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不消一會的時間,臨時搭出來的賣肉攤子便被人圍了個嚴實。
大家嘰嘰喳喳的,一會是她說要兩斤肥肉,一會是他說要半斤前腿肉。
顧文被圍在中間扯開嗓子喊:“都有都有,別著急!”
幸而是來幫忙的漢子多,這般亂糟糟的也能忙活的開。
殷鴻雪和顧暮安站在院子里,直看了個熱鬧,幸而是眼耳都好用,不然還看不過來,這下顧暮安也不惦記著看殺豬了。
兩個小哥兒手牽著手站在院中,也不嫌累,津津有味的。
臨了攤子上的人逐漸少了,就連那只從開場擺在桌上就有人問的豬頭,都叫兩個漢子合伙一同買了去,這才后知后覺出腳后跟站的發麻了。
恰好這時,一股勾人心弦尤其是勾著顧暮安心弦的肉香味,直突突就從灶屋飄了過來。
顧暮安雙眼登時一亮,也不看他爹和爺賣剩下的豬肉收場了,小哥兒砸吧了一下嘴,拉著殷鴻雪便啪嗒啪嗒向灶屋走去。
不管能不能提前嘗嘗味,灶屋的香味都更濃郁呢。
像殺豬請人幫忙然后一起吃殺豬宴這等事,其實請人也是有講究的。
能自己親戚干了的就自家親戚干,若是請了外人,像外面殺豬這等活,要請同自家關系好的,還要請在村中有聲望了。
像是小河村里正便是其中一員,只是抓豬殺豬這等活臟臭還得下力氣,里正身份高,家中常年都是賃著長工干臟活,是以殺豬活不能請里正來。
那便只能在后宅婦人這邊下手,請人過來后廚做一些輕省活計,他們也能尋個由頭叫里正來吃飯。
不過說來說去都是做活,也是顧大牛家是小河村大戶,里正家賣這個面子,不然一般人家可是請不來的。
里正娘子崔氏打來,便只做一些擇菜洗菜的輕省活。
她聽聞自家小子說顧朝寧讀書十分得夫子夸贊,便也越發有心同顧家交好,只她確實手腳不夠麻利,只跟著干一下瑣碎的小活。
崔氏正將一方切好的豆腐遞給灶頭上忙活的陳有鹽,轉頭便見著殷鴻雪和顧暮安兩個小哥兒手牽手走來。
崔氏今年三十有六,自十六歲嫁給里正顧長河來,二十年整一共生了三個孩兒。
巧的是三個孩兒皆是男娃,是以她對于乖巧可人的小女娘和小哥兒都很喜愛。
尤其眼下看著手牽手走來的兩個哥兒,收拾得干凈齊整,渾身又都胖乎白凈,古靈精怪的樣子看著有福氣的很。
崔氏喜地眉眼都瞇了起來,忙撿起兩塊還未入鍋的豆腐,便遞了過去。
“安哥兒雪哥兒來啦!”她說著便看了一眼院門口的臨時肉攤子,看人少了,以為是兩個小哥兒沒熱鬧瞧了,便來瞧這里,“肚兒餓了沒?先吃口豆腐墊墊肚子?!?
崔氏與陳有鹽雖走的不是那般近,但顧暮安對他并不生。
眼下他見了這白生生的豆腐,嘴里便想起了昨日吃的滿口豆香味的豆腐。
殷鴻雪也識得崔氏,他抿出一個靦腆的笑容接過豆腐,小聲道謝:“謝謝崔娘子?!?
顧暮安嘴里已經泛出了口水,他嘴角亮晶晶跟著一起開口:“謝娘子?!?
第15章 趕大集
殺豬宴除了最緊要的酸菜豬血湯外,另還要添設什么菜來,便要根據主家意愿。
顧家這廂做的菜,其中分別用酸菜,豬血,粉絲,另還有豬肚,豬心等一氣炙了一大鍋。
另還有蒜苗炒豬五花,爆炒腰花,另有用臀尖肉切成方塊燉煮的醬香方塊肉,以及蒜泥白肉,清口菜分有,清嗆白蘿卜絲,白菜燉豆腐,酸豇豆與酸辣青瓜條。
主食便是白米與糙米兩摻的干飯,以及發面饅頭。
來的人多,顧家便擺了兩桌,學著鎮里的人家一般,漢子們一桌,婦人們和孩童們一桌。
家里人多,雖然都是認識的,但是殷鴻雪還是有些放不開。
為了暖和,婦人孩童這一桌放在了屋子里。
聽著堂屋的漢子們吹牛勸酒的聲音,顧朝寧低頭掃了一眼小鼠般只夾自己面前菜的殷鴻雪,伸長了手臂給他夾了一方,方塊肉。
殷鴻雪抬起頭來,沖著顧朝寧笑了一下,雖然放不開,但幸而他身邊還坐著朝寧哥。
方塊肉醬香濃郁,肉香酥爛,酸菜豬血湯酸香味美,一席殺豬宴是吃的賓主盡歡。
按照往常來說,里正顧長河吃過飯后,同顧文說聊幾句便會離去。
只今年因顧朝寧讀書,卻又多了一道程序。
“常聽榮兒說起朝寧聰慧,自入學開始,課業便常為課室前首,顧氏一族有朝寧,是歡喜之幸事。”顧長河笑瞇瞇的,端是一副平和慈愛之像。