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總結來說，高粱釀造的白酒入口烈回味綿軟而且會帶著獨特的香氣，大米釀造的白酒酒質純凈，玉米酒口感會偏甜而小麥釀造的白酒后勁會比較大。

宣慕之最屬意的就是高粱酒了，可北區的集市上并沒有見到高粱，這讓他極為扼腕，只能退而求其次的選擇大米了。

現在天氣一天比一天冷，而大米就就是適合低溫釀造的，正合適，玉米酒雖然也可以釀造，可宣慕之也不知道味道好不好，只能先等大米酒釀造出來后再說。

除了白酒之外，宣慕之最想釀的就是黃酒了，有了黃酒就可以制作料酒，烹飪時候對味道有很大的作用。

制作黃酒最好是用糯米，但是伯曼島也同樣沒見到糯米的蹤跡，倒是有一種恣米和大黃米非常相似，宣慕之也買了一些回去打算實驗一下看看到底一樣不一樣。如果沒區別，就可以用恣米制作黃酒。

粢米價格不貴，比精白米還有便宜，宣慕之給錢給的很痛快。

人的承受能力果然是在不斷變化的，之前買點豆子都要撕心裂肺地舍不得，仿佛那銅板是從自己肋條上一個個拽下去的。今天一口氣花了那么多，再花這些小錢的時候，反而不覺得有什么了。

十斤新脫殼的白米，十斤恣米，宣慕之扛著這些糧食快去快回。

“小角馬怎么樣了？”

“好多了。”宣煊起身說道，“比剛才有精神頭了。”

“那看看它能不能跟著走，不能的話咱們把它挪到車上去？”宣慕之嘆口氣。

“半大角馬你們可抬不動，我找幾個人幫你們抬上去吧。”厚道大叔招呼了幾個力氣大的男人幫著把小角馬抬到了角馬車上。

“多謝眾位大叔，這點錢就算是請大家喝碗熱湯吧。”宣慕之將剩下的一把銅板分給眾人，熱湯是附近街面賣的一種小吃，類似于面糊湯，是肉湯肉末做底再放上面粉做成的，天冷的時候吃倒是能暖和身子，一碗四五個銅板不算便宜卻很受歡迎，是少有的能底層苦勞們吃到肉味的食物。

“用不了這么多！舉手之勞！”厚道大叔只拿了一些，算算夠他們這三五人一人吃碗熱湯的，其他的推了回去。

宣慕之和眾人告別后試著趕車，那匹健壯的大角馬倒是溫馴聽話，乖乖地朝前走，不過遇到轉彎就懵了。

還是宣煊起身站在車頭拉起韁繩，“羅羅！”

宣慕之震驚地看著宣煊熟練地駕車，深深感覺到這小家伙真的人小鬼大，居然什么都學的有模有樣的。

“宣煊你怎么會趕車的？”宣慕之瞠目結舌地問道。

“之前看人趕過，就隨便記了兩耳朵，沒想到還真管用。”宣煊理所應當地說道。

宣慕之深深地自卑了，他白長這么大了，還不如個不到十歲的小孩子。

角馬車是順順當當地朝前走了，看宣煊駕馭的很平穩，宣慕之索性不去管他，專心照顧車上躺著的小角馬，還給對方喂了點水喝。

小角馬精神頭果然是好多了，眼睛烏黑發亮地看著宣慕之，還伸出舌頭連著舔了他好幾下，癢癢地宣慕之輕笑了起來。

吳伯已