(lái)說(shuō)是一件麻煩事，若是請(qǐng)村人過(guò)來(lái)幫忙，分出去的東西必定更多。

那陽(yáng)大郎今日沒(méi)有出工，接下這個(gè)活計(jì)，當(dāng)即便將那頭豬趕到自家住著的那個(gè)院子，喊王當(dāng)媳婦幫他備些滾水，然后便自顧自在院子里忙活了起來(lái)，王紹跑出來(lái)說(shuō)要幫忙，也被他給打發(fā)了回去，小孩子最好還是不要見(jiàn)血光。

這陽(yáng)大郎是個(gè)鰥夫，他那婆姨當(dāng)年生產(chǎn)的時(shí)候出了意外，大人孩子都沒(méi)保住。他對(duì)王紹向來(lái)不錯(cuò)，早前聽(tīng)聞這小子把自己給賣了，二話不說(shuō)就和王當(dāng)一起出來(lái)找人。

那邊陽(yáng)大郎在正忙著殺豬，這邊羅用依舊在自家后院做羊毛氈，等對(duì)方把那頭豬收拾好了，挑著擔(dān)子給他送過(guò)來(lái)，在外頭院子里喊一嗓子，羅用便連忙跑出來(lái)驗(yàn)貨。

“你看看，這豬收拾得可妥當(dāng)？”那陽(yáng)大郎笑嘻嘻道。

“妥當(dāng)妥當(dāng)。”羅用略略驗(yàn)了一下，活兒做得挺仔細(xì)，豬毛刮得很干凈，下水也都收拾好了。

豬殺完了，自然就到了要給工錢的時(shí)候了，羅用從自家雜貨鋪拿了米升出來(lái)，先是往里面放了一個(gè)腰子，又放了一截大腸，湊夠了一升，復(fù)又問(wèn)他道：“你可有什么想要的？”

“嘿嘿。”陽(yáng)大郎那兩只眼睛直往豬尾巴上面看。

“行。”羅用笑了笑，又把豬尾巴給了他，然后又在豬臀上給他割了小孩巴掌大的一塊半肥瘦：“怕是還不夠三升，再拿些豬血湊數(shù)吧。”

“夠了夠了！”陽(yáng)大郎連忙道，他是沒(méi)想到，這羅三郎竟然還能割這么一塊好肉給他。

“拿一些吧，這豬血和咸菜一起煮也是不錯(cuò)。”殺一頭豬也是不易，羅用覺(jué)得那點(diǎn)東西還是少了點(diǎn)，他們那個(gè)院子可也有不少人呢，這點(diǎn)東西還不夠塞牙縫的。

“夠了夠了，那些個(gè)豬血你若吃不完，我便幫你到村里去喊一聲，叫他們拿豆渣過(guò)來(lái)?yè)Q。”陽(yáng)大郎幫羅用把東西歸置好，挑著籮筐扁擔(dān)便出了羅家院子，筐里還放著他這一次殺豬得來(lái)的工錢，殺一次豬能得這些個(gè)東西，可比幫人送貨輕松多了。

“那可勞煩了。”羅用在后頭喊道。這么多豬血，他們自家確實(shí)吃不完。

“不勞煩不勞煩。”

陽(yáng)大郎現(xiàn)在也是看出來(lái)了，這西坡村的人就是用豆渣換東西的時(shí)候最大方。

回到那邊院中，將這次殺豬得來(lái)的酬勞給了王當(dāng)媳婦，他自己便到村里轉(zhuǎn)悠去了，他們這一幫弟兄現(xiàn)在都是在一口大鍋里吃飯，王當(dāng)媳婦就是掌勺的。

待那陽(yáng)大郎出了院子，羅用這時(shí)候才細(xì)細(xì)查看自家這頭豬，只見(jiàn)那肥膘也有二指厚，因天氣寒冷，只這會(huì)子功夫，那肥肉便凍成了奶白色，與那瘦肉之間，紅白相映，好不誘人，一看就是上好的土豬肉，細(xì)聞，也并無(wú)多少腥臊之味。

在二十一世紀(jì)做那貨郎行當(dāng)?shù)臅r(shí)候，他也見(jiàn)過(guò)各式各樣不少豬肉，像這樣的土豬肉，也只是在某農(nóng)戶家中借住的時(shí)候見(jiàn)過(guò)一回，跟那主人家買了一點(diǎn)，自己留著嘗嘗鮮，拿去賣卻是不舍得的。

羅用拿菜刀割了一塊肋條五花肉下來(lái)，拿到灶房，切成小方塊，和姜片一起放在涼水里浸了小半個(gè)時(shí)辰，復(fù)又在滾水里焯過(guò)，然后將其與生姜蔥頭濁酒醬油食鹽一并放入陶釜之中，小火慢慢煨著，因那濁酒本身就有甜味，所以他就沒(méi)再放糖。

做這東坡肉，就是要多放酒少放水，小火慢煨，煨夠了一二個(gè)時(shí)辰，香味那就很濃了。

有那幾個(gè)得了家里大人吩咐，拿著豆渣過(guò)來(lái)?yè)Q豬血的小孩，一聞著這個(gè)味兒便走不動(dòng)道了。

“怎的，想吃啊？”見(jiàn)那幾個(gè)丫頭小子們?cè)谠罘客忸^探頭探腦，羅用笑問(wèn)道。

“想吃！”那還用說(shuō)啊。