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第47章 酥皮大泡芙

校門口這時(shí)候沒什么人，店鋪里也沒什么人。

余冠軍把單車停在門口，也懶得鎖，探頭探腦地推著玻璃門進(jìn)去了。

郁美珍一聽叮鈴一聲風(fēng)鈴響，立刻抬起頭來，就看到一個(gè)穿著市附中白襯衫校服的寸頭黑皮少年，狗狗祟祟地貓進(jìn)來了，還問：“你好，開業(yè)了嗎？”

這個(gè)點(diǎn)居然還有學(xué)生？逃課的？

她一愣，但沒多問，連忙笑意盈盈地迎出來：“開業(yè)了開業(yè)了，我們今天全場(chǎng)都有折扣，滿五十元還有送小禮物，還可以抽獎(jiǎng)，同學(xué)你要買什么？”

余冠軍抬眼一看，怔住，還忍不住再眨了眨眼，怎么回事……忽然就覺得連折射進(jìn)來的陽光都變溫暖了。

他臉一紅，莫名有點(diǎn)不好意思，撓了撓頭，支支吾吾了起來：“呃……我想……買點(diǎn)那個(gè)那個(gè)……外面那個(gè)大泡芙。”

“可以啊，那個(gè)就是我們的新品，你要什么口味，你第一次來我建議你試一試那個(gè)閃電泡芙和焦糖脆皮泡芙，哦，如果你比較喜歡吃咸甜口味的，也可以試試海鹽泡芙……”郁美珍挨個(gè)仔細(xì)介紹，“今天新品也是有打折的，單層的標(biāo)價(jià)3.5元一個(gè)，今天打完折一個(gè)只要2.8元，買一盒的話更便宜，16元8個(gè)，相同價(jià)格的口味還可以拼。雙層帶水果餡的是6元一個(gè)。”

好貴！一個(gè)就要將近三塊了？看著有小拳頭那么大，但感覺這種泡芙看著大，但應(yīng)該一兩口就能吃完，好像不太值得啊。

余冠軍眼睛微微睜大了，他剛剛沒有仔細(xì)看標(biāo)牌上的價(jià)格，一聽這個(gè)價(jià)……心里默默吐槽，要是普通的那種小泡芙都可以稱一斤了。

他家里現(xiàn)在其實(shí)還挺富裕的，但他的父母是白手起家，他小時(shí)家里還挺艱苦的，直到他現(xiàn)在上初中家里才算擠入了富人行業(yè)，這讓從小被阿公阿嫲帶大的他，直到現(xiàn)在都還不太習(xí)慣大手大腳花錢。

余冠軍趕緊把口水咽回去，剛剛他差點(diǎn)不知死活地說那給我每個(gè)口味來一個(gè)的，現(xiàn)在猶豫了一下，說：“那我要一個(gè)焦糖脆皮的吧。”

“好嘞，同學(xué)你稍等一下，櫥窗里擺的是樣品，里面奶油裝了有點(diǎn)久了，我這邊讓師傅現(xiàn)給你擠一個(gè)。”郁美珍一點(diǎn)也沒嫌少，很熱情地應(yīng)了，親自去和店鋪內(nèi)測(cè)玻璃墻里的三位面包師說了一聲：“廣志，做一個(gè)焦糖脆皮泡芙！”

其中背影最壯碩的那位應(yīng)了聲：“來了。”

余冠軍有點(diǎn)好奇地走過去看，這家面包店里的面包居然全都是手工現(xiàn)做的，還設(shè)了個(gè)一覽無余的玻璃房，站在店里就能讓顧客看到里面師傅是怎么一點(diǎn)一點(diǎn)做面包的。哇，還挺大膽，這應(yīng)該是對(duì)自己的手藝很有信心吧？

很快那壯碩的面包師傅就轉(zhuǎn)過了臉，戴上一次性手套。

余冠軍莫名覺得他有點(diǎn)眼熟，但又不記得在哪里見過。

壯碩膀子的面包師開了冰箱，從冷藏密封的奶油料桶用不銹鋼奶油灌注筒抽了一管子奶油出來，再拿來一個(gè)提前烤制定型的空心泡芙胚，在側(cè)面悄悄開了一道小口，將注管探入。

余冠軍看著他扎進(jìn)泡芙側(cè)邊，噗地往里擠了好些冰涼綿密的奶油，很快將空癟的泡芙撐得圓潤鼓脹，那內(nèi)餡填得十足飽滿，看得他心里好受了一些。

至少這三元的用料沒有打折扣，而且，這家店用的奶油看著和外面的好像也不同，是淡黃色的，看著還有點(diǎn)煉乳的感覺，質(zhì)地顯得很濃稠。

最后，那面包師又在泡芙表層撒了一點(diǎn)薄脆焦糖碎，拿開口包裝油紙一裝，就遞出來了。

泡芙一裝好，拿出來時(shí)就能聞到奶香和焦糖香了。

余冠軍沒吃早飯，咕咚咽了一大口口水，有點(diǎn)期待地跟著那漂亮的老板娘走到收銀臺(tái)付錢。

那么大的泡芙拿到手里，外表一層棕紅色烤得裂開的糖殼，看著特別誘人。

他付完錢實(shí)在忍不住，站在柜臺(tái)旁邊就下嘴吃了一大口。

不愧得了脆皮的名字，糖殼一咬就清脆地碎了，脆皮里蓬松柔軟的泡芙體還沒怎么留心品味呢，滿滿的香草味奶油餡就已經(jīng)在他嘴里爆漿，口感綿密細(xì)膩，入口卻絲毫不膩。

好好吃……余冠軍有點(diǎn)難以置信地看著手里還剩下半個(gè)的泡芙。

他本以為里面的奶油吃起來應(yīng)當(dāng)是普通奶油帶點(diǎn)香精味的口感，沒想到一點(diǎn)都不是！里面的奶油冰涼涼的，說是奶油更像是香草味冰淇淋半融化的口感，吃起來一點(diǎn)都不虛，也沒有他想象中油膩膩的感覺。

酥皮也好好吃，那個(gè)脆皮焦糖殼也好好吃，和奶油餡搭配起來更是一百分好吃！余冠軍又啃了一口，瞇著眼睛沉醉地微微搖頭。

真的好吃。

第三口，他就吃完了，卻反而更饞了，還忍不住想嗦手指回味。

余冠軍這次一點(diǎn)也不嫌貴了，這東西完全是物有所值啊！16塊就可以買八個(gè)，合起來不就2元一個(gè)？他剛剛到底是哪根筋搭錯(cuò)，居然單買！他腦子壞了！

在郁美珍了然的微笑注視下，余冠軍紅著臉拉開書包內(nèi)袋拉鏈，掏出錢包，抽出一張二十元的紙幣，鏗鏘有力地說：“阿姨，再來一盒！”

郁美珍笑瞇瞇地問：“要拼嗎？和焦糖脆皮泡芙同樣價(jià)錢的還有海鹽泡芙、開心果脆皮泡芙、抹茶泡芙、可可脆皮泡芙……”

“要要要，能拼的口味我都要！”余冠軍已經(jīng)完全把上學(xué)的事情忘了，吃上了癮，還轉(zhuǎn)頭看了看周圍，特別松弛地問，“阿姨你們這里有地方坐嗎？”

他不如吃完磨蹭到中午再去上學(xué)算了！不然這個(gè)點(diǎn)從學(xué)校后門翻進(jìn)去有點(diǎn)危險(xiǎn)，教導(dǎo)主任經(jīng)常跑去那邊蹲守。

余冠軍很不幸，上學(xué)期被逮過好幾次了。

郁美珍忙回頭和陶廣志交代了一聲，讓他做八個(gè)泡芙來，看了看余冠軍睡得頭上東西南北都翹起來的好幾撮頭發(fā)，看來不是逃課，是睡過頭了啊……善解人意地說：“二樓可以坐，我們店里還有現(xiàn)做的奶茶和果茶，西瓜啵啵、楊枝甘露、冬瓜冰茶、臺(tái)式珍珠奶茶，你要不要來一杯？”

余冠軍要了一杯珍珠奶茶，最近街邊的冰室也很流行這個(gè)，沒想到這家店居然也有做，還挺洋氣哦這家店。

他付了錢后就端著托盤上二樓去了。

二樓像洋快餐店一樣，是開闊通透的一整層，有一整面臨街的玻璃窗，可以看到人來人往的十字路口，風(fēng)景很好。東西兩邊擺了兩條長桌，靠窗的位置則擺了一些兩人小圓桌、四人小方桌，拐角處是垃圾投放處和洗手間。

裝修得還挺不錯(cuò)的嘛。

空氣里也沒有什么空氣清新器或是香水的味道，都是讓人舒服的烘焙面包香氣，余冠軍舒服地聞了聞，左右張望了一圈，選了個(gè)中間靠窗的位置坐下，摩拳擦掌地繼續(xù)吃泡芙。

托盤里的每一個(gè)泡芙顏色都不一樣，他手懸在半空中挑挑揀揀，決定先吃海鹽味的。這個(gè)海鹽味的泡芙也好看，外殼是淺栗色的，上面灑了細(xì)細(xì)的白色海鹽粒，咬下去也是焦脆中混著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)哪逃停惑@艷地唔了一聲，他本以為就是個(gè)普通的咸甜味泡芙，沒想到里面的奶油餡竟然有茶味。

有點(diǎn)像大麥茶，又有點(diǎn)像錫蘭紅茶，又有奶味，和海鹽清爽的味道搭配，一點(diǎn)都不突兀，他頓時(shí)又變成了喜新厭舊的人，覺得這個(gè)海鹽味的比焦糖味的還要好吃！

三口并做兩口把剩下的塞進(jìn)嘴里，手指頭上沾著的奶油和碎渣，實(shí)在沒忍住，挨個(gè)嗦了個(gè)干凈。

一臉吃了兩口，好滿足，余冠軍順帶吸了口珍珠奶茶，嗯，他砸吧砸吧，這奶茶也好喝哎，茶底好濃好香，奶味喝起來不是那種口感很醇厚的，淡淡的反而很清爽，很適合這個(gè)季節(jié)喝。

每一種都好吃，怎么會(huì)這樣！余冠軍沒忍住掏出他最新款的愛立信手機(jī)，正要拍照發(fā)彩鈴給好朋友孫燁，手機(jī)倒是先響起來了。

[還有什么話要說，還有多少淚要流，有一天我會(huì)讓你回心轉(zhuǎn)意……]

全損音質(zhì)的彩鈴聲特別響地唱了出來。

這才過了一兩年的功夫，曾風(fēng)靡全國的小靈通就已完全被手機(jī)比下去了，現(xiàn)在手機(jī)不僅有了彩屏的，還有了“彩鈴”和攝像頭。

余冠軍手里這部手機(jī)就是今年的高端機(jī)，不僅配有有30萬像素的攝像頭，還是滑蓋，屏幕尺寸也大。

余冠軍都說了他用不著那么好的手機(jī)，他爸那暴發(fā)戶非要給他買。

真是的，他爸才開了幾個(gè)破公司人就飄了，一點(diǎn)都不懂掙錢不容易。

他看了看來電顯示，嘬著奶茶，接了起來：“媽。”

“哇呀，你個(gè)衰仔，你跑哪里去了？老師給我打電話講你沒去上學(xué)！”手里對(duì)面?zhèn)鱽硭麐屇切蹨営辛Φ呐叵澳惆∧惆。炀褪敲~逃學(xué)偷懶，沒點(diǎn)鬼用！”

余冠軍絲毫不怕，還敢回嘴：“我睡過頭了，現(xiàn)在在吃面包啊。”

“啊你睡過頭了你不趕緊去學(xué)校你吃什么面包啊？”

“老媽，你早上起來不要吃早飯的咩？反正都遲到了，干脆吃飽再去讀書啦，不吃飽怎么讀書？等下低血糖暈倒怎么辦？”余冠軍理直氣壯，一邊講電話一邊又拿了個(gè)可可脆皮泡芙吃。

唔，這個(gè)也好吃，可可味好正的。

這家店絕對(duì)真材實(shí)料，不錯(cuò)嘛，今天真好運(yùn)啊，找到這么一家面包店。

一會(huì)兒他一定要告訴孫燁，他肯定也會(huì)喜歡吃的！

余冠軍越吃越快樂，眼睛都睜圓了。

“就你那體格你還暈倒，老師不要被你氣暈倒就好了，你自己看看現(xiàn)在幾點(diǎn)啊，現(xiàn)在都快中午了，還吃什么早飯。”余冠軍老媽被他氣得越喊越大聲，“你現(xiàn)在趕緊滾去學(xué)校念書，知不知啊？”

“知啦知啦，哎我今天找到的這家新面包店好好吃，等我晚上放學(xué)我買點(diǎn)給你吃啊。”余冠軍倚在椅子上笑嘻嘻，“我感覺你肯定喜歡，這種脆皮泡芙絕對(duì)是你口味。”

“什么面包店？很好吃嗎？那你買點(diǎn)……啊不對(duì)……”手機(jī)里停了兩秒，又一聲惡龍咆哮，“面包你個(gè)死豬頭，你滾去讀書啦！”

余冠軍被吼得差點(diǎn)失聰，趕緊把電話拿遠(yuǎn)一點(diǎn)，再一看，他老媽已經(jīng)掛了。他搖搖頭，望向外面陽光下的街道，仍悠哉悠哉的，“哎，世界這么美好，怎能如此暴躁。”

他算是半個(gè)留守兒童，這是余冠軍自認(rèn)為的。

他爸媽以前是賣菜的，現(xiàn)在都是開公司的，還一人開了一家，夫妻倆每天都很忙，阿公阿嫲去世后，他長大也算能自理了，在他的強(qiáng)烈要求下，為了自在些，家里只請(qǐng)了做飯阿姨和家務(wù)阿姨，兩位阿姨干完活做就走，不住家。

所以，因?yàn)榘謰屆刻旎貋硖恚麕缀趺刻於吉?dú)守空房。

嗯？獨(dú)守空房好像不是這樣用的，但無所謂了。余冠軍隨意地聳聳肩，他性格很隨性，成績卻很穩(wěn)定，倒數(shù)第一的寶座非他莫屬。

余冠軍能上附中，除了他爸媽捐了一棟樓之外，也是因?yàn)樗求w育特長生，跑田徑的，不過他和孫燁不同，他過了附中體育特長生的專業(yè)測(cè)試和文化課線，掙了個(gè)特長生名額以后，就退隊(duì)不再進(jìn)行訓(xùn)練了。

他自己很有自知之明，他的跑步天賦其實(shí)只有那么一點(diǎn)點(diǎn)，全國賽事的預(yù)賽都進(jìn)不去，別說其他，再練下去也沒什么希望，只是白白吃苦而已。

想到孫燁，他之前和他在同一個(gè)集訓(xùn)中心集訓(xùn)過幾次，兩人雖然差了幾歲，但很能吃到一塊兒。孫燁以前給他分享過很多好吃的甜點(diǎn)，兩人因?yàn)樽祓拹鄢酝党裕?jīng)常被教練放狗罰跑圈，很快就成了知己。

他用手機(jī)拍了一張泡芙的照片，給已經(jīng)在市一中讀高三的孫燁發(fā)了彩信。孫燁才是真正有天賦的飛毛腿，他前年拿了全國200米、400米冠軍，被市一中特招了。

“我發(fā)現(xiàn)了一家巨好吃的面包店，這個(gè)泡芙超好吃。”

沒過半分鐘，孫燁就飛快回了一條短信過來。

“你哪里買的？看著不錯(cuò)啊，地址在哪兒，能郵寄嗎？”

可憐的孫燁，高三又要考大學(xué)又要比賽，每天累得要命，都不知多久沒吃過好的，光看短信都能看出他很急……余冠軍噠噠噠地按著按鍵：“在附中這邊，新開的，郵寄不知道，一會(huì)兒替你問問。”

“附中啊，好遠(yuǎn)，我還在集訓(xùn)中心。”孫燁又回了一條，還附上了哭唧唧的表情。

“可憐～我走兩步就到了喔～”

“滾啊！”

孫燁罵他，但過了一會(huì)兒，滴滴又冒出來一條。

“等等，你先滾回來，我剛剛仔細(xì)看了下，你拍的照片背景怎么有點(diǎn)眼熟，你不是說在附中嗎？怎么我感覺你在南街面包店啊？”

余冠軍想了想，又周圍望了望，發(fā)過去一條：“這家店好像就是叫南街面包店啊，哎，是哦，有點(diǎn)耳熟。”

“廢話！我之前給你帶那么多面包白帶了唄！”

“啊啊啊新店？這是不是新店？對(duì)啊我累得都快失憶了，沒錯(cuò)沒錯(cuò)，前兩年就聽美珍阿姨說要開新店了，原來已經(jīng)開了啊！”孫燁似乎非常激動(dòng)，短信一條接一條轟炸過來了，弄得余冠軍手里的手機(jī)一直滴滴滴響。

“地址！具體地址！一分鐘之內(nèi)快告訴我！我就是翻墻、鉆狗洞、被教練放狗咬死我也要來！”孫燁的短信文字好像帶著他瘋狂的聲音似的。

余冠軍看著一條條往上堆的信息，嘀咕了一聲：“有這么夸張嗎？”

不過，他還是把地址詳細(xì)地發(fā)送給了孫燁，才慢騰騰地吸完最后一口奶茶，還把塑封紙捅開，把底部的珍珠全倒進(jìn)嘴里嚼嚼吃光了。

這個(gè)珍珠也好q彈，煮得真好吃，這家店確實(shí)不錯(cuò)，他下回睡過頭還來。

店鋪離學(xué)校還很近，他悠哉哉晃著二郎腿吃珍珠的時(shí)候，都能聽見附中廣播站播的薩克斯名曲。

這是他學(xué)校的下課音樂鈴，耶，中午放學(xué)了。

余冠軍把剩下的幾個(gè)泡芙重新用紙盒扣好，小心地連著塑料袋一起放進(jìn)他空無一物的書包里，挺好，他現(xiàn)在可以正大光明走進(jìn)去了。

他一身面包香味，大搖大擺地往初三六班走時(shí)，班上正是鬧哄哄的午休時(shí)間。

中午很熱很熱，教室里門窗緊閉，空調(diào)打得很足，還一股混雜的飯味。

陶萄和郁巒帶了便當(dāng)，用學(xué)校共用的微波爐里熱了一下。

她和郁巒本來是可以回家吃的，家里也不遠(yuǎn)，但午休時(shí)間不長，陶廣志和郁美珍看店做面包已經(jīng)很累了，兩人回去一般都是自己做飯做菜，又熱又浪費(fèi)時(shí)間，就干脆帶便當(dāng)來吃了。

陶廣志早起做面包店的時(shí)候會(huì)順便幫她和郁巒把飯菜炒好，都是簡(jiǎn)單的快手菜，比如今天是外婆菜炒蛋、爆炒嫩牛肉和一坨蒜蓉拌空心菜，主食就是米飯。

水果她和郁巒的不一樣，郁巒每天都是香蕉，她今天是蘋果，明天要看郁阿姨買了什么水果給脆皮鴨吃。

去年家里清閑下來后，陶萄和郁巒在家時(shí)間又少了，如今脆皮鴨已逆襲成家中大小姐了，每回出門買水果，郁阿姨都牽著脆皮鴨去，還讓它挑它愛吃的呢。

家里來不及弄湯，陶萄和郁巒帶的是郁阿姨煮的奶茶，家里煮的奶茶也已經(jīng)與時(shí)俱進(jìn)，之前是用奶粉和煉乳做的，現(xiàn)在已經(jīng)和牛乳廠合作了，用的就是鮮牛乳。成本雖然高了，但風(fēng)味更好，吃起來也更健康。

陶萄和郁巒自己都常喝家里煮的奶茶，純奶純茶，怕青春期發(fā)胖最近不給加糖了，也沒給珍珠。

一杯奶茶里沒什么額外的添加，兩人喝了這兩年都蹭蹭蹭地長高，上課還能提神不困。

這樣其實(shí)比喝咖啡健康得多，市附中周圍有好幾家手作咖啡店，學(xué)習(xí)壓力太大，陶萄班上許多同學(xué)都開始喝咖啡了，她還想著長高，讀書再累再困也不敢喝，就怕缺鈣。

附中雖也有宿舍，但大半學(xué)生都是走讀，走讀生里又有一大半同學(xué)都是帶飯?jiān)诎嗌铣裕玫耐瑢W(xué)會(huì)把課桌挪過來拼在一起吃飯，每天中午說說笑笑，還挺熱鬧。

陶萄、郁巒、馮佳欣、吳嘉文、劉志強(qiáng)每天都一起拼小桌圍著吃飯，班上其他同學(xué)叫他們優(yōu)秀吃飯小組，因?yàn)檫@五個(gè)人大多時(shí)候都包攬了班上所有科目的單科第一。

剛剛吃到一半，馮佳欣被辣椒籽嗆了一口，咳個(gè)不停，陶萄陪她出去買水了。

劉志強(qiáng)嘴里塞著大肉包有一搭沒一搭和吳嘉文說話：“霍爾木茲前陣子好像抓了兩對(duì)早戀的，好像是二班和三班的。我跟你們說，好狠，霍爾木茲讓他們?cè)谵k公室站了一天，又罵又訓(xùn)，他們還挺有骨氣不肯招供，昨天全都叫家長了。”

霍爾木茲是地理老師也是教導(dǎo)主任的外號(hào)，因?yàn)樗d頭禿得特別藝術(shù)，就中間禿了細(xì)長又歪歪扭扭的一溜，和地圖上的霍爾木茲海峽形狀一樣而得名。