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按照云頂縣的習慣,家里富裕的,這一天要喝羊肉湯,羊肉湯不好弄,怎么著也要燉一碗肉湯喝。
再其次,吃不起肉的,也要弄一碗其他什么湯暖暖肚子。
洪明他們首都機械廠過來的人,手里有錢,能吃,會吃,怎
么會弄不到一碗羊肉湯喝?
江明彥說要買羊肉,洪明拍著胸口給包了。
這天正好是休息日不用上班,張惠在家躺著,今天她是不能回娘家了。
鋼鐵廠家屬院老張家,早上天不亮,羊肉湯就燉上了。
三斤羊肉兩斤骨頭,燉到上午十點多鐘,肉湯泛白,湯鍋里翻滾的熱氣帶出來肉香味,順著窗臺飄出去,饞哭了一群人。
現(xiàn)在還沒好,加上蘿卜還要再燉一會兒。
“去,叫小江過來喝羊肉湯。”
早上一早被拉起來燒火的張建林,困的迷迷糊糊地坐在灶臺前守著灶火到現(xiàn)在,此時打了個哈欠,只想回屋躺下補個覺。
“愣這兒干什么,快去呀?!?
“哦?!?
張建林不想去,去五斗柜里摸了兩顆糖,出門招招手,把在樓道里玩兒的兩個小孩兒叫來,一人一顆糖。
“槐花街我妹妹家知道吧。”
“知道?!眱蓚€小孩兒看到糖眼睛放光。
“吃了我的糖就得給我辦事,快去叫江明彥過來喝羊肉湯。”
“嗯嗯,好。”
兩個小孩兒拿到糖撒丫跑了,張建林趁他媽沒注意,溜進屋里睡覺去了。
前頭槐花街,兩個小孩兒傳完話嘻嘻哈哈地跑了,張惠輕哼一聲:“你們喝羊肉湯,我就只能喝豆腐白菜湯。”
“別氣,過段時間你胃口回來就什么都能吃了?!苯鲝┖逅?。
張惠嘿嘿地笑:“逗你玩兒呢,你快去吃飯吧,我自己吃午飯。”
“不著急,你先吃,等你吃完了我才過去。”
“這么貼心呀?”
江明彥笑了笑:“祖宗,別閑聊了,現(xiàn)在就吃吧,今天天氣冷,再等一會兒湯涼了你怎么吃?”
說是白菜豆腐湯,實際湯里面加了蘑菇、山藥等其他菜,算是個雜燴蔬菜湯。蔬菜湯旁邊放著一小碟辣椒醬,蔬菜蘸醬還挺好吃。
張惠吃的很快,吃完就叫他走:“替我多喝點?!?
“嗯?!?
江明彥把碗筷撿到廚房,三兩下洗了,出門的時候還交代:“自己溜兩圈,困了就進屋睡?!?
“知道了,別啰嗦,快走吧!”
江明彥到丈母娘家,屋里熱鬧著呢,家里好多小孩兒,都端著碗在喝湯。
“我記得就幾斤羊肉,咱媽燉了多少湯?”江明彥一看這情形,都驚了。
剛睡了一會兒又被他媽扯起來的張建林表情懨懨的:“咱們家最大的那口鍋你見過沒,一歲小孩兒放進去洗澡都沒問題,我媽燉了那么大一鍋?!?
江明彥看了一眼羊肉湯的顏色,湯一點都不淡,幾斤羊肉燉出這樣的效果,丈母娘挺有本事。
張建林輕哼一聲:“你知道個啥,那么大一鍋湯能有多少油水?后面還加了一小盆蘿卜進去呢。”
“咱媽為了像那么回事,往鍋里加了一大勺豬油,還調了一小碗芡粉汁兒勾芡?!?
怪不得這個羊肉湯看著挺白濃。
“小江來了,惠惠吃了沒有?”陳麗芳抽空喊了女婿一聲。
“吃了,這會兒在家里溜達?!?
“吃了就行,咱們收拾收拾也準備吃午飯了?!?
今天家屬院的小孩兒都被陳麗芳叫來喝了一小碗羊肉湯,三四五歲的小孩兒雖然年紀小,但是都挺懂事的,張家說要吃飯了,他們都端著還沒喝完的羊肉湯回家去了。
“謝謝陳奶奶?!?
“謝謝陳嬸嬸?!?
“嬸嬸燉的湯好好喝呀!”
“我回家去了?!?
小孩兒走的時候還知道說句好話,陳麗芳笑的合不攏嘴:“都回家吃飯去了,下午來玩。”
江明彥看到胖胖坐在那兒不說話,眼睛放空,跟個假娃娃一般。
“胖胖怎么了?”
劉莉笑道:“媽叫鄰居家的小孩兒過來喝湯,胖胖心疼湯,爭著喝,好么,喝了一大碗,混了個水飽。”