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在等負責人出現的時候, 大家簡單交流了一下,景莉才知道這只是名義上的實習生, 實質是暑期工。這些孩子是酒店管理層的親屬,都是過來體驗生活,累積社會經驗。
這里最大的年紀就是景莉和陳文斌,準大四學生, 方珍珍是準大三學生,其余都是剛高考結束的準大一生,或者是準大二生。
不過,荊然以前每年暑假都過來做暑期工,輪多個一線崗位,今年才調去銷售部。國內的酒店行業就是這樣,管理層都是從基層做起的,要掌握每個崗位的工作要領,才能更好地管理員工。
不過,直接給一個管理位景莉的話,估計她會坐立不安。她比較喜歡從基層做起,一步步累積,一步步掌握要領。
實習生有16人,負責人有兩個,都是人事部的員工。一個叫花姐,一個叫玲姐。實習生分成兩個小組,其中景莉,方珍珍,陳文斌是同一組,由花姐負責培訓。因為一線崗位比較辛苦,實習生里男生居多,花姐那一組只有兩個女實習生,也就是景莉和方珍珍。
培訓的第一天還比較輕松,主要是介紹集團的產業,酒店的規矩,一些需要注意的事項。
午飯是在酒店員工飯堂里解決,飯堂是自助餐模式,每個員工自己拿著餐盤,挑選自己喜歡吃的菜式。景莉和同隊的實習生來到飯堂,大家定到聚餐的餐桌,然后分散去找自己要吃的菜式。
剛好銷售部下班,荊然來到飯堂。大概是戀人間的心有靈犀,進來飯堂第一眼就看到景莉在挑選食物。他在飯堂門口,拿起一個餐盤,走向景莉那里。
飯堂的菜式很精致,每一個款式都是用一個小盤裝著,很多款式景莉都想試一下。可是,每一款要一個小盤的話,她的胃也就只能夠吃兩小盤,再加一碗米飯。
“莉莉。”荊然走到景莉身邊,喊了一聲。
“嘿,然然,好巧啊!”
“嗯。”荊然點頭,問:“你要吃什么?”
景莉表情犯難:“我想吃魚,海蝦,還有蔬菜……那里有麻辣小龍蝦,我也想要點。可是每個都是用小盤裝著,我吃不了那么多盤東西。”
“那我跟你分吧。”
“嗯。”
景莉跟在荊然后面挑選菜式,她發現飯堂里的年輕女員工時不時瞄著荊然,其他人對荊然的態度就像一個普通人那樣,沒有對他畢恭畢恭的態度,小聲地問:“然然,酒店里的員工是不是,不知道你是大老板的孫子啊?”
荊然低頭選菜式,點頭:“嗯。”
景莉又低聲問:“你是不是打算隱瞞身份,免得別人奉承你,這樣你能在酒店學到更多東西。以后管理酒店的時候,別人就服從你?”
電視劇都是這么播的,積極向上的富二代在自家酒店洗碗磨練性子,體驗生活。
荊然看了景莉一眼,說:“沒有啊,他們沒有問過我,所以我沒有說……”
景莉:“……”
也對,景莉剛開始也不知道荊然的家境,總覺得交往初期問別人爸媽做什么工作,好像不禮貌,所以一直都沒有問。后來才知道他是一個深藏不露的富三代。
景莉要回去跟實習生一起吃飯,不能搞特殊。荊然挑選好的菜式,都是景莉想吃的,在空餐桌那里重新分好兩個人的分量,讓景莉端回去大本營吃飯。
景莉埋怨:“你給太多我了,我吃不下。”
荊然平和地解釋:“今天開始你要多吃飯,因為明天上一線崗位很辛苦的,我每年暑假都瘦了五六斤,不夸張。”
“那好吧……可是我今天吃不了那么多。”
荊然沒有妥協:“多吃點,沒壞處。”
景莉:“……”
下午的培訓都是在一個小小的會議室學習公司崗位要求。
末了,花姐組的實習生安排去宴會部。景莉以前聽學姐分享過酒店里面的一些部門,一些工作,宴會部是眾所周知最辛苦的部門,女人當男人用,男人當牲口用。怪不得荊然說他每年暑假都會瘦五六斤。
花姐通知后天有一場宴會,明天要過去布置現場,有可能要通宵加班。
荊然是在辦公室崗位,朝九晚六,準時上下班,比較少有的加班。實習生培訓的第一天,按照行政部門的時間下班的,也是下午6點。景莉來到停車場,找到荊然,坐上他的車,先去超市買菜,再回家。
“今天感覺怎樣?”據荊然所知,今天是景莉第一次上班。
因為她持著國外護照,在國內不好找兼職或者工作,需要辦理很多手續才能上崗。一般用人單位覺得辦理這些手續很麻煩,而且她成績不算特別好,所以別人不會考慮錄用她的。
也就自己酒店,自己做主,酒店人事部已經幫她辦理好手續,可以正常上崗。
“嗯……還好。”景莉大概說了一下自己的感受,畢竟第一天,還在熟悉階段。
荊然開著車,看著前方的道路,問:“你是安排去哪個部門了?”
“宴會部。”
“嗯。”荊然繼續說:“酒店的宴會部比較忙,前期比較辛苦,你們是初來酒店的實習生,前期大概就是被主管指點做一些粗活,過一段日后會給你們明細分工,每個人都有機會學習有用的東西。”
景莉認真地看著荊然解說,點點頭:“嗯。”
“今天吃點什么呢?”荊然問。
“你做主吧。”
景莉和方珍珍,陳文斌被分到去支援一號宴會廳。荊然跟人事部主管交代過,務必讓他們三人編排在一起。
一號宴會廳要舉辦一場一百圍宴席的大型婚禮,景莉他們三人要跟服務生一起搬弄桌椅。酒席的桌子很大,需要三個人搬抬過去場地擺放。
方珍珍說:“我昨天看了酒店的公眾號,看到這段時間打特價,一圍宴席要5000塊。這擺100圍,那就要50萬了,而且酒水不算在內。結個婚擺酒席都要幾十萬,這太有錢了。”
景莉搭腔:“擺上100圍的話,估計不是普通人家吧?應該是做生意的,做生意認識的人特別多。”
陳文斌說:“珍珍,如果你喜歡這里的話,我們以后在這里擺婚宴吧!”
方珍珍白了一眼,帶著厭惡的語氣:“誰要跟你結婚!”