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第139章 酒燜肉

這次就不一樣了， 只有她一個人回來了。

要不是急著吃槐花麥飯，許常一定要叉腰仰天狂笑三分鐘。

宋鑫沒有在槐花麥飯里加調料，所以原味的槐花麥飯吃起來甜甜的， 許常一口一口根本停不下來。

等宋鑫拿著調好的蒜泥料汁出來， 發現許常根本沒有坐下，她直接端著碗站在客廳， 現在已經吃完了一碗槐花麥飯。

看到宋鑫，許常抬頭熱淚盈眶， “太好吃了， 還得是你做的啊， 每年春天就惦記這一口，我還以為今年吃不到了呢， 沒想到運氣這么好。”

宋鑫提醒她， “你吃慢點哇，等會兒還有其他菜呢。”

許常不說話， 只是嘿嘿笑。

她又盛了一碗飯，開始慢慢吃。

這次她就加上了蒜泥料汁，和本身清甜的味道不一樣，蒜泥料汁酸辣刺激， 使槐花麥飯也變得重口，是另外一種味道。

吃到一半， 許常終于想起了她們那群小伙伴，拿出手機想往群里發， 但是她的朋友們表示，許常如果再這么做，就把她逐出群聊。

等她什么時候回去上班，什么時候再把她拉回去。

想了想， 許常發了條朋友圈，首先把律所的人都屏蔽，還有一些工作上認識的人，屏蔽屏蔽，通通屏蔽。

要知道她上一條朋友圈還是早上八點的糕點廠，上面還帶定位的那種，配文是：又是出外勤的一天，今天再商討一下，下午就能簽合同了。

她現在可還在辛勤工作，怎么能讓領導發現她正在吃甲方做的飯呢。

但是不炫耀她心里難受，吃到了獨家限定的槐花麥飯，不說出去，收不到小伙伴羨慕的目光，槐花麥飯的美味都差點意思。

【許大律師，你真的出息了，獨享鑫鑫做的槐花麥飯，你的良心不會痛嗎？】

【這是假的，許常同學，你這是好幾年前的圖吧。】

【啊，我的眼睛，重金求購一雙沒看過朋友圈的眼睛。】

【前幾天的午飯都沒有讓我破防，這個槐花麥飯成功了。】

【再次后悔五一沒回去，竟然還有槐花麥飯，啊啊啊能不能給我一扇任意門，想馬上到鑫鑫家。】

【這張槐花麥飯讓我夢回高中，一晃好幾年都沒吃過了，誰懂我現在在的地方根本不吃槐花，好不容易在超市看到了，你們猜100g多少錢，離大譜！要19.9，比我命還貴。】

【這樣一比較，我這里好像便宜一點，半斤要29.9，我昨天覺得貴沒有買，等會兒就去買。】

【我現在已經分不清什么價格是便宜，多少是貴了。】

【但是你買了槐花，做出來的味道也好不到哪兒去，根本做不出鑫鑫的味道。】

【別人懷念從前，都是家里的味道，只有我，一說起以前，都是鑫鑫的味道。】

【哈哈哈哈我也是，鑫鑫做的飯多美味啊，我爸媽一提起我上中學的時候，也是鑫鑫做的飯的味道。】

【不要揭穿這個事實哇。】

【世界上怎么會有如此悲慘的事情，那是槐花麥飯啊。】

【我也要吃！！！許常，小心我找一車饅頭人弄你（ps：死面饅頭）】

【我贊助二十，多找點。】

【真的太可恨了，我等不到過年了，十一我一定要回家，一定！】

【許常常，你十一最好別回來！】

看到大家羨慕的評論，許常覺得碗里的槐花麥飯更好吃了。

現在是百分之二百的好吃，美味加倍。

宋鑫也看到了許常的朋友圈，“話說你真的不考慮下次回家帶個面具嗎？”

“啊？”許常的眼神清澈又茫然。

宋鑫指著朋友圈，“你這一周的所作所為會被群毆的吧。”

“不會——吧。”許常的目光游移，她不就多發了幾條朋友圈，又在群里分享了一下吃到的飯菜，也沒做什么天怒人怨的事情。

她那么善良，怎么會有人想打她呢，“不會的！”許常肯定的話語讓宋鑫語塞。

宋鑫只能祝她好運了。

許常看起來絲毫不擔憂，大家才不會做什么過分的事情呢。

“但是她們可以讓你吃不到我做的飯。”宋鑫在一旁提醒。

許常猛地坐起，“不會吧，她們不會做出這么殘忍的事情吧。”

“可能還會讓你吃死面饅頭，哈哈哈哈哈。”宋鑫想想就忍不住笑出來。

她的小伙伴還是那么有意思。

許常的表情變得驚恐，按照她對大家的了解，這個事情不是沒可能。

只能說一切皆有可能。

“現在想找到死面饅頭還不容易呢，”許常安慰自己。

盡管宋鑫覺得她在自欺欺人，要知道人為了做壞事，是不會覺得累的。

但宋鑫壞心眼的沒有和許常說，她也等著看熱鬧呢，雖然這個熱鬧要等小半年。

宋鑫看著許常為了壓驚，又把碗里的槐花麥飯吃完了，她看著自己準備好的鍋。

“你還吃的下炒槐花麥飯嗎？”宋鑫猶豫，兩碗也不少了，等會兒還要吃正經飯呢。

許常使勁點頭，表示沒有任何問題，“一碗槐花麥飯而已，灑灑水啦～”

要不是今天許常就要走了，宋鑫真不會給她做，但是馬上許常就要回去上班，不僅許媽媽對許常的容忍度恢復到假期開始時的水平，宋鑫也是。

她拿出兩個雞蛋，隨著鍋里的油溫升高，她把大半碗槐花麥飯倒了進去。

宋鑫往鍋里倒的油不少，炒槐花麥飯油少了不好吃，等槐花麥飯的香味出來，槐花麥飯漸漸變得金黃，宋鑫把雞蛋打進去。

快速把雞蛋打散，在高溫的加熱下，雞蛋很快凝固，槐花麥飯也被雞蛋連成小塊。

這種連在一起的和蒸出來的一團不一樣，格外好吃，是不同的口感。

最后除了鹽不用加任何調料，從槐花麥飯炒到一半，宋鑫開始往里打雞蛋，許常就拿著碗在一旁焦急等待。

“宋鑫鑫，你的廚藝絕對大有提升！”許常聞著香味，斬釘截鐵地說。

裹著雞蛋的槐花麥飯太香啦，宋鑫最后撒了一點她自己做的椒鹽調味，許常吃的時候，還加了一勺辣椒油。

炒過的槐花麥金黃可口，許常吃了一口，就忍不住閉上眼細細品味。

她的腦海里浮過一句話，高明的廚師只需要簡單的烹飪，就能讓食客流連忘返。

毫無疑問，許常現在就是流連忘返的那個人，炒過的槐花麥飯太香了，辣椒油太香了，雞蛋怎么這么好吃！

退一萬步，她就不能不工作，留在寧市嗎？

一想到今天之后，伙食又要回到之前的平平無奇，甚至有時候還會吃到難吃的外賣，許常就覺得現在是最后的午餐。

她大口吃著，槐花麥飯外面被煎炒到焦脆，里面的口感也格外柔軟，細細品味，槐花的清甜依然沒有消失。

雞蛋的香味也被發揮到極致，單獨成塊的雞蛋里面格外柔軟，和槐花麥飯在一起的雞蛋口感更獨特一些。

許常也分不出她喜歡吃哪種，或者說她是個博愛的人，兩種她都愛！

宋鑫看著許常一碗接著一碗，最后竟然全都吃完了，也沒敢馬上開飯，而是真的把一筐蒜搬了出來。

“今天的午飯晚一會兒再吃吧，正好剝蒜來消食。”

看到宋鑫搬來的蒜，許常嘴上說著“剝蒜算什么消食”，身體的動作卻很誠實，搬著她之前坐的小板凳就開始干活。

今天中午的主食就是槐花麥飯，盡管許常已經吃了三碗，可她再看到槐花麥飯的時候，仍然很饞，她給自己又盛了滿滿一碗槐花麥飯。

之前吃的那些，早就在剝蒜的時候消耗掉了，現在她又能吃了！

宋鑫也把今天中午的大菜端了上來，用砂鍋燉了快兩個小時的酒燜肉。

酒燜肉用的是豬肋條肉，宋鑫做的時候，并沒有切塊，而是用刀剖開。

處理好的肉放進鍋里，加入蔥姜醬油和料酒，之后加入適當的涼水，大火燒開，撇掉上面的浮沫，宋鑫又往鍋里加入適量黃酒。

接著繼續大火燒開，再轉小火慢燉。

宋鑫水和酒的量把握的很好，之前在廚房聞到的味道，就是酒燜肉被燉到酥爛透味所散發出來的味道。

差不多的時候，宋鑫才把冰糖加到砂鍋里，之后繼續燉煮。

等這道菜上桌的時候，許常的注意力已經全部轉移到了酒燜肉上面。

因為宋鑫同意許常把剩下的槐花麥飯全部打包帶走。

許常這個到手了就不懂得珍惜的人，如果眼神能具象化，她的眼神都粘在酒燜肉上面了。

不怪她的意志力薄弱，實在是酒燜肉太香，雖然都是小火慢燉，但是酒燜肉的味道就是很勾人，只憑味道，就可以占據人的全部注意力。

許常強忍住吃飯的沖動，“我先拍個照片。”

她不僅給酒燜肉來了一張特寫，還給所有的菜拍了一張大合照。

不得不說，酒燜肉的味道能打，顏值更能打。

除了酒燜肉，另外一道很吸引人視線的菜反而是什錦豆腐。

和肉末面粉一起蒸的豆腐，蒸到一半又加上攪勻的雞蛋，一起蒸到豆腐起蜂窩狀。

宋鑫做的時候許常沒有注意，但是端菜的時候，許常就發現這道菜格外貌美。

豆腐雞蛋上面是香菇末和蝦仁末，這兩樣食材是和鹽、味精一起拌勻，才撒在豆腐上面。

等蝦仁被蒸熟，再淋上一圈芝麻香油，這道菜也就完成了。

不用再加任何調料，吃的就是一個鮮美。

看著拍好的照片，許常很滿意。