酒禪提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
第124章
唐辛辛的手藝在家屬院里向來是受到追捧的,和她的醫術高超同樣出名。
就連給顧明遠加輔食,別人家都是把大人的食物在嘴里嚼嚼吐出來喂給孩子就算了,講究一點的單獨給孩子煮個開花的大米粥,小米粥,各種粥輪著來。
可偏偏唐辛辛不一樣,變著花樣的給孩子做,甚至比平時在家里給大人做的飯都上心的多。
什么雞肉切成沫沫,什么雞蛋分開蛋白蛋黃防止過敏,簡直是他們以前從來沒有聽過的論調,要是放在別人家,估計爭吵的二戰都要開始了,但偏偏大家都知道唐辛辛是個醫學大拿,別看年紀輕,很有見底,于是不少人反而開始虛心學習。
在外面都如此了,家里小一是個怎么下指令就怎么做的,顧建軍更是唐辛辛指哪打哪,比小一還聽話,更是唐辛辛的一言堂。
因為顧建軍平時在外界的形象也很靠譜,大家看他也這么贊同,心里面就覺得唐辛辛肯定不僅在醫學上有造詣,在廚藝上也很有造詣。
現在做生意本來就好做,因為即使風評不太好,但就是因為風評不太好,開店的人就不算多,只要能賣點和供銷社里不一樣的東西,幾乎都是貨到就被搶空。
更別說來自上海的衣服和電子表了,這兩樣東西太稀罕,在他們這個小城市沒有,但是在哈爾濱有人賣,顧建軍前段時間去那邊出差,這次回來就給她帶了一件哈爾濱的裙子,大衣,皮靴,還有一頂帽子。
唐辛辛沒往外穿,但是在家里試了試,覺得即使是這幾十年前的款式,但放到后世也不算是落后,反而看起來很復古,又因為復古而變得時尚。
還有哈爾濱的電子表,顧建軍原本想買的,但是唐辛辛當時就猜到他要買了,給他攔住了。
他們兩個又不是沒有手表,而且這電子表在現在的人看起來是高端東西,但在唐辛辛看來,就和小學門口一兩塊錢賣的那種小孩帶的電子表差不多,塑料感強的很。
要是現在也只賣一兩塊錢也就算了,問題是這一個電子表在人家進貨價才幾塊,賣到他們這就要幾十。
他們家是不缺錢,但是買這個東西還是算了。
總之,改革開放一開始,整個國家的經濟就好像瞬間活絡了起來,眾人臉上的笑容也比以前更多了,氣氛也不再壓抑。
唐辛辛在家里宣布了自己想要開面包店的想法,顧建軍狀況還沒弄清楚呢,就開始支持了。
顧明遠咬著勺子,好奇地問道:“什么是蛋糕呀?”
其實在顧明遠很小的時候,唐辛辛買過一次蛋糕,但時間太久,她已經給忘記了。
唐辛辛耐心的和她講解蛋糕是什么樣子,甜甜的,軟軟的,香香的,上面鋪了滿滿一層的奶油,吃著像泡沫一樣輕盈......她的描述成功的讓顧明遠對蛋糕這個東西升起來了無數的好感,立刻也站到了顧建軍的陣營里,支持唐辛辛開蛋糕店。
只不過光說是不行的,想要把一個蛋糕店真正的開起來,還要考慮配方,材料,器械,門面,員工等等,顧建軍吃完飯后和唐辛辛泡腳的時候,兩個人便在一塊商量。
“配方是不用操心的,我之前不是在面包廠待過嗎,那個時候我就有想要開一個蛋糕店的想法了,所以和人學過很多,都記在本子上的。”
即使這個本子是唐辛辛半年前才整理出來的,直接在系統商城里買的食譜,挑著在這個時代比較容易做的寫了出來,但也沒人能拆穿她。
“至于門面的話,我想買一個,咱家這幾年攢的錢不少,足夠買下一間大門面了。”
說不少,那都是在謙虛了,即使不按唐辛辛系統空間的錢來算,光算明面上的,兩個人的工資兩百多塊錢,每個月能攢下來一百七十多,即使在生了顧明遠之后開銷大了一些,那也能攢下來一百二三十。
一個月一百二三十,自從唐辛辛來到這里,已經過去了五年,那就是七千八百塊,再加上原先攢的錢,小一萬是有了。
這個年代的萬元戶啊,但凡稍微了解過的,那都知道是什么含金量。
但唐辛辛可不準備就把錢這么放著,這個時代的一萬元很多,再過十年,再過二十年,這一萬元的含金量就沒有那么高了,必須要用這些錢去賺更多的錢,順便也可以順理成章的把她空間里面的錢拿出來,因為她空間里面現在已經有兩百多萬了。
現在的各地的政策不一樣,但他們這個地方為了促進經濟活絡起來,門面和住房都是允許買賣的,只不過門面的話,還需要額外的向上進行申請。
這一步對他們兩個來說,那就像是不存在的規矩一樣,在考慮開店前提的時候,根本就沒有把這個事情算進去。
“器械難搞一些,不過柳主任......不,柳省長之前也聽我提過這事,她說會幫我調一批設備過來,這事也是不用操心的,主要就是我自己還有本職工作,所以得招幾個信得過的,也勤勞,動手能力強的員工,這事比較麻煩。”
上山下鄉的活動,轟轟烈烈的開始了,但結束的卻很悄無聲息,因為很尷尬,大批青年返鄉,卻發現家里面沒有了他們的位置,而他們在鄉下蹉跎了很多年既不能繼續向上升學,也沒有求生的工作。
所以如果唐辛辛放出話說要招工,肯定會來很多人,但怎么篩選呢。
唐辛辛看人并不算特別準,很多時候她都會看走眼,這讓她很苦惱。
顧建軍沒有先一口把這件事情包攬下來,而是認真的問了唐辛辛一些招聘的問題。
“你要招幾個人?”
這是唐辛辛之前就思考好的,所以沒有半分猶豫便開口道:“招六個,四個做蛋糕,兩個前臺,幫忙包糕點,還有收錢。”
“行,這事交給我來。”顧建軍聽人數不多,點頭應下。
畢竟人家柳主任都能幫他們家那么多忙,對他們家的事都那么上心,他這個當丈夫的自然也不能落后人去。
至于進貨,這個也好商量,現在國家政策是鼓勵開店的,叫個體工商戶,再加上他們家有關系,又不是拿東西不給錢,正正常常的交易,十分好搞。
顧建軍陪著唐辛辛跑了好幾個地方,最后挑了一個百貨大樓旁的十字路口,正對街的位置。
門面其實并不算特別大,也就不到一百平,這邊的地很便宜,人少,所以房子也不貴,即使是位置很好的門面,唐辛辛也就給了一千兩百塊錢就把門面給包下來了。
整個屋子里面,唐辛辛沒有聽別人湊合著用的勸說,而是全都砸了重新裝修,墻是重新刷的漆,新打的柜臺,甚至連靠近外面馬路的那一面墻唐辛辛都砸了個空,全部用的玻璃。
這個手筆真是大,現在普通人家安窗戶有的都不舍得用玻璃呢,唐辛辛雖然沒有用一整塊大玻璃,而是用三塊玻璃拼了起來,但這也吸引了不少人在還沒開店的時候就過去連連查看。
不僅店門上有門頭,玻璃上唐辛辛還用紅色的窗紙剪了幾個大字。
門頭是春雪蛋糕店,是顧明遠起的,唐辛辛對這個無所謂,便采納了她的想法。
而玻璃上的幾個大字除了重復了一遍春雪蛋糕以外,下面還貼了四個字,開業大吉。
唐星星選定的蛋糕和面包都是后是比較常見的品種,比如毛毛蟲面包,雞蛋糕,雞腿面包,肉松面包,蛋撻,瑞士卷,吐司,紅棗糕,綠豆糕,泡芙這樣的。
其中賣的最好的就是雞蛋糕,第一是它在本店里是最便宜的,第二則是因為它耐放,好拎出去送人,第三則是名字了,很多人乍一來面包店,根本就不知道要買什么,而因為在供銷社長久的購買經歷,他們也不敢挑太久,于是只草草的選一個聞著香味最好,名字也最簡單的雞蛋糕。
烤雞蛋糕的爐子從早到晚都沒個停歇,一爐接著一爐的烤,每天都大排長隊,剛出一爐,立刻就被買完了。
而剩下的蛋撻則是小朋友的最愛,沒有任何一個小朋友能拒絕香香甜甜,酥酥脆脆,夾心又軟軟糯糯的蛋撻。
只不過它的價格和雞蛋糕比起來實在不算便宜,于是一般小朋友只有考試考得特別好的時候才會被家長帶著來這里買蛋撻。
至于泡芙,那則是年輕女士的最愛,就連向來在吃上很縮減的孟黃花都愛上了。
她一開始只是過來給唐辛辛捧場的,因為唐辛辛當時在家里做的試吃,有各種各樣的吃食,但就是沒有泡芙,所以她在好奇之下就買了一份泡芙,她只買了二兩,唐辛辛直接給她裝了一斤。
結果這一斤可不得了,唐辛辛本來是知道孟黃花家人多,拿這一斤,讓她回家分著吃的,結果她是走著回家的,走在路上懷里的香氣越來越盛,她沒忍住就打開口嘗了一個,嘗了一個后又嘗了第二個,等到回家的時候發現手里面竟然就只有一個空袋子了。
結果這下可好,被家里的孩子看到了,鬧著要讓她再買一份,她又只能捏著鼻子帶著家里的孩子又回頭去買面包。
去的路上想的還好好的,這個都是年輕孩子喜歡吃的東西,給孩子買也就算了,她就不吃了,吃了也是浪費錢,但等到真正到了,那味道讓她根本就說不出來不吃這兩個字,想著反正這么多年她也沒給自己買過什么好東西,一咬牙,直接買了兩斤,一天吃了整整三斤的泡芙。
并且在接下來的時候成為了唐辛辛店里的忠實老客戶,來這里也就給孩子買買雞蛋糕,肉松卷,給自己則是買上一兩的泡芙,也不多,她就會在回家前在路上悄悄品味完,回到家后就裝作若無其事的樣子。
唐辛辛從店員口中知道這事后哈哈大笑,扭頭給孟黃花和趙漪都送了一張店里的vip卡。
這個vip卡在后世已經是所有蛋糕店的標配了,但在這會還是個新奇的東西,就是充多少錢送這些錢里面的一部分份額,只能在店內消費,并且買東西九折。
唐辛辛送給她倆的是給親朋好友的,所有的蛋糕一律打六折,幾乎就是只成本價多一點點。
這卡她可沒給過多少人,就派出去了五張。