書禾禾提示您：看后求收藏（詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn），接著再看更方便。

十點前，除開老李外陸續(xù)又來了兩個釣魚佬，三人坐在魚塘前打窩釣魚，看起來別提多認真。

莫聽竹在旁邊觀望一會，倒是希望他們能多釣幾條魚起來，吸引更多人過來玩，可惜這三人水平好像不怎么樣，明明有兩次都釣到魚，竟然能脫鉤。

她輕輕搖頭，想到老李給錢時問是不是真的包飯，沒繼續(xù)站在旁邊，而是轉(zhuǎn)頭去廚房準備午飯。

［系統(tǒng)，你真不能先給個名額，讓我府上的廚子來幫幫忙嗎？］

莫聽竹站在廚房前，里面食材倒是準備齊全，但她有點無從下手的感覺。

她倒是會做飯，但會的菜色真不算多，畢竟府上都有御廚做飯她，誰閑著沒事還自己下廚。她真怕好不容易上門的幾個客人吃完自己做的飯，直接拎著魚竿就跑路。

眼見系統(tǒng)壓根就不搭理她，她只能用手托著下巴沉思起來，隨即想到一樣不容易出錯的美食——芋頭飯！

芋頭飯是她媽媽的拿手好菜，粉粉的芋頭和米飯簡直是絕配，再加上炒香的豬肉、香菇，用柴火灶將飯蒸熟后，出鍋前再撒上炸酥的紅蔥頭，那味道，光是想想她就有被饞到。

現(xiàn)在還沒到芋頭收獲的季節(jié)，不過可以用土豆代替芋頭。

莫聽竹將土豆洗干凈削皮切塊，學(xué)著媽媽當(dāng)初的模樣開始做芋頭飯。

她把大米洗干凈后先用水泡著，隨即將五花肉下鍋煸炒出多余油脂，在肉香源源不斷撲進鼻子里時，先放入土豆微微煎得表面焦黃，再放入香菇。食材香味全部炒出來后，她將瀝干的大米倒進去稍微翻炒幾下，沿著鍋邊淋入生抽，再放少許白胡椒等調(diào)料，最后加入水就可以蓋上蓋子開始蒸飯。

以前放假在家時，媽媽每次做柴火灶芋頭飯，她都會興致勃勃地幫忙燒火，倒是熟練掌握蒸飯需要的火候。

暖色的灶火映照在莫聽竹臉上，隨著時間的流逝，一股誘人的香味從鍋里飄出來，她聞著那股香味不自覺想起媽媽，心里既思念又透著點傷感。

米香、土豆香、豬肉香和香菇特有的香氣混著柴火灶的煙火氣飄出來，香味不霸道，但卻能勾出人心底的饞蟲。

芋頭飯算是莫聽竹從小吃到大的美食，代表著她的童年回憶，現(xiàn)在她自己學(xué)著媽媽做著芋頭飯，將對媽媽反而懷念也融入這鍋飯里。

隨著廚房里香味越來越濃郁，濃到直往外面飄時，莫聽竹沒急著掀開鍋蓋，而是在不遠處的煤氣灶上用小鍋將提前切好的紅蔥頭炸酥。

她刀工不算特別好，但已經(jīng)很盡量將紅蔥頭切得大小差不多，再用油一炸，誘人的蔥香被熱油完全激發(fā)出來。

紅蔥頭炸好，她終于將鍋蓋掀開，土豆特有的香氣撲鼻而來，隨即是豬肉的葷香，香菇特有的菌香，以及米飯和調(diào)料碰撞出來的香氣。

莫聽竹用飯勺將鍋里的芋頭飯打散，米飯吸收豬肉的油脂和生抽的色澤，看起來晶瑩油潤，呈現(xiàn)淡醬色。焦黃的土豆、褐色的香菇和五花肉夾雜在米飯中，賣相看起來很是誘人。

魚塘離農(nóng)家樂廚房不算遠，在她將鍋蓋掀開時，那股由飯香、葷香、土豆、香菇以及紅蔥頭碰撞出來的香氣已經(jīng)順著風(fēng)飄過來。

老李剛剛釣起一條六斤左右的草魚，心情正好，聞見這股香味時立刻抬起頭：“好香，感覺像是柴火灶燒出來的香味，聞著我都餓了。”

“確實香。”旁邊還在認真釣魚的男人輕嗅兩下后說。

莫聽竹沒讓他們多等，很快就把午飯送過來，并帶了幾瓶水。

幾個釣魚佬看到午飯是肉菜蒸飯時并沒什么意見，畢竟三十塊錢釣一天魚，魚能帶走不說，甚至還包飯，就這還要什么自行車。

“老板這是你做的嗎？看著就好吃。”老李接過飯，還沒開始吃就先夸起來。

晶瑩油潤的米飯夾雜著煎得焦黃的土豆、香菇，再加上分量不少的五花肉，以及紅蔥頭的點綴，看著就令人食指大動。

“味道怎么樣？”莫聽竹等到他們動筷子后問。

“好吃！柴火灶燒的飯就是香！”

提前煎過的土豆外焦里軟，它和米飯都吸收不少豬肉的油脂，吃起來別提有多香。尤其是里面還有香菇、五花肉、紅蔥頭，每一口下去，隨機幾種食材都組成不同的口感和滋味，濃郁的肉香和主食的飽腹感，吃起來特別令人滿足。

釣魚是個力氣活，在釣完魚后來上這么一碗芋頭飯，幾個釣魚佬吃得頭都沒抬。

作者有話說：

無