紅燒肉好下飯?zhí)崾灸嚎春笄笫詹兀ㄔ姸π≌f網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn),接著再看更方便。
此外新鮮的小蔥也買下一些,這東西可比他那些魚蝦都不便宜,讓宣慕之一陣肉疼。
最后又去買了兩斤白米和一小瓶油、一小罐酒。今天賺的一個(gè)銀幣,轉(zhuǎn)眼間就已經(jīng)去掉了一多半。
不過錢賺來就是為了花的,能花不賺是個(gè)混蛋,能賺不花是個(gè)王八。到了這邊一直吃不飽,現(xiàn)在有了錢,總要開開葷。
當(dāng)天中午回去,宣煊已經(jīng)熬好了菜粥,兄弟倆湊合吃了一頓。
今天這大半天也是擔(dān)驚受怕又趕路,真是累了。躺下拉著破被子往身上一蓋,宣慕之就沉沉睡了過去。
下午宣慕之又去田地里轉(zhuǎn)了一圈,早上活兒干得太快,他怕有什么紕漏,順便也尋找一下附近有沒有什么制鹽的作坊,好去尋找一些鹽鹵。
這一忙就忙到了日頭偏西,宣慕之才回來,宣煊聽到門口的動靜跑了過來。
“哥你回來了?剛才隔壁伯伯送來了一些他自己種的菜,還有一些蔥姜。”
“太好了。”
雖然說今天他買了一些小蔥,但是姜可是沒有買,沒想到這位鄰居家里居然種了。
“去,把隔壁伯伯請來一起吃個(gè)晚飯。”
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第7章
7.油爆小蝦和魚湯
7.油爆小蝦和魚湯
中午買回來的白米在燒水燒炕的那個(gè)大灶上蒸起來,宣慕之用另外一個(gè)鍋開始整熬魚湯。魚收拾好內(nèi)臟和細(xì)鱗,大鍋里放薄薄的油將兩條魚兩面煎的金黃,加上冷水后大火燒開熬湯,這樣熬出來的湯湯色呈奶白色,鮮味濃郁,也沒有腥味。
隔壁老伯來了之后,和宣慕之打了個(gè)招呼,就幫著宣煊在他們那個(gè)小院里將蔥和姜種了下來。天氣雖然冷了,但是等到大冷還有幾個(gè)月的時(shí)間,種起來能保持新鮮。
屋里很快傳來魚湯的香味,宣煊聳動著小鼻子,有些興奮。
“你哥哥的手藝很好吧?這味道很香啊。”
“我也不知道。”宣煊老實(shí)地?fù)u搖頭,“我們很少有魚蝦吃的。”
老人嘆口氣,沒再說什么。
魚湯已經(jīng)熬好,可米飯還差點(diǎn)火候。
宣慕之將已經(jīng)熬得湯色奶白的魚湯放鹽后用盆裝出來,洗干凈鍋開始爆炒小蝦。
剛才油煎魚的香味就已經(jīng)讓人垂涎欲滴了,現(xiàn)在用油爆炒小蝦的香味根本讓人扛不住。
宣煊跑進(jìn)了屋里,油香、蔥花香、小蝦的海鮮香,讓這個(gè)外間屋充斥著讓人忍不住深呼吸。
“哥……”撲面聞到這股子香味,口水頓時(shí)在口腔中大量分泌,咕咚咽下一口,眼巴巴地看著宣慕之從鍋里往外盛菜。
大米飯,他已經(jīng)好久好久都沒吃過了,魚蝦更是不記