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幸好請教了,不然還真就種瞎了,這香菜種子就比較難種,種子得用溫水泡一會兒,把香菜種子外面的殼揉搓掉再種,種子才愛發芽。
靠著現學的這點農業知識,齊衛國把韭菜、小香蔥、香菜、生菜等種子分別埋進了破盆和破筐中,盼著它們趕緊發芽。
忙叨了小半天,終于把菜都種完了,這爺仨弄得渾身臟兮兮的。
齊衛國怕媳婦回家生氣,趕緊把他們爺仨的衣服換下來搓巴干凈,把衣服都晾好了才敢放心地去補覺。
因為今天小國富過生日,院里的小伙伴又得了好吃的,所以大家今天對小國富特別熱情,都不用猜拳了,在抓間諜游戲中,小國富當了一天的公安,當得老過癮了。
因為一直當公安,小國富都沒注意到自家小叔竟然把雞給殺了,等他回家時,那只雞已經被小叔拆分成好多塊肉了。
“小叔,我還不餓呢,要不要等小嬸下班再吃啊?”為了保護小叔的自尊心,小國富把話說得相當委婉了。
但他以為的委婉,其實他小叔一聽就明白了,齊衛國看著大侄子那憂愁的小表情就忍不住想要逗弄一番。
“雞肉燉的時間越長才越香,我先燉上,等你小嬸回來就能吃了。”齊衛國故意說道。
“別呀,小叔,還是等小嬸回來吧,小嬸是大廚,讓小嬸做吧。”小國富一聽小叔要親自下廚,嚇得都有顫音了。
“咋地?嫌棄你小叔做菜不好吃?”
“小叔,你覺得你做菜好吃嗎?”小國富的眉頭都要擰打結了,像是回想起什么令他痛苦的往事。
看著一臉認真跟自己對視的大侄子,齊衛國覺得自己受到了一萬點暴擊,小心臟哇涼哇涼的,但他還是誠實地搖了搖頭:“我覺得也不好吃。”
說完后,叔侄倆都忍不住噗嗤地笑出聲了。
小國富一聽小叔放棄了禍害雞的打算,大大舒了一口氣,惹來自家小叔一個怒視。
他怕小叔“打擊報復”他,非常有眼力見地溜了出去,跑到胡同口去迎接小嬸下班。
小孩子可是很聰明的,別看他們整天除了玩就是吃,但他們還是非常清楚地知道:這個家里誰才是老大。
“大廚,雞都處理好了,請上灶!”齊衛國見媳婦回來,故意怪模怪樣地說話,以博美人一笑。
“呀!弄得挺干凈啊,你這個小同志很有前途啊。今個大廚讓你開開眼,告訴你啥叫一雞九吃。”
顧紅星學著李仁義說話的樣子,還像模像樣地拍了拍男人的肩膀,那是相當有領導范了,把旁邊圍觀的兩個小家伙逗得哈哈大笑。
顧紅星印象最深的一次生日,是媽媽給她做了一雞九吃,當時家里的桌子被擺得滿滿登登的,她挨個菜嘗了個遍,吃得那叫一個歡快。
她今天的休息時間都在跟前程叔請教“一雞九吃”的做法,她記得住菜名,但具體做法一直沒機會摸索,好在身邊有大廚,隨便點撥幾句就能讓她清楚明了。
一雞九吃分別為:飛叫跳、血腸湯、爆肫肝、雪花雞火腿片、雞粥菜心、瓜姜雞絲、炸雞塊、熘仔雞和辣仔雞。
這菜是南方菜,主家為了招待南方來的客人,特意讓顧媽媽的師父去學的,顧媽媽和前程叔跟著師父試驗了好幾回,才做出正宗的味道。
這九道菜把雞身上能吃的部位都囊括在內了,雖然菜色多,但做起來一點都不費時間,顧紅星同時啟用兩口大鍋,把家里的盆碗盤子幾乎都用上了,這才裝下這幾道菜。
“小嬸,咱家過年了!”小愛華看著一桌子的菜,眼睛都放光了,在她的認知中,只有過年才能吃到這樣豐盛的菜。
“等過年了,小嬸給你們做更多菜!”顧紅星給大家一人盛了一碗血腸湯。
這道菜用雞血、雞腸氽燙后裝碗,最后注入雞湯做成的,滋味醇香,十分適合冬天喝。
一口噴香的熱湯下肚,讓人胃口大開,這爺仨一臉滿足地靠在椅背上,望著滿桌菜竟不知該從哪里下手,從未見過這種大場面的爺仨都被震住了。
“先嘗嘗雪花雞火腿片,這里面還有火腿呢,你們小叔去了好幾個地才買到的。”顧紅星給兩個小家伙一人夾了一片火腿。
這道菜是用熬煮后的雞湯與青菜心熘燴成的,上面還撒著火腿片,吃上一口,唇齒留香。
這是顧紅星最愛的一道菜,常央著媽媽做給她吃,也是她不用請教前程叔,自己就能獨立完成的一道菜。
兩個小家伙嘗到了香味,也就放開了,開始挨個菜嘗了,吃得那叫一個開心。
齊衛國這回倒是吃得很文明,沒有狼吞虎咽,喝完湯后又盛了兩勺雞粥菜心。
這道菜是他費力最多的菜,需要把雞脯肉斬成茸,他拿著菜刀咣咣咣剁了十多分鐘,震得胳膊差點沒麻了。
這么多菜里面,最招兩個小家伙喜歡的是炸雞塊,雞小腿肉和雞翅斬成塊,加酒、蔥與鹽入味,裹上蛋清粉糊,入油鍋炸黃,裝盤后淋上芝麻油,酥香軟脆,超級好吃。
顧紅星和齊衛國都注意到小家伙們愛吃這個,就特意避開了這道菜,只對別的菜痛下殺手,顧紅星清空了自己最愛的那道菜,齊衛國清空了其他幾道菜。
一整只雞被四人吃得就剩下幾片菜葉子了,就連一向克制的顧紅星也被撐到了,全家不得不出門去消食。
“咱四個明天先去買點好吃的,然后再去看電影!”
以前的休息日,顧紅星不是忙著做衣服就是給人剪頭發,都沒時間帶孩子好好玩玩,這回趁著給小國富過生日,正好全家出去玩玩。
“好呀!好呀!”小愛華最愛捧她小嬸場,她小嬸說啥她都覺得好。
顧紅星可太愛家里這個小捧場王了,當即香親了小丫頭的小臉蛋,把小愛華高興得跟喝了蜜似的。
齊衛國一見有這好事,也想騙來媳婦的香吻,不過還沒等他開口呢,小國富先嚷起來:“有人拎著磚頭往咱家院里去了!”
齊衛國和顧紅星趕緊轉身往院門口看,果然見到幾個男人拎著磚頭怒氣沖沖地往大雜院里走。
“這些人是誰啊?”天色漸暗,顧紅星看不太清對方的臉,整個人都好奇極了。
“我是沒見過。”齊衛國仔細辨認這些人的臉,發現都是生臉。
“我看到富二叔的媳婦了。”小國富不光眼神好,記性也很好,雖然只見過一次,但他還是記住了對方的臉。
富毓翎定親時的陣仗還是挺大的,院里的男女老少全程圍觀,小國富更是看得津津有味。
“啥?這些人是來找富老二的?”一聽這些人跟富毓翎有關系,顧紅星整個人都興奮起來了,這個熱鬧她必須要去湊一湊。
顧紅星抱起小愛華就往院里跑,生怕錯過這么重要的熱鬧。
“富毓翎,你他媽的不是人,你這個畜生!”顧紅星剛進前院,就聽見玻璃被砸碎的聲音,其中還伴著男人怒吼謾罵的聲音。
“你看著點孩子,我湊近了看看。”雖然愛看熱鬧,但這種到處飛磚頭的熱鬧還是得躲著點,顧紅星讓齊衛國照看孩子,她自己溜到孫大媽旁邊,找了個相對安全的地方去瞧熱鬧。
齊衛國也想看,但媳婦交代他要照看孩子,他不敢違抗,只得在前院待著,豎著耳朵聽中院的動靜。
“你們這些犯罪分子竟敢砸我家玻璃,你們太囂張了,我要找公安來抓你們。”
富毓翎見自家玻璃被砸,腦袋都氣冒煙了,這可是他托了關系才買到的玻璃,就這樣被人砸了,而且很可能要不到賠償。
“找公安?你以為我們會怕嗎?我家占理我怕啥,天王老子來了,我家也占理。”
一個滿臉戾氣的男人,惡狠狠地瞪著富毓翎,要不是有人拉著他,他手里的磚頭就要拍過去了。
“你家占啥理?你說說,你當著我們院里的男女老少把你家占的理說清楚。”富毓翎完全不懼怕,一個人對陣這一大幫人,還挺有氣勢的。
“你憑啥無緣無故跟我家小妹退親!”打頭的漢子把哭得可憐兮兮的妹子拽到身前,跟富毓翎對峙。
“你家犯罪了,你們現在是壞分子,我要跟壞分子劃清界限。”富毓翎非常不屑地看了一眼正哭得上氣不接下氣的前未婚妻,語氣冷硬得不帶一絲人情味。
“你少扯那些沒用的,犯罪的是我爹,跟我妹子沒關系。你不就是看我家落魄了,所以才退親的嘛,你這個忘恩負義的小人,你全家不得好死。”
那漢子被氣得腦門都冒了青筋,拿著磚頭就要跟富毓翎拼命,嚇得富毓翎趕緊躲開,這才避免了腦袋被開瓢的悲慘命運。
“把他家玻璃都砸了!”那漢子見富毓翎躲開了,怒火中燒,直接指揮著其他兄弟開始砸玻璃。
富毓翎有幾分能耐,聯系到買玻璃的渠道,把他家連帶著兩個叔叔家的窗戶都安上了玻璃,此時院里的其他人家還都是紙糊的窗戶。
這些人砸紅眼了,可不管哪個是富毓翎家,直接把三家一起都砸了。
家里玻璃被砸,本來還躲在屋里看熱鬧的富二叔和富三叔兩家人都坐不住了,紛紛出來阻攔。
但架不住對方人多啊,他們出來得還晚,等他們控制住對方時,三家的玻璃都已經被砸得稀巴爛了。
顧紅星這個外人看到這場景,都忍不住替富家人肉疼,那可是透明瓦亮的大玻璃啊,就這樣被砸了,這得損失多少錢啊。
“富毓翎你給我記住了,我們老劉家這輩子跟你們老富家不死不休。”
本來就是過來出氣的,劉家人砸完玻璃就直接走了,只留下富家人看著滿地的碎玻璃“哎呦哎呦”地肉疼。
富毓翎一臉冷漠地看著這一切,任由劉家人離開,也沒開口索賠,看樣子是打算自認倒霉了。
“小嬸,我今天這個生日可太難忘了!”見人都走了,小國富趕緊湊到小嬸身邊。
今天小嬸說要給他過個難忘的生日,到現在為止,他覺得自己這輩子都不會忘了這一天了。
“你個小壞蛋呀!”顧紅星笑著拍了兩下國富的小屁股,沒想到自家大侄子還挺幽默。
富家被砸這事,無論誰對誰錯,院里人都是不管的,他們只要看到富家人倒霉就行。
孫大媽和李大媽這回是暢快了,每天坐在門口等著富家人,無論是他家的大人還是小孩經過,都要被她倆叫住盤問一番,整得富家人都不想出門了。
顧紅星實在是太佩服這倆大媽了,這大冷的天,她倆竟然還守得住門,這可真夠抗凍的。
相比于其他鄰居的幸災樂禍,顧紅星倒是有點同情富家人了。當然,主要是同情他們三家的大玻璃,
但是對富毓翎這人,顧紅星無法評價他的對錯,就是覺得這人有點太沒人情味了,叮囑自家男人少跟對方來往。
齊衛國自然是聽自家媳婦的,他本來跟富毓翎來往也不多,這事對他來說,一點都不難。