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上官軒做了個手勢。

掌柜的立刻領著廚子們出去了。

喏大的廚房里只剩下他們三人，上官軒找個地方坐下，“姑娘，現在人已經清出去了，你隨意吧。這里的菜都備得很齊全，你可以隨便用。”

蘇果點頭，眼睛一眨不眨的看著他。

上官軒有那么一瞬間的迷茫，不懂她為什么這樣看著自己，隨即他回過味，笑道：“姑娘放心，我雖然愛吃，但真的不會做，所以，我在這里也學不了姑娘的手藝。”

“可是我不太習慣被人這么看著做菜。”

“姑娘不必在意，當我是個木頭人便可。”

蘇朵沒忍住，撲哧一聲笑了。

上官軒看了過去，他立刻紅著臉低下頭。

“咳咳。”蘇果輕咳了兩聲，看著上官軒，道：“公子都這么說了，也這么有誠意，我若是再計較太多，反而會讓公子笑話小氣了。既然如此，那公子就做你的木頭人吧。”

說完，她取了小簸箕去菜架前，巡了一圈，也端了不少蔬菜回到灶臺上。她看著簸箕里的芹菜，胡蘿卜，萵筍，整雞，小白菜，蔥，毛豆，嘴角露出笑容。

雖然沒有金針菇和香菇，但她可以用萵筍來代替。

蘇果找了一個盆裝上熱水，再從竹簍里取出一小捆竹蓀放進盆里泡發。

四下掃了一圈，她拿著抹布打開一個陶鍋蓋，濃郁的香味撲鼻而來，她看了一眼里面的雞湯，滿意的點了點頭。

高湯有了，她也不用再浪費時間熬制了。

蘇果把蓋子放了回去，把光雞沖洗干凈，再熟練的取出雞胸肉。眼角余光瞥見上官軒驚訝的表情，蘇果眸子輕轉，目露狡黠，沒一會兒就把一只雞完整的骨肉分離。

完整的骨架，一整張的帶皮雞肉，擺放在菜板上。

上官軒沒忍住沖過來，滿臉的不可思議。

“姑娘，你這刀法可真是……”此刻，上官軒覺得自己完全找不到一個合適的詞來形容她的刀法，那利落的刀法，簡直就是神了。

看著菜板上那個光禿禿的雞骨架，他突然打了個冷顫。

這若是得罪了她，那人會不會也只剩這么一個骨架子？

“公子，你還是安心的做你的木頭人吧，放心！我的刀法雖然不錯，但我對雕刻可是一竅不通。”蘇果把菜板移走，搬了另一塊菜板過來使用。

上官軒干笑幾聲，回去坐好，目光卻是一直盯著蘇果的手。

蘇果把雞胸肉剁成泥，調味后，找了一個盤子過來，先在盤底刷了點油，再把雞肉泥鋪好，剝了些毛豆鑲入雞肉泥中。

“二妹，燒火。”

“是，大姐。”蘇朵往灶膛里塞了燒禾進去。

蘇果把裝了雞肉泥的盤子放到蒸屜里，這個灶的火一直沒熄，下面的水也是開的，正合適放東西上去蒸。她往另外一個鍋里添了舀水，蓋上鍋蓋。

趁著等鍋里的水開這一會兒，她把萵筍和胡蘿卜切細條，芹菜切斷，這三樣都是一樣的長度。剛放下菜刀，鍋里的水也開，她把東西放進去氽軟，就撈起來備用。

盆子里的竹蓀泡軟了，她洗干凈后，切頭，去尾，再把剛氽好的東西放在上面，卷起來用芹菜系好，碼在方形的盤子里。

做完這些，蘇果從陶鍋里盛了一小碗雞湯出來，澆上竹蓀卷上面，也把盤子端上了蒸屜。順手把雞肉泥端了下來，只見她拿了個小刀延著盤邊劃了一圈，盤子向下一扣，雞肉餅就完好無損的放在菜板上了。

雞肉餅太燙，不方便雕花邊，蘇果便先把鍋洗干凈，盛了雞湯進去，又把泡發的竹蓀放了下去，蓋上鍋蓋讓它在里面煮。

蘇朵幾乎不說話，除了燒火，就是好奇的看著蘇果在做菜。

她連蘇果剛剛說的那兩個菜名都沒記住，更不曾吃過。這會兒聞著香氣，再摸摸肚子，愣是忍不住的咽了幾下口水。

正文 第041章 你們說的套路

第041章 你們說的套路

蘇果一個人同時做兩道菜，卻是不慌不亂，甚至還有些氣淡神閑的感覺。

她把雞肉餅雕了花，順道雕了幾朵胡蘿卜花，兩尾胡蘿卜小金魚，洗了幾片芹菜葉和小白菜。鍋里的竹蓀熟了，蘇果把雞肉餅和小白菜、胡蘿卜魚放了進去，見小白菜熟了，就盛入湯碗中。

蒸屜里的竹蓀卷也好了，蘇果用原來的湯汁以水淀粉勾芡淋上，再盤子一角擺上胡蘿卜花和芹菜葉，兩道色香味俱全的菜便完成了。

“公子，這道就是水出芙蓉，這道便是財源滾滾來了。”

蘇果面帶微笑的介紹灶臺上的一菜一湯。

上官軒站在灶臺前，目不轉睛的看著，雞肉餅雕花，小白菜如葉，湯碗如湖，雞湯如水，最妙的是那兩尾栩栩如生的小魚兒。

這就是一副出水芙蓉圖。

再看另外一盤菜，白銀、金條、翠玉，卷成一捆一捆的，這可不就是財源滾滾來嗎？

上官軒滿目驚艷，伸手拍掌幾下，掌柜的立刻帶著小二進來，“公子。”

“把菜端出去給客人們看一下。”上官軒吩咐后，低頭看向蘇果竹簍里的東西，問道：“姑娘，不知你剛剛用來做菜的是什么東西？”

“竹蓀。”蘇果把自己的東西收拾一下，招手讓蘇朵過來，然后看著上官軒，道：“公子，我們也一起出去看看吧？”

“對對對！我差點忘了這事。”上官軒忙點頭。