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這樣的好東西，顧紅星也曾經(jīng)追捧過。不過塑料涼鞋也不是毫無缺點(diǎn)，它最大的缺點(diǎn)就是“燒腳”。

顧紅星曾經(jīng)攢錢買過一雙，但她腳嫩，腳都被燒破皮了，后來實(shí)在穿著不舒服，就降價(jià)轉(zhuǎn)賣給同學(xué)了。

所以這些年她都不穿塑料涼鞋，也不給齊衛(wèi)國(guó)和倆孩子買，她們?nèi)掖┑臎鲂际穷櫦t星用鉤針編織的。

在顧紅星眼中，自己針織的小涼鞋是最舒服最時(shí)髦的，但在其他人眼中，她是院里唯一沒有新鞋的小媳婦。

哪怕她家有兩個(gè)化學(xué)肥皂盒和化學(xué)梳子，但只要沒有化學(xué)涼鞋，她就低人一等。

顧紅星懶得解釋，她知道自己解釋也是徒勞，大家只會(huì)覺得她嘴硬，沒錢還要裝樣子。畢竟在院里人眼中，顧紅星是院里過得最不好的小媳婦。

顧紅星之所以成為院里過得最苦的媳婦，還多虧了她這兩年不遺余力的賣慘。開始時(shí)，大家可能還半信半疑，但說多了，大家也就都當(dāng)真了。

比如說她家人這兩年就沒買過新衣服，顧紅星對(duì)外的說辭是，把布票拿去鄉(xiāng)下?lián)Q糧食了，其實(shí)是她家舊布料夠用，暫時(shí)用不上新布料。

所以就把布票一直攢著，親朋好友誰(shuí)要想用，顧紅星就借給她們，她們還的布票都是新日期的。不僅能聯(lián)絡(luò)感情，還能避免布票過期作廢，算是一舉兩得了。

就在院里小媳婦都穿著新衣服爭(zhēng)奇斗艷時(shí)，顧紅星又把家里的舊布換染成天藍(lán)色，一家四口各做了一套夏裝。

顧紅星為自己做了一套寬松的短袖連衣裙，給小國(guó)富和小愛華做了一套短袖短褲，齊衛(wèi)國(guó)為了守男德，得了一套襯衫和長(zhǎng)褲，布料輕薄，夏天穿正好。

明明挺漂亮的服裝，但在院里人眼中，就成了窮酸，不過顧紅星才不在乎這些事呢，她才不會(huì)為了他人的眼光，就浪費(fèi)錢票去買棉布料呢。

真要買，她也要買最好的，買人人都想要的“的確良”布料。

這幾年市面上出了一種新布料，名為“的確良”，68年上海的一個(gè)服裝店新到了一批的確良襯衫，大批群眾蜂擁而至，顧客甚至擠碎了商店的櫥窗玻璃，事故造成一位女教師身亡，六人受傷，這事當(dāng)時(shí)是上了報(bào)紙的。

大家在感慨世事無常的同時(shí)，也對(duì)這個(gè)叫“的確良”的布料產(chǎn)生了極大的好奇心。不過這個(gè)布料實(shí)在是太搶手了，若是商場(chǎng)里沒熟人，根本搶不到。

不過金竹青有門路，她有一件的確良襯衫，剛買到手時(shí)就來找顧紅星顯擺了。

顧紅星摸著的確良布料做成的襯衫，很是羨慕，這布料確實(shí)比棉布好，無論怎么造，這衣服就是不壞，即便是金竹青把布料使勁拉扯到有些變形，但不一會(huì)就會(huì)恢復(fù)原樣。

的確良襯衫更有版型，很少會(huì)褶皺，更耐穿，不會(huì)輕易縮水，洗起來也方便，金竹青穿著這件襯衫，走路都神氣了不少。

相比于化學(xué)涼鞋，顧紅星更想要一件的確良做的衣服，可惜的確良布料大多賣到海外，只有帶一些瑕疵的布料才能“出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷”，而且上海那邊賣得多，北京這邊不好買。

不過現(xiàn)在顧紅星可沒工夫在意化學(xué)涼鞋和的確良襯衫了，她現(xiàn)在得著手準(zhǔn)備東西了，因?yàn)辇R衛(wèi)國(guó)要出差。

機(jī)械廠響應(yīng)國(guó)家支援三線的號(hào)召，在川省援建了一個(gè)大型機(jī)械廠，把廠里的技術(shù)骨干派去了一大半，齊衛(wèi)國(guó)的師傅和師娘也在其中。

顧紅星買了一堆東西給兩位長(zhǎng)輩當(dāng)禮物，但倆人都不要，最后顧紅星只能做了兩罐牛肉醬和一沓煎餅，想著兩位長(zhǎng)輩若是吃不慣川省的食物，也能靠著饅頭蘸醬混個(gè)飽肚。

師傅師娘已經(jīng)去三線一年了，期間寫過幾回信，向來是報(bào)喜不報(bào)憂，顧紅星和齊衛(wèi)國(guó)還挺惦記的。

他倆想給兩位長(zhǎng)輩郵寄一些東西，但那邊的廠子是建在山里的，交通不便，郵寄太重的易碎物不太方便，所以暫時(shí)就只能寫信問候了。

這次機(jī)械廠要派人去三線調(diào)試廠里的最新設(shè)備，齊衛(wèi)國(guó)就被選中了，要去出差兩三個(gè)月，正好趁此機(jī)會(huì)給師傅師娘帶些東西。

三線艱苦，師傅師娘又都是愛吃的，顧紅星自然是要多準(zhǔn)備些吃食，尤其是牛肉醬，這東西方便保存，放在罐頭瓶子里，能放小半年。

不過牛肉可不好買，好在齊衛(wèi)國(guó)現(xiàn)在被調(diào)到設(shè)備保全組，中午休息時(shí)間可以自由出廠，正好可以騎車去各大菜市場(chǎng)轉(zhuǎn)悠一圈，看看能不能撿到漏。

果然功夫不負(fù)有心人，齊衛(wèi)國(guó)連續(xù)轉(zhuǎn)悠了兩個(gè)中午，真就買到了牛肉。

其實(shí)也不是運(yùn)氣好，是售貨員特意給他留的，得知他要去三線支援，售貨員就留了二斤牛肉，想著齊衛(wèi)國(guó)不來，下午再賣掉也不影響啥，不過正好齊衛(wèi)國(guó)第二天又過去了，就把這二斤牛肉拎回來了。

這可是用全家一個(gè)月的肉票買來的珍貴牛肉，顧紅星自然不敢大意，下班后就開始制作牛肉醬。

牛肉筋膜會(huì)影響口感，得剃下來，這活自然是齊衛(wèi)國(guó)的，牛肉炒完后會(huì)縮水，得切成厚肉丁，考驗(yàn)刀工還得看顧紅星。

各式辣椒放進(jìn)石臼里面搗碎，搗出來的鮮椒味非常濃郁，放在牛肉醬里不僅可以嘗到辣椒特有的椒香味，還能回甘，這活交給經(jīng)驗(yàn)豐富的小國(guó)富。

小愛華負(fù)責(zé)在爐子邊為小嬸扇扇子，一家四口齊上陣，做牛肉醬的陣仗擺得那是相當(dāng)大了。

鍋燒熱，下入熟菜籽油，先炒牛肉，牛肉炒干后放姜蒜末和黃豆醬，材料炒香后從鍋邊淋入白酒 ，然后放蔥末。

把牛肉炒至顆粒分明后再放入剛搗好的辣椒醬，要開小火慢慢地炒，讓辣椒的香味和牛肉充分融合。

炒至油有一點(diǎn)清亮后加入花生碎和稍多的白糖，花生碎能讓牛肉醬顯得多一些，白糖能讓辣椒醬有一點(diǎn)甜味。

油比較清亮就關(guān)火起鍋，等著冷卻一些后再裝進(jìn)罐子中。

顧紅星在屋外炒醬，整個(gè)大雜院的前中后院都聞到了這醬香濃郁的香味，女人和孩子們都紛紛湊過來瞧熱鬧，男人們也都伸著脖子聞味道。

肉香味混著醬香，光聞味就讓人喉頭不停聳動(dòng)，忍不住地咽口水。

“這大熱的天，你還讓不讓院里人好好睡一覺了？”金竹青拿了個(gè)大蒲扇，一邊扇風(fēng)一邊打趣道。

“衛(wèi)國(guó)媳婦做菜是真香啊，就著你家的菜味，我能多吃兩個(gè)饃饃。”金竹青的婆婆夏大媽也跟著兒媳婦一起打趣顧紅星。

“我就當(dāng)你倆夸我呢！”顧紅星笑著回應(yīng)道。

“小顧啊，你這弄這么多醬，得吃到啥時(shí)候啊？”金竹青看著那大半鍋的醬，暗暗咂舌。

“我家衛(wèi)國(guó)過幾天要去三線出差，這牛肉醬是帶去給他師傅師娘的。”

“這是牛肉醬啊？這大半鍋得放多少牛肉啊？”夏大媽一聽是牛肉醬，趕緊伸脖子往鍋里瞧，順便打聽一下顧紅星有什么門路，能弄到這么多牛肉。

“就二斤牛肉，我家這一個(gè)月的肉票全在里面了。就這，也就是借點(diǎn)肉味，里面都是花生碎充量的。”顧紅星也不藏著掖著，大大方方地讓夏大媽和其他看熱鬧的婦女看。

“哎呀，你家衛(wèi)國(guó)挺重感情啊，出差還惦記著給師傅帶東西呢，他師傅是廠里的領(lǐng)導(dǎo)吧？”夏大媽還真不是故意膈應(yīng)顧紅星，她純粹是習(xí)慣使然，心里想啥藏不住，直接就脫口而出了。

夏大媽這話讓顧紅星挺不舒服的，好像自家做牛肉醬是為了送禮一樣，難道就不能是單純的社會(huì)主義師徒情嗎？

“不是領(lǐng)導(dǎo)，是廠里的八級(jí)工，我家衛(wèi)國(guó)的技術(shù)都是跟他師傅學(xué)的。”顧紅星說得一臉驕傲：領(lǐng)導(dǎo)算啥，有八級(jí)工牛嗎？

“哎喲喲，八級(jí)工，衛(wèi)國(guó)師傅挺厲害啊！多大歲數(shù)了？”李大媽忍不住開口了，她家老頭六級(jí)工，一個(gè)月賺62塊錢，這已經(jīng)是大雜院頂尖的存在了。

就是因?yàn)樽约依项^賺得多，李大媽才能在院里橫行多年。

“五十多歲，老兩口都要退休了，這次去三線支援的任務(wù)，廠里沒準(zhǔn)備讓他們?nèi)ィ撬麄冏约褐鲃?dòng)申請(qǐng)的。”一提到師傅師娘，顧紅星就無比自豪。

“哎呦，那么大歲數(shù)還沒當(dāng)上領(lǐng)導(dǎo)，那你家還巴結(jié)他們干嘛呀，都不在一個(gè)廠里了，還費(fèi)那么大勁，也撈不到啥好。”孫大媽陰陽(yáng)怪氣地說道。

“懂不懂啥叫知恩圖報(bào)啊？用不用我家國(guó)富翻翻字典，給你好好解釋解釋！”顧紅星不好意思懟夏大媽，但懟孫大媽卻是毫無心理負(fù)擔(dān)的。

“衛(wèi)國(guó)媳婦，你是不是對(duì)我有意見啊，咋每次跟我說話都像吃了槍藥似的。”孫大媽在這么多人面前被顧紅星下了臉，頓時(shí)怒火中燒，站起身沖著顧紅星發(fā)難。

“你每次跟我說話要是不吃槍藥，我自然也不會(huì)用槍藥回?fù)裟恪！鳖櫦t星一邊往罐頭瓶里裝牛肉醬，一邊不急不緩地回答道。

孫大媽：……

好氣啊，但是又說不過，想罵人，但又不敢！

孫大媽被顧紅星的一句話噎得半天不知如何回應(yīng)。

“小嬸，知恩圖報(bào)的意思是：得到別人的恩德，要懂得回報(bào)與他人。”小國(guó)富拿著字典，一本正經(jīng)地說道。

顧紅星、孫大媽和眾人：……

“查得挺快！這學(xué)沒白上，真有文化！”顧紅星忍著笑，對(duì)著大侄子豎起了大拇指。

不得不說，咱家大侄子確實(shí)是有點(diǎn)幽默在身上的。