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第128章 白油嫩蛋
她們剛才過來的時候, 炒飯已經被后廚的人吃掉大半了,宋鑫看著過來的人。
“還有多少人要吃炒飯?”
廚房里一瞬間舉起了一片森林。
宋鑫直接又炒了一鍋,但是這一鍋就是雜蔬蛋炒飯了, 壽宴剩下的肉都在上一鍋炒飯里。
在給王奶奶她們送壽桃包之前, 宋鑫覺得雜蔬蛋炒飯太寡淡了,走的時候正好看到了廚房角落里的粉皮。
“廚房有雪菜嗎?等會兒我給你們做個粉皮炒雪菜, 和蛋炒飯一起吃。”
宋鑫都走出廚房了,還能聽到廚房里的歡呼。
粉皮炒雪菜做好之后, 宋鑫都沒有盛出來, 直接就放在鍋里, 誰要吃誰去盛。
有的人不能吃辣,宋鑫做粉皮炒雪菜的時候, 就沒有往里加辣椒, 但是廚房里有林大廚之前做的辣椒油,一打開又香又辣的味道鋪面而來。
宋鑫瞅著正在吃炒飯, 現在又來盛粉皮炒雪菜,最后還加了一勺辣椒油的林大廚,“林師傅,我給你推薦的辣椒不錯吧。”
林大廚點點頭, “這個辣椒品質著實不錯,很香, 同時還能保持一定的辣度,是個不錯的品種。”
“是啊, 這還是我吃麻辣燙的時候發現的呢,我后來買的時候,聽那個村里的主任說,這還是個新品種。”
林大廚和宋鑫有一搭沒一搭地聊著。
宋鑫也端著一碗炒飯, 是第一鍋炒飯,她也把粉皮炒雪菜蓋在了炒飯上。
也加了一勺辣椒油在炒飯和粉皮上。
其實粉皮炒雪菜,最好吃的不是粉皮,而是里面的雪菜,已經被洗去了大半鹽分的雪菜,吃起來滿口的脆爽,無論和粉皮在一起吃,還是和炒飯在一起吃,都吃的人抬不起頭。
宋鑫自己都吃的很開心,更不用說后廚眾人。
最夸張的是服務員們,她們端著碗,吃的那叫一個開心啊。
也叫一個快啊,其中吃的最快的還是飯店經理,一碗冒尖的炒飯,上面只加了一勺辣椒油,和她一起盛飯的人,碗里還有半碗飯呢,她已經全部吃完了。
吃第二碗,她的速度就慢了很多。
但這是和她自己相比,和別人比,她的速度還是很快。
這次她加上了粉皮炒雪菜,一口雪菜,一口炒飯,再來一口粉皮,或者粉皮、雪菜和炒飯一起吃,碳水和碳水疊加的滿足感,再加上雪菜,三種口感的食物在嘴里匯聚。
對飯店經理來說,現在就是一場忙碌之后最放松快樂的時候。
以前辦完一場宴席,她也覺得放松,但是從來沒有現在這種幸福感,看了看周圍,飯店經理又看了看手里的炒飯。
可惡!小宋老板真的不能在她們飯店工作嗎?
好想每天都能吃到這么美味的的炒飯!
沒等飯店經理感慨太久,宋鑫又把留下兩大盤壽桃包拿了出來。
“大家拿到什么餡的就吃什么餡的,我也沒有做區分。”宋鑫看著大家盯著壽桃包的眼神,先和大家進行了說明。
其實她是可以分辨出每種壽桃包的,但是現在人太多了,一個個分出來,總會有人滿意有人不滿意,還是開盲盒吧。
但是宋鑫給林平愿留了她最想吃的筍丁餡,在林平愿去拿壽桃包的時候,直接把壽桃包遞給了林平愿。
“是筍丁肉末的!”
林平愿驚喜地看著里面的餡料,她捂著嘴巴看著宋鑫,眼里是隱藏不住的高興。
宋鑫朝著她笑了笑,示意她快吃。
林平愿大口吃著壽桃包,筍丁和肉末在包進壽桃包之前就被炒熟了,所以里面的餡料不是一團,而是松散開的。
而且筍丁肉末是咸鮮,壽桃包的包體卻是甜的,組合到一起,有一些奇怪,但不是難吃的奇怪,是奇怪的好吃。
林平愿感受著嘴里的味道,她吃過很多次壽桃包,寧市有的饅頭店也可以定做壽桃包,但是從沒有哪一個味道是這么好的。
其他人也是這種感覺。
一個個大口吃起來,宴會廳的安靜仿佛會傳染。
“你剛才吃的是什么餡的,我吃的是胡蘿卜牛肉,味道真的太好了,我第一次覺得胡蘿卜和牛肉這么搭,比和羊肉在一起還好吃。”
“你的運氣真好,不過我的也不差,我吃的是蛋黃蓮蓉,這個餡我是真服了,枉我吃了那么多年的月餅,蛋黃蓮蓉餡的也沒少吃,但我敢保證這個蓮蓉是小宋老板自己做的,我從來沒吃過這么好吃的蓮蓉!還有咸蛋黃,也都是個個流油,不知道小宋老板怎么處理的,咸蛋黃里竟然沒有硬芯。”
“我總算知道為什么網上有那么多人喊著讓小宋老板開糕點店了,就這一手我是服了。”
“這個顧客之前讓做壽桃包,我還覺得她們是不是太盲目了,沒想到啊,小宋老板一出手就說明人家的眼光好,這個壽桃包是我吃過最好吃的壽桃包。”
“關鍵是小宋老板還愿意花心思啊,這些餡料都是小宋老板自己準備的,根本沒有買的半成品,這么多,就算小宋老板的速度快,也要準備大半天。”
“是啊,我在外面吃的壽桃包,里面不是豆沙,就是沒有任何餡,吃著還不如紅糖饅頭,雖然小宋老板也做了一個沒有餡的壽桃包,但是那個壽桃包造型太好看了,看著就喜慶!”
“我覺得土豆芝士火腿的好吃,這個餡就算包在正常的包子里也好吃,更不用說經過特殊調味的壽桃包里面了。”
“你還真幸運,我也想吃土豆芝士火腿的壽桃包,可惜吃到了花生芝麻餡。”
“你不要再炫耀你的花生芝麻餡了,我們這些人里只有你吃到了花生芝麻餡,嘴都快咧天上去了,還在這里裝!”
“哈哈哈哈,花生芝麻餡真的超級好吃,里面的餡料還是微微流動的,雖然是甜的,加了很多白糖,可是一點都不膩,真的,一點點都不膩,我覺得我能一口氣吃三、五個,我還能再吃五個!”
“你這話說的,誰還不能連著吃五個了。”
“是啊,我也能!”
“我也!”
每一種餡料的壽桃包都受到了極大的歡迎。
眾人都對剩下的壽桃包虎視眈眈,可是這個數量一看就不夠大家分的,有人在后面出主意。
“那我們就按照剛才分好的隊伍打個賭好了,林師傅贏了,壽桃包就歸支持林師傅的人,如果小宋老板贏了,這個就歸支持小宋老板的人。”
“這個好,我同意!”說話的人馬上站到了林大廚那邊,他本來是支持小宋老板的,但是現在,還是支持林大廚吧,這可關系到他自己能不能吃到第二個壽桃包!
“我還是站小宋老板,我相信她的力量!”
“我站林師傅!”
……
眼看著大家自動分好了陣營,而林大廚和宋鑫顯然就是各自陣營的領頭人,宋鑫和林大廚對視一眼。
“你們的賭注都有了,那我們兩個參賽者呢?總不能什么也沒有吧。”宋鑫看著自己旁邊的錢師弟和林平愿問。
“嘿嘿~”
大家不好意思地笑著,好像真的忘了小宋老板和林大廚。
只看著她們一群人湊到一起商量半天,“那林師傅和小宋老板,你們兩個參加比賽的人,贏的可以得到三個壽桃包,輸的可以得到兩個。”
作為被派出來的代表,切墩廚師表示很不好意思,這個壽桃包本來就是小宋老板做的,現在又要作為獎品發給人家,這就算了,還這么少!
但沒辦法,剩下的壽桃包也不多了,再多就真的分不了了,之后勝利的陣營,一個人也只能分到半個壽桃包。
宋鑫沒有異議,正好,她還想給宋志明李云華帶兩個回去嘗嘗呢。
林大廚也沒有意見,這個獎勵正得他心,他也想給他老婆帶一個,平時做的菜好帶回去,但是今天的壽桃包顯然不能這樣做。
飯店里的人都沒吃到多少,他管著整個后廚也不能這樣做。
在其他人的忐忑下,兩個當事人竟然都同意了。
“那我們去休息室吧。”
在大家的歡呼下,宋鑫和林大廚在大家的簇擁下去了休息室。
也就是今天中午飯店被王家包了,要是還有顧客,看到工作人員的樣子,一定會懷疑這家店是不是有什么黑色背景。
看起來太有氣勢了。
實則只是一個掰手腕的比賽。
“現在,我宣布比賽正式開始!”說話的是飯店經理,她毛遂自薦擔任裁判,獲得的優待就是不管獲勝的是誰,她都能跟著勝利的陣營分到壽桃包。
當然她這個裁判也不是白當的,沒有口哨,她自己從網上找到了口哨的聲音,甚至在宣布開始后,還播放了不知道在哪里找到的發令槍的聲音。
整個場面在飯店經理的把控下,正規了不少。
“好的,我們的比賽已經到了最激烈的時刻!”
飯店經理還兼任了解說,分給她的壽桃包絕對不虧,她這是身兼數職,同時還維護休息室的秩序。
“林師傅加油啊,就差一點!”
“小宋老板你是最厲害的,馬上就能贏了,使勁啊!”
大家的加油聲也是一句接著一句。
這可不是一場簡單的掰手腕比賽,被當作賭注的物品可是好吃的壽桃包,大家剛才都嘗到了壽桃包的美味,現在哪個陣營的人都不認輸。
雖然支持林大廚的人更多一些,但是支持宋鑫的人氣勢一點也不弱,在林平愿的組織下,她們這邊的加油變得整齊起來。
飯店經理適時地在一旁解說:“我們兩位選手現在陷入了僵局,兩人的臉都紅了,大家可以注意,兩人手上的青筋都出來了,可以看出兩人現在都沒有保留力量!”
氣氛越來越火熱。
“小宋老板的陣營加油聲很整齊,氣勢也很足。”
“林師傅這邊的加油聲也大了起來——”
“勝負馬上就要分出來了,林大廚的手已經偏離了中心。”
“不好,小宋老板的手被反壓回來了。”
“現在的比賽呈現膠著狀態,勝負隨時可能被揭曉。”