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臺惦記,家父病故,小弟在鄉中再無牽掛,就想到外面走一走,免得拘在那一畝三分地里,弄得頭發長見識短的。”
韋重彥聽見方世鴻病故,不免勸了方云宣幾句,怕他傷感,忙岔開這話頭,哈哈大笑,“你算了,你還見識短?那我這粗人豈不是沒臉活了?”
兩人說說笑笑,韋重彥見方云宣身上的衣裳都濕透了,忙去火堆里抽了幾塊大柴,架過來擱在方云宣面前,拆下一塊門板,用彎刀劈碎,添在火里,攏得旺了,讓方云宣快快脫下衣服烤烤。
方云宣對韋重彥十分有好感,覺得此人豪爽大度,又重情義,與他只是數面之緣,就能如此赤誠相待,實在是難得。心中感謝,想表一表謝意,便問他可曾用過晚飯。
韋重彥撓了撓頭,回頭指了指他身后的二十多人,笑道:“我和這些兄弟都是粗糙漢子,哪會做飯,就著涼水啃幾口干糧,對付一頓就得了?!?
說著話他瞇起眼睛,又笑道:“說起來還真想吃你做的餛飩,那餛飩真是吃了一回還想吃,我后來也去別家吃過,可惜全都做不出你做的那種味道。我跟兄弟們說,他們都不信,還非說我是做夢,一準貪戀你的美色,才覺得你做的東西好吃,不然都是餛飩,哪有那么大的差別。”
韋重彥瞧著方云宣嘿嘿直笑,方云宣知道他是笑自己長成這般模樣,哪有什么美貌可言。不由也跟著笑了,讓他等一會兒,自己去做飯,招待他好好吃一頓,謝謝他過去幫過自己。
韋重彥似信不信,這荒村破廟,什么都沒有,方云宣再有本事,能做出什么來。輕描談寫的讓他別忙了,一看就是不相信的。
方云宣一笑,讓楠哥兒跟韋重彥玩會兒,自己去包袱里拿出一把小鐵鍋來。
這鐵鍋是方云宣找人特制的,這一路一直背在身上,就是怕萬一投宿不成,遇著個前不著村后不著店的地方,他們父子也能吃上一口熱飯。他也不想如此麻煩,大人可以將就,楠哥兒卻受不得一點委屈,剛上路時飲食上不注意,多喝了一口冷水,楠哥兒就開始發熱、拉肚子,把方云宣嚇得夠嗆,從那以后不管多麻煩,他也一定讓楠哥兒吃上熱食,因此才拜托鐵匠鋪專門打造了一口小鐵鍋,方便背著行走,份量也不重,鍋里面備下幾天要吃的米糧蔬菜,還有常用的調味品,這一路上,他們父子的伙食基本與在方家時差不多。不說頓頓有魚肉,但也是方云宣精心做的,味道更不用說。
大雄寶殿后面就有一口井,方云宣換了衣裳,去井邊打來一桶水,涮干凈鐵鍋,倒上玉米面,加水和面,和好后拿出來放在一邊。
手邊有的幾樣蔬菜擱在鐵鍋里洗凈,切成細絲,還剩下一塊里脊肉,也拿出來切了。控凈鐵鍋里的水,架上火堆燒熱,倒油把肉絲滑開,肉絲半熟時盛出來備用,就著鍋里剩下的底油,倒進干筍絲、香菇丁煸炒,加水煮開后,擱進豆腐丁和滑過的肉絲。
煮湯中間,方云宣等鍋開的工夫,把剛才和好的玉米面團拿過來,用手揪成小劑子,壓扁后順著鍋沿貼在鍋邊,一個一個順邊排好,鍋底下熬著湯,鐵鍋上面的溫度正好能將玉米面餅炕熟。
☆、第20章
臨時提議
等湯開過幾個滾兒,鐵鍋邊貼的餅子也熟了,方云宣往湯鍋里加鹽、擱醋、又多多的倒了些胡椒粉進去,種種味道匯在一處,香味頓時散了出來。