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第135章 古巴:妮兒看上海了

冷庫里的獼猴桃運出去兩批。

一批是個大香甜的一級果，一批是三級果，祝余看著它們被搬上貨車，背著手不動如山。

轉身就偷偷打聽運到哪兒了。

一級果不必說，自然是用來賺外匯的，冰冷的水果運出去，熱乎的港幣運進來。

而三級果，根據祝余的人脈——管后勤的老張，他說這批是運去糖廠了。

糖廠？

祝余立即有了猜測。

此時的糖廠，車間里正忙得熱火朝天。

為了更好的保證維c不流失，廠長還專門找了個搞醫藥化學的同志幫忙。

他特意從科研所找的呢，肯定有水平！

“高同志，你看看這個流程行不行？”

糖廠廠長把寫滿的紙條遞過去，不謹慎不行，他們廠是第一次做功能糖果，還是軍備品，他要是出了錯，那以后就不用干了。

高同志接過來仔細地看。

這個同志特別嚴肅，來了以后幾乎不笑的，糖廠廠長看著她，心里七上八跳，咋不說話呢？

高青把流程從頭到尾看了一遍。

她在實驗室里做過類似的糖，或者說，是甜味的藥物，對此有了解。她看過一遍，抬頭說：“最后的溫度要再降低一些。”

廠長洗耳恭聽。

高青指著機器里的糖漿說：“維c怕高溫，溫度太高會被破壞，那就起不到作用了。”

廠長肅然，趕緊問：“那得降到多少度啊？”

高青扶了扶眼鏡，道：“一百度以下，最好是六十度，把它最后再加到糖漿里。”

廠長趕緊回頭找老師傅。

“劉師傅，劉師傅，你聽到了嗎？咱們得降低溫度！”他急忙召喚廠里的老師傅，他特意挑的，干了好幾十年，經驗豐厚。

老師傅認認真真地聽。

什么喂c喂c的，他不懂，但這個女同志說溫度太高不行，他頓時明白了。

“那第一鍋咱們就降降溫？”他問廠長。

第一鍋是試做。

獼猴桃濃縮汁正在熬，按照高青的建議，是先熱處理過的，廠長不恥下問：“不是說維c受不住高溫嗎？這么處理不會失效嗎？”

高清嚴謹地說：“熱處理是為了殺菌，如果沒有這個步驟，它容易壞，我們把時間控制在十秒以內，九十度，不會損失多少的。”

廠長點頭，若有所思。

濃縮汁香得像春天。

廠長忍不住咽了咽口水，探頭看了看，濃縮汁萃取得干凈，是濃郁的黃綠色，看著就好喝。

“這果子也不知道啥味兒。”他念叨。

高青舔舔嘴唇，她知道。

事實上，她被領導派來糖廠幫忙的時候，就知道自己來做什么的了，甚至覺得很好笑——祝余恐怕都不知道她的果子最后到了她面前吧？

嚴肅，嚴肅，她提醒自己。

收斂了臉上的笑，高青站在老師傅邊看著他做糖，糖廠的技術是國內最先進的，能真空熬糖，比傳統的做糖方式更能保留維c。

老師傅手法麻利迅速，也不怕燙。

白砂糖、水，化成清亮的淡黃色糖漿，越熬越濃稠，變成膏一樣的濃稠半固體，老師傅倒在板子上，開始翻動，讓它降溫。

他很有經驗，估摸著溫度差不多了，迅速加入獼猴桃濃縮汁、檸檬酸，還有維c粉末。

維c粉現在都是當藥物的，特別金貴。

老師傅神色小心翼翼，手下動作卻極其熟練，洗干凈的手把所有東西混合后，就開始拉糖。

他的動作特別快，才能在糖膏變硬前把糖拉成長條，特別均勻，跟拉成的面條似的。

量少，沒用機器，他直接手工切了。

“廠長，你看怎么樣？”他問。

做好的硬糖是黃綠色的，不透明，像一截一截切斷的葉莖，這會兒還是溫熱的，散發出一股濃香，老師傅抓了一把，忍不住咽口水：“比我以前做的糖還香！”

沒白瞎那些好水果啊。

高青說：“得盡快降溫。”

工人把這板糖搬到了外頭，十一月的冷風吹著，涼得很快，廠長拿了個小袋子，裝了一些糖遞給高青，“辛苦高同志回去檢測。”

高青嚴肅頷首：“明天我會出結果。”

廠長有些緊張，不知道現在還剩多少維c，但反正這鍋糖已經做出來了，他捏起一顆，塞進嘴里，一嘗，眼珠子都瞪大了。

高青好奇：“好吃？”

廠長表情扭曲了一下，“好酸！”

他的娘嘞，那水果聞起來也不酸啊，怎么做成糖這么酸！他匪夷所思，“明明加糖了啊，檸檬酸也加的不多，怎么這么酸？”

他給高青和老師傅都拿了一個，讓嘗嘗。

高青嘗了嘗，其實她覺得還好。

是酸的，但也沒山楂那么酸，酸酸甜甜，挺好吃，她說：“維c就是酸的，這個糖味道酸，說明加工過程里維c保留得多。”

廠長頓時高興了。

高青回到軍事醫學科研所。

她直奔實驗室做檢測，祝余的獼猴桃鮮果維c含量很高，她是抱有很大期望的，最終一通測試，出來的結果令人滿意。

100克糖里，含有80毫克維c。

高青立即拿著剩下的糖跟領導匯報。

忐忑的糖廠廠長得到好消息后，腰板一下子直了起來，“這很高吧？這很高！”

幾顆糖就趕上一個人每天維c的需求了！

祝余再得到消息時，就是好消息。

糖廠的維c硬糖研制成功了，甚至首批糖已經送到了邊防地區，果茶，現在倒還比較困難，似乎是機器不太符合，做出的沖劑沒那么均勻，很容易結塊，廠子正在努力攻克。

她得到了一封簡單的表揚信。正版。

回家就掛到墻上！

祝余指著被用木制相框封好的信，鄭重其事，嚴肅地說：“以后這就是咱們的傳家寶。”

余姥爺仰頭看著，不舍得移眼。

“首長這字兒真好看啊。”

祝余美滋滋：“是的是的！不過我寫字兒也挺好看的！”一家人欣賞完畢，回到院子中，端碗的端碗，拿筷子的拿筷子，為了慶祝好消息——口頭表揚也是表彰——所以今天吃燒雞。

最近革委會的看見祝余都主動跟她握手呢。

這可比給錢有用。

余穎把筷子放到每人的碗上，香得直吸氣，多久沒吃這種大葷了。

她感慨說：“要是廠里今年過年發肉票就好了，咱們再吃好的。”

祝余饞得恨不得在加速器里養豬。

很難說她沒有采取行動，因為她真試過。

她不能拿她姥爺的寶貝鷯哥試，就用她爸偷摸弄來的活雞試了試，發現根本放不進去。

這斷絕了她成為畜牧人的念想。

所以她家能天天吃新鮮的蔬菜、水果，素的可以變八種花樣來吃，但就是沒肉。

全家五口子加起來每月五斤豬肉。

所以為了多吃葷，他們最常買的是雞鴨魚蛋，花的是各自的專門票證，禽票、魚票、蛋票、熟食票……分著買還時不時能吃到。

新鮮出爐的燒雞金黃香嫩，兩個大雞腿，被祝同義斬成大塊，余姥爺做菜是沒有不入味的情況的，祝余在外不愿意吃雞腿，不入味，但她姥爺做的她什么都喜歡吃。

余穎給她夾個雞翅膀，祝余打小喜歡吃翅膀。

燒雞配著柴火熬了幾小時的大碴子粥，一個香，一個更香，把他們吃得滿嘴流油，除了燒雞，還有炒青菜和胡蘿卜粉絲拌的涼菜，酸甜香辣，越吃越開胃。

吃完了，只剩一桌雞骨頭。

啃得一絲肉末都看不見了，骨髓都被咬開吸干凈，簡直比肉還香。

剛吃完這頓，祝余肚子還飽著，就憧憬地捧著臉問：“咱們晚上吃啥啊？”

被余穎一手肘攮走了。

……

果茶沖劑在1970年春天有了結果。

郭廠長占了個先行的優勢，但罐頭廠搞這個其實不對口，到最后還是分給了豐城的飲料廠，他們有專業的生產線，老工人琢磨了幾個月，最后弄出來一個和祝余說的差不多的。

像麥乳精那樣的小顆粒，易沖開，不易結塊，而且味道很好，酸酸甜甜像飲料。

投入到邊境線上，立即得到歡迎。

東北這會兒還是青黃不接的時候呢，祝余之前建議的速凍菜已經成功了，他們吃得更有營養，現在喝這一方面也加強了。

戰士：好喝！

這可不是山楂片泡水能比的，山楂片泡水又淡又稀，只能說喝個味道，他們不舍得多放山楂片，就格外寡淡，哪有這果茶好喝。

祝余走路都開始帶風。

很久沒這么春風得意了，雖然這幾個主意沒給她什么實質性的獎勵——現在得獎反倒是危險的事，因為有個人崇拜的嫌疑。

但在隱形層面上，她已經得到了很多。

現在革委會的都不敢對她上下掃視了！

總來她們單位的那個干部之前總是陰陰的，眼珠子上下左右亂看，跟隨時要揪人辮子似的，還總陰陽怪氣，現在見到祝余就露出三分笑。

笑得一點都不好看。

宋扶疏這天下班，也對她笑。

他笑得就好看多了，眉眼柔和，摘帽子摘圍巾的姿態可以隨時剪進電影，他把圍巾掛到架子上，回頭笑問：“猜猜今天誰夸你了？”

祝余窩在炕上嗑瓜子。

她是沒有不在床上吃東西的好習慣的，但是會隔著桌子吃，吃完的瓜子殼丟進盤子里，免得半夜把豌豆王子扎醒。

她歪頭想了想：“你領導？”

宋扶疏笑著走近，“再猜？”

祝余猜了好幾回，宋扶疏只是搖頭，她頓時耐心告罄，豎起眉毛：“快說！否則我撓你癢癢！”

宋扶疏立即舉手投降。

“我說我說——你之前不是問成姨關于戰備物資的事情嗎？我今天碰到了她，她夸你是個聰敏有能力的女同志。”

祝余耳朵抖了抖。

“我確實是這樣的，”她美滋滋頷首。

宋扶疏順順她的頭毛，她比他回來的早一點，但被棉帽弄亂的頭發還是非常原始。

像被大嘴的鳥爪子抓了。