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第10章 農家紅燒肉

讓莫聽竹天天做飯她是真不愿意，但偶爾做一下，得到食客的認可，她感覺還挺有成就感。

莉莉小朋友吃得特別香，兩個臉頰都塞得鼓鼓的，嘴角粘著糯米粒，看起來吃得很急。

“慢點吃。”莫聽竹見兩個家長同樣吃得頭都不抬，輕聲提醒一句，隨即也去旁邊享用自己的午餐。

美食不光能讓人填飽肚子，還能讓人發自內心感到幸福，莉莉一家三口吃著美味的飯菜，根本顧不上說話，但從表情和肢體語言能看出，他們都特別享受。

如果說莫聽竹做的糯米排骨很好吃，那么出自周家祖孫手的其他菜簡直就是人間美味。

松仁玉米清脆爽口，恰到好處的咸味將食材本身的清甜味完全激發出來，配上松仁特有的堅果香，好吃到讓人停不下來。柴火灶燒雞更不用說，雞肉燜得特別入味，雞皮軟嫩香滑，雞肉爛而不柴，咀嚼間肉香和湯汁的香味在味蕾上蔓延開來，那咸香的滋味令人陶醉。

怎么會這么好吃！

莉莉媽媽越吃越忍不住感嘆，覺得今天是真來對了，桌上的菜都特別下飯，尤其是那道回鍋肉，賣相美得像是一幅紅綠相間的油畫，焦黃的肉片在紅油的點綴下泛著誘人的光澤，又美味又下飯。

別說她覺得好吃，就連莫聽竹都挺愛吃這道回鍋肉，那濃郁的肉鮮味和特別有層次感的滋味，讓她連吃好幾口米飯。

人逢喜事精神爽，回到現代這件事顯然讓她感到高興，尤其是能帶周老爺子這種水平的御廚回來重建自家農家樂時?？吹贸鰜砟犞裥那楹苡鋹偅缚谧匀灰埠芎茫B回鍋肉里的蒜苗都吃得很開心。

午餐結束，莉莉一家三口明顯都吃撐了，但臉色表情卻還帶著點意猶未盡。

“老板，你這是從哪請的大廚？菜做得也太好吃了！”莉莉爸爸回味著嘴里的余味，覺得中午這頓飯吃得實在太舒服。

莫聽竹笑著道：“好吃歡迎你們常來?！?

“就沖你們家這菜的味道，我們肯定會常來的?！崩蚶驄寢寣︶烎~沒什么興趣，但對美食有興趣，如果是這種水平的飯菜，她完全不介意經常過來。

兩個大人還能跟莫聽竹聊天，莉莉小朋友明顯是吃太撐有點暈碳，直到她很大聲地打了個嗝，當家長的才反應過來，看到她那副吃迷糊的樣子，又好氣又好笑，趕緊牽著她起來去外面散步消食。

下午三點過后，除了莉莉一家人在池塘邊釣魚，又來了幾個釣魚佬也過來釣魚。

沒有客人來吃飯，林徐行他們幾個都閑下來，紛紛坐在電視機前看電視。

電視里播放的是一部現代校園劇，周桃花看到里面學生在為高考而努力時忍不住問：“公……老板，高考是不是就是我們那的科舉？”

“不是，高考是為了上大學，大學畢業后的考公才更像科舉。”莫聽竹道。

周桃花：“考公？男女都可以考嗎？”

“對。”莫聽竹點頭。

周桃花：“真好啊……”早在看到電視里女人也能去學校讀書時她就很驚嘆，現在得知這里女人不光能和男人一樣讀書，還可以“考官”，她忍不住感嘆。

今天下午他們還能坐在一起悠閑地看電視閑聊，等到第二天時，才上午九點不到就有客人陸續過來。

最先來的是莉莉一家，他們準備上午在農家樂釣魚、采摘蔬菜，中午時正好在這吃飯。他們剛到沒多久，一輛出租車開過來停在附近的路邊，從車里下來的是夢琳和她的三個室友。

人多打車還是劃算的，分攤一下也沒多少錢。由于今天不用騎車，幾個女生都穿著長裙，顯然是有順便拍照的想法。

“老板，可以先點菜嗎？”

現在離中午飯點還有一會時間，但看得出來夢琳她們主要是沖著吃飯過來，人還沒進大堂聲音就先響起。

莫聽竹自然不會拒絕，笑著問她們要點吃什么。

“小炒肉來一份，你們想吃什么？”夢琳覺得昨天的小炒肉沒吃到剛出鍋的有點可惜，毫不猶豫選擇再點一次。

“我想吃農家紅燒肉。”

“紅燒肉會不會太油了？要不吃紅燒排骨？”

夢琳：“想吃就都點唄，反正我們人多，就算實在吃不完還能打包回去?！?

人多吃飯就是這點好，可以多點幾樣菜，不怕吃不完。

“老板，你們家這個農家紅燒肉和普通紅燒肉有什么區別？”剛剛說想吃紅燒肉的女生好奇道。

莫聽竹：“我們家的紅燒肉是用自釀的古法醬油燒的，不放雞精、味精，全靠火候和醬油激發出食材本身的味道，吃起來醬香醇厚，回味微甜，肥而不膩。”