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來自江南的莊鑫鑫抓著一把鐵鍬，用力往地上一鏟——毫無動靜。鐵鍬的金屬尖端甚至和凍土碰撞出了鏗鏘之聲，連個劃痕都沒留下。

反倒是他的胳膊震得發麻。

江復光繃緊腮幫子，發動全身肌肉用力。

“你那樣不行，你看我的，”他說著，把鐵鍬鏟到土地上，鞋底踩在鍬上，借著全身的體重和慣性往下一壓，鐵鍬陷進去了。

然后他挖出了微末的一點凍實的土。

莊鑫鑫：“……”就這？

江復光：“……這就是我們冬閑的原因。”

蒜苗和蘿卜苗無土栽培，韭菜還是得弄點土，他們特意問了附近的農民，找了塊據說很肥的天，想挖一點土回去。

結果出師不利，剛挖土就受挫了。

最后還是成參謀派了幾個戰士來幫忙。

帶了兩袋土回去。

回駐地時已經是下午兩點多了，他們凍得手腳都失去了知覺，宿舍位置不夠，他們是在食堂忙活的，炊事班的戰士給他們端了熱水。

“糖水！你們喝！”

然后搓搓手，期待地問：“這是要種菜嗎？”

“對的對的，”莊鑫鑫笑著說。

食堂還沒到忙晚飯的時候，炊事班甚至連成參謀都在旁邊幫忙，凍土得融化一下，他們看著祝余剝蒜瓣兒——普通的剝蒜瓣兒。

“我們也能剝！”

戰士們爭著搶著，比誰剝得又快又好。

食堂有現成的搪瓷盤，是裝菜用的，炊事班貢獻出來兩個，還有倉庫里塞在犄角旮旯的瓦盆、大盤，總之各種積滿落灰的東西都被搬了過來。

洗干凈后，擺到一邊。

蒜瓣兒剝掉皮，根部朝下，在盤子里一圈圈整齊地碼好，這樣不會長亂，方便收割。碼完了，澆上兩瓢清水，正好淹沒它的根部。

成參謀手里剝著蒜，“這個得放在哪兒？”

“窗臺上吧，”祝余說著，穩穩端起一個搪瓷大盤，“蒜苗對陽光需求不高，要是有光的話，長的是綠色的，要是沒有光，那就是黃白色的蒜黃。”

最后食堂的窗臺上擺了一圈盤子。

跟秋天似的，那時候也是擺了一圈簸箕，在上面曬土豆片、茄子片、豆角干，當然，早就被餓得嗷嗷叫的戰士們吃沒了。

忙完這些，就到該做晚飯的時間了。

炊事班們干回自己的本行，做飯，祝余和黎績三人去則開始種蘿卜苗，這個就更簡單了。

同樣無土栽培。

容器底下鋪一層濕布，成參謀弄來的蘿卜籽已經泡了一上午，撒下去，以后每天噴水兩三次，一周就能長成一指長的苗菜，然后就能吃了。

食堂窗臺沒地方，最后成參謀大手一揮，放進了她的辦公室，弄了個廢架子擺上去。

而他們今天辛辛苦苦挖來的土，則用來種韭菜。

這個慢，從播種到收割得花一個多月時間，但可以收割多次，正好接著蘿卜苗和蒜苗之后吃，給戰士們換換口味。

用木板粗粗釘起來的種植箱沒地方擱了，最后先放進了井房，等天氣暖了就能搬出來。

莊鑫鑫想著之前看老師水培的樣子。

他瞄瞄祝余，小聲問：“祝同志，咱們這不用配個營養液嗎？”之前他老師配了啊，而且平生頭一回，為了比例還糾結好久。

祝余的手剛從韭菜盆里拿出來，滿手的土。

“不用啊，”她隨口說著，撲簌簌拍掉手上的土，“蘿卜苗只能收一茬，蒜苗可以收好幾次，但總歸生長期都不長，種子自己的養分就是夠的，幾天換一次水就好了。”

這三種菜過渡一下，就能到開春了。

說七天就是七天。

當青翠的蒜苗炒豆芽出現在餐口，一股清香味彌漫，好些小戰士直接開始咽口水了。

“南方給咱們送菜啦？”

“哪兒啊，”她旁邊的小戰士搖頭，指著窗臺上挪了位置的盆子們說：“咱們自己種的。”

然后又笑。

“是那幾個上周來的農業技術員種的。”

她說著，摸了摸自己的手，手背上的凍瘡癢癢的，是抹了藥膏，傷口在慢慢恢復。

她忍不住四下找找那位祝技術員的身影。

祝余沒在。

她在跟著成參謀出差（？）。

“這架子那么高，能長好嗎？”

后勤的老木匠對祝余的說法報有懷疑，菜都是在地里種的，盆里能長就算了，還能搭那么高在天上長？

祝余嘴巴都有點說干了。

“接受光的位置，種需要光照的蔬菜，其他位置就種不需要光的嘛，”她看向成參謀，尋求認同，“領導，你說是不是！”

成參謀當然說是。

她最近眼見著辦公室里的蘿卜苗越長越高，到了六厘米，然后被炊事班一剪刀咔嚓絞了，即將出現在今天戰士們的晚飯里。

所以她現在對祝余相當信任。

參謀都說是了，木匠沒話說了。

雖然不是很情愿但是麻利地開始干活，祝余給了他詳細尺寸，還給畫了個簡單的示意圖，他這邊有現成的木板，唯一麻煩的就是輪子。

“非得用輪子嗎？”木匠忍不住問。

他平時就是做做床鋪、桌椅，最高深的活兒是給訓練場做點設備，但也沒有用輪子的啊？

祝余看向成參謀。

“有輪子就是為了方便移動，沒輪子的話只能靠人抬，領導你看呢？”

成參謀想了想，最后還是擱置這一項。

他們沒有現成的大量輪子，需要的話，還得在下次補給時專門去買，實在太麻煩了。

在木匠那邊弄到個成品，搬了回去。

黎績三人正在討論保鮮問題，江復光對于東北這邊的作物品種是最了解的，哪種白菜耐貯存哪種不耐說得頭頭是道。

祝余坐下，也順便聽了聽。

她來這邊一周，也順便弄到點小菜種子，聊勝于無，放進了加速器的種質庫里，她往嘴里扒著蘿卜苗湯，湯里還加了凍白菜。

凍過的白菜格外軟爛，還有點甜味兒。

祝余覺得凍菜凍果是最適合黑龍江情況的，就算幾十年后，反季節蔬菜比比皆是了，凍柿子凍梨凍白菜還能成為東北一大特色美食呢。

她咽下去，目光在三人身上轉了個圈。

江復光本省，黎績西南，莊鑫鑫江南。

而且莊鑫鑫還見過水培技術。

最后祝余選中幸運兒，“莊同志，你聽沒聽說速凍蔬菜啊？”

莊鑫鑫一呆：“啊？”

他想了想，遲疑地道：“什么速凍？你說豐城那個速凍蔬菜嗎？我聽說是出口的。”

他果然知道！

祝余覺得莊鑫鑫是很有點見識的，她解釋道：“我說的就是那個，但我覺著，可能東北這邊冬天也能復刻一下？”

速凍是把食物在極低溫下迅速冷凍，細胞內的水分變成了冰晶，解凍后基本還是原樣，營養成分也沒什么差別，而普通冷凍后的大冰晶會刺破細胞壁，營養成分和口感都有影響。

這個技術三十年前就被美國商業化了。

而他們國家是八十年代才開始正經搞。

在目前，首都豐城幾個大城市有速凍蔬菜，規模不大，全部出口賺外匯，幾乎沒人知道。

黎績來了興致：“這和普通的凍白菜凍柿子有什么區別？”

莊鑫鑫想了想：“凍的溫度更低？”

“其實就是口感更好、營養成分更多，能更好的保存蔬菜而已，”祝余把最后幾口湯倒進嘴里，拿手帕擦了擦嘴，最近各種爬地窖搞栽培，簡直天天都在洗手帕。

這還“而已”？

兩個沒聽過的技術員頓時升起興趣，種科院不愧是首都的大單位，里面的技術員見識就是不一樣，隨便說個水培、速凍，他們都覺著新鮮。

兩人立即追問起來。

祝余給他們詳細地解釋。

雖然沒有現代速凍技術，但現代速凍技術也是從土法發展起來的呢，原理上都差不多。

越聽越來勁。

黎績興奮起來了，猛地站起：“咱們現在就去試試啊！”

祝余一呆。

看著激動起來的三人，她像是拋出一個八卦開頭后沒有結尾的混蛋一樣，感到一絲絲心虛。

“那個，現在三月了誒。”

十二月一月是最佳速凍期。

早一個月晚一個月也勉強能行，可晚兩個月……她被兩雙難以置信一雙無奈的眼睛盯著，搓搓手，嘿嘿一笑。

“年底，年底再試！”

黎績又一屁股坐下了。

她頹廢道：“年底說不準我都回原單位了。”

他們都是有各自工作，被天南海北臨時抽調來這個小組的，但既然是臨時，那任務結束就得回去。

尤其祝余還是個很有眼界的組長。

室內速生菜、立體種植架，雖然這不太符合保鮮防腐吧，但歸根結底，領導搞小組是為了解決戰士們冬天吃菜難的問題，只要有菜吃，不管是保鮮以前的，還是新種，都可以。

這也算是殊途同歸。

她看這個小組要不了多久就能解散了。

祝余安慰她。

“就算現在能試，也沒有鮮菜給咱們試呢，”她又對江復光說：“速凍菜都是些辣椒豆角洋柿子茄子之類的，沒法凍綠葉菜。”

江復光哪怕沒速凍過也有生活經驗。

“確實，綠葉菜一凍就爛了。”

但祝余回頭寫報告，想了想，還是把速凍這一條寫了上去，這是她的工作總結報告。

她有點什么思路就會記上去，免得忘了。

……

立體種植架做好了。

木匠師傅假借自己也是后勤成員的名義，不肯走，暗戳戳看祝余帶著其他人把架子一個個放上去。

嗯，別說，原本只能放兩個大盤子的地方，現在能放六個大盤子，能供應三倍的戰士吃菜。

這點還是不錯的。

他嘆了口氣。

希望真能種成吧。