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“哥,你蒸的那個豆子做什么用啊?”宣煊一邊吃一邊詢問道。
“做點心的。等下我回來再做。”宣慕之按照慣例去田里忙活,回來后又急匆匆地去了西區送菜。
今天運氣不錯,給希家送菜的時候正好碰到了希家的大管家,大管家對這個居住在北區的窮小子還有點印象,主要是那道如意菜味道真的不錯,小少爺很少連續吃好幾天。
不過大管家并沒有將這個送菜的小子看得多重。他家那位小爺喜歡吃新鮮的食物,這菜已經連續吃了三四天了,估計已經快膩了。一旦膩了,這小子就和以前的人沒區別,很少有機會再出現在西區。
宣慕之和大管家聊了幾句,言語中透露自己研究出了一道點心,想要明天帶來給大管家品嘗一下,看看能不能給小少爺。
大管家笑了。
這小子真挺有意思的。雖然很窮,但是能說會道懂得進退。今天這話說起來是讓自己嘗嘗他的點心,其實目的還不是送給他家少爺品嘗的?
只是這么說,無形中捧了他一把。
“行啊,那你做好了,就帶過來吧,我會給我們少爺的。”
“謝謝大管家!”宣慕之不好意思地笑了笑。他這種小心思被人看得透透的,但是結果還是很讓人滿意的。
拿著一個銀幣的菜錢,宣慕之先去集市的調料坊轉了一圈。伯曼島的調味品還是挺多的,因為四周是海,鹽是最便宜的,因為甘蔗地不多,所以糖是最貴的。除此之外,還有其他一些調味料。
現在宣慕之已經摸到了一些竅門,伯曼島這里的物產和地球上的物產模樣十分相近,味道也類似,有的會口感更好一些。憑借著外貌,宣慕之能猜到這些調味料的大概味道。
干辣椒、花椒、胡椒、八角等店里都是有的,基本都是三十個銅板一斤左右。看起來是不便宜,可實際上宣慕之覺得很便宜。
六七斤的鮮辣椒才能曬干成一斤的干辣椒,這么算起來一斤才也就四五個銅板而已。其他幾種調料也是如此,一斤能用很久了。相比動輒就要一個銀幣一斤的糖類,這真的是讓宣慕之意外的驚喜。
之前宣慕之就從隔壁吳伯那里知道像是蔥姜之類辛辣的作物價格比較便宜,這些調味料也是如此,這和伯曼島的飲食習慣有關系,貴族們更喜歡甜食推崇甜食,所以民眾也偏好甜口的調味品。
作者有話要說: 小受:抓到它一定要……
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第10章
10.蛋炒飯和綠豆糕
10.蛋炒飯和綠豆糕
干辣椒、花椒、胡椒、八角、月桂葉、桂皮等等的調味料價錢都差不多,除了干辣椒要了一斤,其他每樣只要了一二兩湊了一斤。宣慕之要多買些調料,回去研究一下有什么美食好做。
工具要做,這邊希家小少爺這個大腿也不能不抱。
僅這兩樣就花了宣慕之六十個銅板,店主認出他是前一天買糖的少年,還贈送了他一小罐醋。伯曼島有酒,自然也就有醋,不過酒的味道一般,度數并不高,醋的味道聞著倒是挺不錯的