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第14章 起心思

鐘映菱每回進縣城，不管是不是為了來醫館賣草藥賺錢，都會到城西商鋪或集市采買一番。

她手里頭有銀錢，也有賺銀錢的法子不怕接下來沒錢花，穿越到這個朝代已經失去享受各種現代便利生活的資格，自然不會再在吃喝上虧待了自己。

吃好喝好把日子過得開心，這才是賺錢的意義。

今天賣草藥賺了錢，那更得去采買一番了。特別是那黃精九蒸九曬的炮制就花費了她一個多月的時間，鐘映菱覺得更得好好犒勞下自己了。

她走到城西，熟門熟路地先去糧鋪買了一斗米兩斤白面，又買了斤鹽和白糖，打了瓶醬油。

鐘映菱付了錢放背簍里，走到糧鋪門口瞥見角落擺著的缸上張貼的字條，招手喊來小二問：“小哥，這酸菜是新鮮腌制的嗎？”

小二點頭：“姑娘，這酸菜去年入冬腌制的新鮮得很，就剩這么半缸了。”

說著他打開缸蓋，招呼鐘映菱看，“你聞這味道酸爽帶香，不管是酸菜還是這湯汁都是淡黃透亮的，看著就知道吃起來肯定清脆可口，買回去直接吃還是炒肉都很美味的！”

鐘映菱聽著小二熱情的介紹，瞬間冒出很多和酸菜有關的菜品吃法，聞著那酸菜味也是真覺得香，看著品質也好。

記憶里自家、二叔家還有鐘家村的人都會在入冬時腌制酸菜留著吃，到現在開春早就吃完了，糧鋪賣酸菜也是差不多情況，這會能買到酸菜也是難得。

她沒問價錢，干脆道：“那我買兩斤吧。”

小二應好，很快用油紙包好兩斤酸菜再用草繩捆好給她。

酸菜從缸里撈出來是帶湯汁的，裹著油紙多少也會往外滲漏。

鐘映菱付錢后干脆把原先放背簍里的米面白糖都放到包裹去挎肩上，再把這捆油紙包著的酸菜放背簍里。

這樣子哪怕酸菜湯汁漏了，沖洗背簍再曬干就好了。

出了糧鋪，她去朱屠戶那買了三斤五花肉、兩斤排骨和兩斤后腿肉。

朱屠戶瞧見這位常客就高興，每回都買不少肉呢，還塞了兩根不怎么帶肉的豬骨給她做添頭。

鐘映菱高興謝過，這年頭的豬骨煮湯后敲一下吮吸里頭的骨髓特別香，她前幾回還特意買過呢。

路過豆腐攤時，她又買了兩斤豆腐，回頭正好和酸菜肉末一起做道酸菜豆腐煲。

今天恰好是集市日，鐘映菱想著來都來了，正要走去城門口等牛車的腳步一拐去了集市。

農集市是自發形成的，縣城周圍的農村人會把家里攢的雞蛋、編織品、獵物等拿出來賣，城里人也會跑過來這邊買東西。

據說早些年還有街頭惡霸在這收攤位保護費，隨著這屆縣令上任整治后才好轉，縣衙的人每隔幾日就會過來巡查一趟，農集市比以往要熱鬧不少。

這會沿著空曠的大街巷里左右聚滿了人，農戶把帶來賣的東西擺在地上供人挑選，有城里人過來采買，也有各村的人在買。

集市開得早，等鐘映菱這會過來，緊俏的東西都賣完了，各個攤位的東西也剩不多了，會做生意的大聲吆喝著，沉默些的坐等顧客詢問。

鐘映菱一個個攤位看過去。

雞蛋就不用買了，自從她帶著鐘映紅采藥種藥后，二嬸也不攢著家里雞下的蛋拿到集市賣錢了，直接新鮮熱乎地送到她家里來，把她每天吃的雞蛋給包了。

竹簍竹筐竹杌這些編織品也不用買，有需要新的二叔能立馬給編了送過來。

鐘映菱看到有雞賣，忙問：“這雞多少錢？”

前頭有個攤位獵戶在賣獵物，山雞野兔都有，不過她覺得山雞的肉吃起來太柴就沒買。這個攤位的雞一看就是家養的，還是母雞。

一般家養的公雞肥了會拿出來賣，母雞都用來下單，只有等母雞老了無法下蛋才會殺了吃或綁來賣。

農戶忙道：“我們這家養的母雞肥得很，煮雞湯肯定能熬出很多油，你看一斤十八文可以不？”

雞肉是要比豬肉貴些，活雞價又比宰殺好的要低些，鐘映菱：“你這母雞看起來都老了，肉吃起來肯定會柴些，一斤十五文怎樣？”

農戶辯駁：“姑娘，我們這母雞一下不了蛋就綁來賣了，肉保證不柴的。你要真想買，我給你一斤十七文？”

鐘映菱淡定道：“十六文。”

農戶一咬牙應了：“行，就十六文！”

沒辦法，他大早就守在這，這只母雞不少人問價可就是沒人買，好不容易碰上個真想買的可得抓勞了，少賺點就少賺點吧。回頭真賣不出去，送去酒樓收價更低。

這只母雞綁著還挺精神，過稱有三斤，也就是四十八文一只。

鐘映菱付錢后把這只母雞塞背簍里，又去賣魚的攤位各買了條鯽魚和草魚，接著回城門口去等牛車回村。