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徐鎮涵今天休假，所以王筱楠遞補上這個位置。王筱楠呼吸急促的站在鏡子前把衣服整好，想起昨天葉澤東問她有辦法勝任嗎？她沒點頭也沒搖頭。不行害怕跟退縮。女孩子要跟男孩子一樣勇敢。「唷喜！」王筱楠在鏡子前握拳拉拉打氣動作說。「不要做這么丑的動作及講難看的話。」徐鎮涵的聲音冒了出來讓王筱楠嚇一跳轉過頭去，眼睛不小心亮了一下。「你要出門喔？」王筱楠看著稍微精心打扮的徐鎮涵問。徐鎮涵跟父親在休假于營業時并不會以便服姿態從前門進出風藏，家里還有另一道出入口可以直接下樓走出去外面。所以王筱楠還沒看過休假時的徐鎮涵，有看過徐鎮涵穿便服，只是穿運動服，今天休假應該是有節目要出去吧。不過一樣沒這么平易近人，但是……別有一番風味的迷人。「嗯。」徐鎮涵抽出一本書遞給王筱楠說：「這給你帶回家看。」王筱楠接過手看著這本似乎是手工自製的書，封面是麂皮，好像很厲害的是手工縫製成冊的。她稍微翻幾頁看到里頭很多畫出來的酒跟文字，抬起頭問：「你畫的？」「我看起來像是不會畫畫的人嗎？」「喔……我看不出來你到底會不會。」徐鎮涵輕笑一聲說：「那是屬于我的酒譜。」又看著王筱楠雙眼說：「僅供參考。」「可是你就把你的秘笈給我看……」「你擔心嗎？」徐鎮涵哼笑一聲轉過身說：「把我的酒譜給你看，要做出跟我一樣的酒你還早得很。」嗯。是也沒錯。但也表示徐鎮涵漸漸在肯定自己，王筱楠收好的說：「謝謝你。」徐鎮涵只是微笑沒有回答的離開員休室了。王筱楠走出去看著葉澤東，葉澤東將音樂調到平時的音量后轉頭望著王筱楠問：「ok吧？」「o、ok啊。」王筱楠說完戴上紳士帽。「停頓了。」「ok。」王筱楠一氣呵成的說。重點通常是在八點半、九點過后，這時間來的客人通常要喝酒，因此會出現比較懂酒的客人。一直到晚上十點左右還算溫馴，王筱楠也盡量不要出差錯。「嗨。」葉澤東看著十點半推門進來的女客人說：「好久不見了，思琳。」「嗨。」陳思琳一手撐著吧臺踮起腳滑坐上吧臺椅說：「真的好久不見了……我起碼快兩年沒來了吧？」「對啊。還以為你戒酒了呢。」葉澤東遞水過去說：「小心肝—」陳思琳啜飲一口水望望吧臺問：「咦？涵呢？」「好不巧，她今天休假。」「啊是喔……好懷念她調的阿拉斯加。」「如果你不介意，今天由我來幫你調製。」「當然好啊。」葉澤東拿出冰鎮過的植物學琴酒、黃色夏特勒茲酒跟柑橘苦精，王筱楠聽到這杯雞皮疙瘩都上來了，這杯是古典雞尾酒中濃度最高的其中一杯，取名叫阿拉斯加挺名副其實，一喝隔天的記憶馬上像阿拉斯加東南部與南部以外的區域一樣，放眼望去一片空白。陳思琳啜飲一口后挑挑滿意的眉看著葉澤東問：「你們最近過得怎樣？」「老樣子囉。倒是你，過得如何呢？」葉澤東問。「嗯—」陳思琳一手托腮、一手敲敲桌面說：「我要當老闆了。」「啊！真的嗎？恭喜！是開什么樣的店？」陳思琳扭扭肩膀說：「其實也滿不可思議的……」「怎么說？」「哇唔……這兩年來過得真是……」「精彩嗎？還是曲折？」「都有吧。呵呵。」陳思琳再飲一口酒后舔舔唇說：「也長大了吧？」說完跟葉澤東一起笑出來。「但還是想喝酒。」陳思琳揪揪帶點淘氣的鼻子說：「只是不會再喝得像神經病，算是一種戒酒嗎？」「戒一半。但也不簡單啊！想當年……」

「啊……不要說了。」陳思琳揮揮手低下頭臉紅說：「超丟臉的……那時候還總是麻煩到涵，現在想起來就覺得……超沒用的我。」葉澤東微笑說：「沒有醉過要怎么知道如何醒來？」陳思琳聽了抬起頭微笑看著葉澤東好一會兒后說：「我開了一間麵包店。」「哦？很棒耶！在哪？涵很愛吃麵包。」「還在裝潢……是跟我前輩一起合資開的。」「這兩年是在勤學烘焙？」「對啊。還持續在學習中啦……不過，我也滿意外我其實滿有那天份，前輩才會賞識我問我有沒有興趣跟她一起合資。」「除了有天份，應該也是下足不少功夫吧？」「嗯……滿辛苦的。」「我非常懂。」葉澤東說。「也讓我冷靜不少，藉由烘焙慢慢轉個方向思考人生，還有我的感情……」講到感情，陳思琳神色黯淡了點。葉澤東語氣也變得比較謹慎且更柔和問：「你聯絡她了嗎？」陳思琳搖搖頭抬起眼看著葉澤東說：「我想這么做……但是……我該這么做嗎？」又垂下眼瞼說：「我傷她傷得這么重，我……我不知道還有沒有資格去找她……雖然我這次真的徹底改變了，也真的不會再回到以前那樣子，但是我不知道都過了兩年，這樣突然出現會不會打擾到她沒有我后回歸的平靜生活……」便聳一個肩膀說：「還是等我穩定一點再說吧。」「如果她也在等你呢？」葉澤東說：「我還記得你敘述過的那個女孩，事實上她一直在等你不是嗎？」陳思琳看著葉澤東。「即便你是蕭ㄅㄜˊ時期。」陳思琳哈哈大笑，葉澤東也微微一笑突然拿出白蘭地、大茴香酒、柑橘香甜酒跟安格式苦精。搖盪均勻后輕輕推到陳思琳面前，陳思琳啜飲一口后說：「嗯—酒精濃度對我來說低了點，但苦澀帶點微甜的味道很有個性，茴香味也讓人沒這么反感。」就抬起頭看著葉澤東說：「我才

消失兩年，你的酒藝進步好多了，難怪是跟涵一起hold風藏的調酒師。」葉澤東露出靦腆一笑。「這杯叫什么？」陳思琳又喝一大口。「ickly。」陳思琳瞇起一點眼睛聽著葉澤東說：「這么好的女孩肯定很多人追求，你再不快一點……到時候出現真的就是打擾到兩個人的生活了。」王筱楠看著陳思琳離去后問：「她以前是常客喔？」「對啊。幾乎天天來—直的進來、橫的出去。」「噗！」這倒是很少在風藏看過的現象，通常這畫面出現在pub。「感覺不像是這樣的女人。」「我們其實也不太清楚她發生什么事，只知道她都是來爛醉的，爛醉后會吐出一些真言，我跟涵只能拼拼湊湊的知道她工作上遇到一些挫折，還有懊悔沒有好好對待女朋友。」「是喔……她說老是麻煩到涵是什么意思？」「嗯……你應該也觀察到了吧？我們bar其實幾乎不太會有這種爛醉客人，即便是像cas那種心情很沉重的也未曾在這里喝爛醉過。思琳從第一次來就一路醉到再也沒來時，都是涵開車送她回家的，有時候她甚至醉到無法移動的倒在店里睡覺也是涵照顧她的。」「雖然知道涵當調酒師的出發點，但她也陪得太用心了吧……這樣她豈不是累壞了。」「沒有，她當然不可能有辦法做到這么徹底，思琳有點特例。」「為什么？」葉澤東舔舔唇后看向王筱楠說：「涵剛回來風藏時……遇到一件很不好的事。」又把頭轉回去擦著杯子說：「所以遇到這個特殊的思琳，才會不辭辛苦的送思琳回家。那時候啊……涵有一個會常來喝酒的學妹，有一次不小心喝茫搭計程車回家的途中……不幸的遇到狼司機……」王筱楠訝異的看著葉澤東。「嗯……她本來說好要送學妹回家，突然很忙抽不開身，學妹說她真的很想回家了，喝到有點受不了，涵只好跟她說不然她改搭計程車可以嗎？學妹雖然有點失望還是乖乖聽從。事情發生后涵趕緊去學妹家，學妹可能心靈受創因此無理取鬧了點……她責怪涵，如果涵不要爽約的話她不會遇到這種事，涵很自責覺得學妹說得對，她干嘛不要叫學妹先上樓休息等她忙完？因此又遇到思琳這種爛醉女客人時，儘管我們后來有指定的計程車司機，涵還是不放心的自己送了。」「學妹還是不原諒涵嗎？沒有報警嗎？」「滿慘的，學妹走不出來。因為她家人并沒有特別支持她并安慰陪伴她……所以她……」葉澤東說到這彎幾下食指。「噢天啊……」王筱楠皺緊眉頭說：「涵她不就……不過她應該還是可以承受得了吧？」「嗯……跟你說，羅馬不是一天造成的。我跟你說我還很嫩就是這樣，遇到像cas這種大事我就要跑去喝酒訴苦，你認為涵一生下來就是像現在這樣嗎？那天過后都是徐老大下來，涵根本無法上班。有一天我下班走出去時無意間發現到涵在頂樓喝酒，雖然看不清楚但從她的姿勢可以看得出來她在哭—掩面痛哭。我在樓下都可以看到她哭到全身在抖。」葉澤東哼笑一聲說：「難以想像吧？」「難以想像……」葉澤東努努唇說：「那次也算是讓我對徐鎮涵改觀吧……」聽到葉澤東竟然直接講徐鎮涵讓王筱楠嚇一跳，好像是在強調以前葉澤東并不是很喜歡徐鎮涵。「那時候涵剛回來風藏時氣焰很盛，對我講話超靠北的。我那時候好歹也學了兩年并且小出色，她竟然把我看得好像我只是初出茅廬的學徒，反正她很驕傲就是了，我很堵懶她覺得臭屁什么。她對客人很好，對我們這些同事超不客氣，你真的算幸運了，遇到的是被磨練過更多后變得比較溫馴的涵，我們一直很難找到學徒就是因為涵太可怕，連我都覺得太過于刻薄。她的標準那么高，忘記自己曾經也是菜鳥過而無法忍受學徒很菜，老是說一些很羞辱人的話把學徒氣走。哪有人一開始就有辦法像她當時的成就？連我都差點氣到不想做，每一杯酒都被她當垃圾一樣看待。」「你可以不要越講越氣嗎……」「呼……好啦。反正那一天我覺得……她是個面惡心善的人……我把這件事告訴徐老大，徐老大跟我說他知道涵講話很靠北也很高傲，但其實她只是求好心切也用錯方式，臉皮也比較薄，徐老大會問店里的狀況問起涵覺得我如何？涵跟徐老大說：『很有創意，但好高騖遠。』才讓我對她改觀更多……原來她并沒有把我看得一無是處，我也好像真的太好高騖遠了點所以她對我講話才會這么冷嘲熱諷吧……」「你也長大了。」「對……」葉澤東抬起眼看著王筱楠說：「所以我說，在涵身邊真的可以學到很多事。我想你也發現到了，她就跟ark還有徐老大一樣，很多客人會來找她并且訴說心事，因此在她身邊會跟著遇到許多故事，從中學習到更多我當初跟你說過調酒以外也很重要的事—人生經驗。」又低下頭繼續擦著杯子說：「有了這些經驗，總有一天，你也可以像現在的我們一樣，還有辦法上班并且好像一切事情都沒有發生過。這不是麻痺，而是讓我們更堅強了。」