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有時候老顧客買到的菜干就更好吃一些，有時候口感就差一點，這就讓顧客頗有怨言，所以顧紅星覺得品控還是挺重要的，爭取縮小菜干的口感差異。

所以她一直想著有機會自己晾曬菜干，現在機會正好就來了，廠房外大片的空地正適合晾曬菜干。

為了晾曬菜干，顧紅星又從村民手里收購不少簸箕，又搭了不少架子，等以后曬菜干。

其實她還想弄一個烘干房，只不過一想到烘干房需要很多煤炭，這個投入有點太高了，只能先擱置。

顧紅星打算給村民日結工錢，還是老規矩，按工分算，只不過工分量化到了洗切等步驟，比較直觀。

像是咸菜和醬都是腌制好就能賣的東西，一邊收菜一邊賣咸菜，不至于沒錢給村民結賬。

做買賣得一步一步來，尤其是現在政策總是變換，要不是明確了私人企業可以招工了，建廠房這事顧紅星還真不太敢現在干呢。

這次顧紅星腌制的咸菜都是以前賣得好的，其他種類的醬菜也做了一些，反正這東西不愁賣，那邊建著廠房，顧紅星就已經開始在顧三嬸家腌制醬菜了，還付了一筆租金。

為了支持自家侄女的事業，顧三叔家搭建了兩個大棚，現在里面種的黃瓜都能吃，不過這些菜暫時還舍不得吃，尤其是腌制咸菜有點浪費。

好在因為總給顧紅星運送煎餅的緣故，村里現在最不缺的就是交通工具，所以這批新鮮蔬菜剛下來，就被運送到了城里，先賺一筆鮮菜錢。

這批鮮菜不算多，機械廠就完全吃得下，村里人負責運，羅姥姥負責賣，一車菜基本上當天就能賣光，就這還有不少人要提前去羅姥姥那里訂購才能買到第二天的鮮菜。

羅姥姥怕人太多她記不住，還專門整了個本子，讓愛華教她怎么寫收據，老太太只要收到定金了，就會按照收據的樣式給人立字據，收據里夾著復寫紙，正好一式兩份。

等第二天菜到了，羅姥姥就把這些菜提前稱好放在陰涼處，等顧客有空了來拿。

賣菜這活光靠羅姥姥肯定是干不過來的，羅姥姥就“雇傭”了幾個關系好的老姐妹，幫她稱重、打包和放收據。

到時候來人取菜只需要對一下收據就行，就算有些老太太認字少，但是兩個收據的人名和樓號一模一樣，也不耽擱認人，幾天下來就沒出過錯。

老太太們也很有智慧，后來已經發展到了按樓放菜，一個樓的放一起，這樣過來取菜就更簡單快捷了。

顧紅星見到后都忍不住給眾位奶奶豎了個大拇指，她是真佩服這些奶奶們啊，人民的智慧真的不容小覷。

因為有老太太們鎮店，賒賬的人都變少了很多，偶爾有些臉皮厚的想要賒賬，見到這么多老太太也怵得慌，而且以前也被羅姥姥拒絕過，再厚的臉皮也不敢提賒賬這一茬了。

顧紅星這才發現奶奶們看店竟然還有這么大的一個隱藏妙處。

以前在老房時，院里鄰居們的關系都不咋地，再加上她一直有潑辣的名聲，所以沒遇到要賒賬的情況。

沒想到家屬院這邊，賒賬風氣竟然這么大，尤其是某些領導的家屬，那真的是轉著彎的想占便宜，羅姥姥面對這種情況，還能應對得游刃有余，顧紅星是著實佩服。

廠子這邊正在如火如荼地建設中，小店的生意也是紅紅火火，這一開年，顧紅星像是被神仙保佑了一般，干啥事都順順利利的。

本來想著家里的好事已經夠多了，沒成想又碰到了天大的好事。

老房子那邊，大宅院要拆遷了。

政府部門拆遷的新聞都上報紙了，原鋼鐵廠的舊址連帶著周邊的好多胡同要一起拆遷，要建商業區。

作為商業試點，這次拆遷的補償那是相當豐厚了，全院的人都有種被天上餡餅砸中了的感覺。

顧紅星所在的中院因為屬于有產權的正房，所以拆遷后會補償一套住房，并給一個門市房的購買名額。

正房連帶著耳房一起算，補償的是80平的房子，東西廂房補償的是60平的房子，門市房則是建完之后按照成本價購買。

前院和后院的房子，都是補貼的40平的房子，是不給門市房購買名額的，不過這也足夠讓人開心了。

前院和后院這些租戶都沒落下，可以用現在的房租租一間面積為30平的房子，還沒規定租期，那這其中的可操作空間就相當大了。

這事讓人樂得直拍大腿，當然也讓某些人悔得直拍大腿。好多人都后悔沒在這幾個胡同里租房子了，誰能想到租房的還能享受這么大的優惠。

這事一經報道，附近幾個胡同瞬間熱鬧起來，八百年不來的親戚朋友全都上門了，還有人家想著偽造租房的情況占便宜，但街道人員也不是吃素的，你租沒租房子，街道走訪一下就知道了。

這年代，你想占公家的便宜，院里的人也不可能包庇啊。

抓了幾個典型后，院子才算清凈了一點，不過顧紅星的院子自然是不能清凈的，孫大媽又天天在院里哭嚎，又是敲鑼打鼓，又是白布血字拉橫幅的，天天在院外“唱大戲”，讓街道給她們家伸冤。

孫大媽家現在有工作的人也沒幾個了，她又是出了名的潑婦，撒潑打滾是她的強項，故此天天樂此不疲地鬧，一天一個新節目。

有些消息靈通的也早做打算了，在拆遷消息登上報紙當天，吳莉就帶著小兒子離開了院子。

有人離開，自然就有人回來。甜甜也不在外賺錢了，天天堅守院子，非要事不出門。

顧紅星特別理解她，畢竟這大半個院子都是她婆家的，婆家的大部分親屬都在院子里住著呢，都等著馬老爺子分家產呢，尤其是老爺子還放過話，說是馬家男丁，一人一套房。

甜甜家有三個兒子，再加上她家男人，她家按理說是能分到四套房子的，如果再算一下，她公爹也算男丁，她公爹就她男人一個兒子，如果不出意外的話，甜甜家能分五套房。

不過她的幾個小姑子也不是善茬，她公爹的那個房子能不能弄到手，還得博弈一番。

馬家這邊雞飛狗跳的，老富家也沒消停，他們富家的三個房子也有不少事需要掰扯。

以前富毓翎還能對二叔三叔好一些，那是因為給點小恩小惠能顯示他們大房的能力，但是面對分房的時候，那可就不能再讓了。

本來買房的時候，富毓翎他爹就都寫的自己名字，現在拆遷分房，他家肯定是不會把房子平白無故給別人。

富家老二老三因為這事跟大哥打起來了，但是拆遷是只認房本的，房契上寫的是誰名字，這拆遷補償就給誰，鬧也沒用。

不過富毓翎也不知道是怎么運作的，最后富老二老三兩家算是租客，能享受租房的待遇。

孫家最后也沒白鬧，也鬧到了一個租客的名額，這才讓院里消停了不少。

這個拆遷通知下來，胡同里的人真的是八仙過海各顯神通，有人脈的不少人都混到了租客的名額。

顧紅星懶得管別人，自家過得好就行，按照這個補償法，她獲利很多，住宅和做生意的店鋪都有了，還有一個租客的名額，簡直是天大的餡餅砸到嘴里了，吃一口還是肉餡的，簡直不要太香。

其實按照現在的情況，顧紅星家要是花錢運作一下，她還能再得到一個租客名額。

因為她家的老房子住了別人，要是把翠翠換成一個本地人，那她家這個房子也能運作成租出去了。

金竹青還問了顧紅星是否需要幫忙，但顧紅星深思熟慮后還是放棄了，她不太想占這種便宜，她的房子確實沒有租出去，自家用來當倉庫了。

錢財雖好，但也得來得光明正大。

顧紅星知道背后肯定有人笑話她傻，但她不在意，她不想墮落成騙子，那會讓她晚上睡不安寧。

“不是自己的東西不必爭，爭到手最后也得還回去，還是不好道地還回去。眼前瞅著挺好，誰知道以后啥樣呢，人這一輩子老長了，問心無愧就好。”羅姥姥知道自家外孫女是個小財迷，雖然當時放棄了那個租房名額，但心里肯定是舍不得的。

“你姥姥我這一輩子見識了太多這種事了，小時候見到的壞地主，讓家里的狗到處咬人，還咬死過孩子，對家里的下人也是非打即罵，到解放的時候，整個莊子的人全跟他有仇，大家都使勁批斗他，最后被拉著游街時被砸了不少大石頭，后來槍斃了還被人拿鞭子抽。”

“也有那種好地主，雖然少見但也有幾個。他們對長工好，也不壓榨佃戶，最后定成分的時候，受過恩惠的人都幫著他家說好話，最后領導核實了一下，發現他家真沒干傷天害理的事情，最后給他家定了個富農的成分，雖然家里的田地都被分了，但是宅子給他家留下了，家里人也沒游街，他家識字的人多，不少人都進城當了工人，日子過得正經挺好呢。”

回憶起早些年的事情，羅姥姥頗為感慨，她這個年紀經歷的事情實在太多了。跟早些年比，現在的日子簡直是神仙過的。

本來顧紅星還有點肉疼，聽了姥姥的話，她瞬間就想通了，錢財還是得靠自己賺，騙來貪來的錢早晚會還回去，沒必要透支后代的福報。