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第5章 糖醋蘿卜片
忙了兩天,宋鑫看著大變樣的臥室,狠狠松了一口氣。
從奶奶家回來之后,除了要收拾自己在外半年購買的各種東西,還要接受鄰居的問候。
得到了美味炸小肉丸的鄰居們這兩天格外開心,就連臨近過年還要上班都沒那么不爽了。
只是看到宋鑫就會問起她什么時候再做預訂。
宋鑫則開始在家過起了自由的生活,活了二十多年,除了小學之前的那段時光,這幾天竟然是她難得的放松時刻。
沒有升學的壓力,沒有工作的壓力,不愁吃住,手里恰好還有一點存款,難得感受到了自由。
早上起來,宋鑫有些手癢,今天做點什么好呢,她昨天做了醬黃瓜,前天做了涼拌藕片,吃了兩天大魚大肉,就想吃點清爽的菜。
好了,她看到廚房里放著幾個青蘿卜,青翠水嫩,水靈靈的模樣看著就讓人口齒生津,今天就做糖醋蘿卜片,做好了明天早上煮個白粥,再加個雞蛋。
一口綿軟的白粥,配上酸甜脆爽的蘿卜片,再把雞蛋掰開,有些噎的蛋黃上面鋪上一片糖醋蘿卜片,蘿卜自帶的糖醋汁浸到蛋黃里面,把蛋黃染上了新滋味。
想一想就要流口水了。
說干就干,宋鑫在群里問過,確定這個青蘿卜沒有其他的用處,直接把家里所有青蘿卜切片腌上了,注意,這里是用白糖腌的。
用白糖殺出蘿卜的水分,腌好的糖醋蘿卜片吃起來一點都不澀口,也不會出現太咸的情況。
腌到蘿卜看起來蔫巴了,盆里面有好多水,用白糖腌的蘿卜也不用再次淘洗,宋鑫吃上一口,好脆,脆甜脆甜的。
把蘿卜重新放進一個盆里面,加上多多的醋,還有適量的香油、花椒油、生抽、鹽等調料,宋鑫能吃辣,還加了一點小米椒,拌一拌。
在裝罐的時候,宋鑫時不時吃一片,咔滋咔滋的,好吃,之后做什么呢。
她在家里琢磨各色小菜的時候,不知道樓下的鄰居每天都想要偶遇她,可惜工作的人和處于休假狀態的她時間完全對不上。
樓下鄰居王意這幾天雖然沒有聞到上周六那天那么有沖擊力的香味,可就是有一種奇怪的直覺,樓上的鄰居肯定又做好吃的了,她聞到了料油的味道。
要說這離得近也有離得近的壞處,聞得到吃不到,真的太痛苦了。
偏偏王意還是一個典型的理工女,不善言辭這四個字就差刻在她的腦門上了,但又偏偏是一個隱藏的吃貨,每個月的恩格爾系數拉滿。
想來想去,王意從群里知道做出美味的是樓上鄰居的女兒,年紀也不大,或許她可以主動出擊,直接找對方,然后獲得她的聯系方式。
出于職業習慣,她又想了幾個計劃,覺得還是多一點真誠,少一點套路,直接一點比較好,就是樓上鄰居的女兒不在業主群里,王意還要在下班之后找時間,但她也不想直接上門,太冒昧了。
宋鑫沒有在業主群里,首先宋志明和李云華都在,這幾年宋鑫在家的時間又比較少,干脆就不進群里面了。
也幸好宋鑫不在,群里好多都是看著她長大的鄰居,大多數人都很好,可也有那極個別的人,就想著占便宜,從大人身上占不到,就要借著長輩的身份壓人一頭占便宜。
王意為了偶遇宋鑫,她也不知道宋鑫長什么樣子,她有一次從樓上看到樓上夫妻倆和一個女孩子在樓下散步,只看到了背影。
后來她就注意到,對方其實很愛散步,王意也一改每天下班家里一躺的習慣,天天吃過晚飯也在小區里遛彎。
接連走了三天,王意也沒有遇到宋鑫,今天倒是發現了小區里的一個小廣場,這么冷的天還有人跳廣場舞。
還別說,現在跳廣場舞的大爺大媽也跟上了潮流,她們用的那個音響竟然是定向播放的,只有大爺大媽那個方向可以聽到聲音,在其他方位聽不到。
王意佩服,這樣真的很好,既不擾民,也豐富了大爺大媽的興趣愛好。
宋鑫也看到了,她也是第一次見到這種東西,邊走邊伸頭看,很感興趣的樣子,一不小心就和王意撞上了。
雙方同時后退一步,王意率先注意到的熟悉的衣服,和她認識的樓上鄰居家女兒穿的衣服一模一樣,原來如此,得來全不費工夫。
王意已經忘記自己踏破鐵鞋無覓處的時候了。
想要和對方打招呼,可惜社恐久了,一下子不知道如何開口。