君以傾提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
但盛年覺得今天肯定要比明天更開心了,因為小姨要給他做啃啃雞。
“小姨小姨,需要年年幫忙嗎?”盛年期待的扶著廚房臺面看向自家小姨。
盛秋剛把雞翅雞腿給放好腌制調料,一扭頭就對上了躍躍欲試的盛年。
“小姨還真有事情需要年年幫忙。”說著就把剛放好調料的雞翅雞腿給盛年看。
“年年,這些雞腿需要年年幫忙按摩一下,年年可以幫忙嗎?”
盛年高興極了,“當然可以。”
話音剛落下,盛年就把盛秋給他改的碎花小圍裙給套在了身上,隨時準備著上手。
把放著雞腿的不銹鋼碗放在凳子上讓盛年給雞翅雞腿按摩,盛秋則是打算給自己做個甜辣醬。
以前盛秋吃炸雞吃得少,怕長痘怕長胖,也不知道是不是之前帶著盛年去吃了啃啃雞勾起了她的饞癮。
盛秋在昨天晚上饞的流口水,可惜九零年代的晚上沒有外賣,好不容易熬到早上,盛秋就沒忍住帶著盛年直沖菜市場。
現在還沒有單賣雞翅雞腿的,盛秋干脆就買了兩只雞。
四個雞翅四個雞腿也夠她們兩個人吃了,至于剩下的雞肉盛秋可以在晚餐給做了。
反正絕對不會浪費的。
首要的就是先把炸雞翅炸雞腿給吃了。
直接吃炸雞翅炸雞腿還是單調一些,要是在以前她除了點雞翅雞腿還得多點幾份蘸料,現在多的弄不了,但是甜辣醬還是得搞一點來搭配的。
甜辣醬做起來也簡單,不過手頭上材料不足,盛秋做了一個簡易版本的,就用了辣椒大蒜以及各色調料,其實有條件的話再放些菠蘿會有果香味,酸甜也更清爽一些。
給自己做了一些甜辣醬之后,盛秋還給盛年做了一份番茄醬,總不能光自己蘸著調料吧。
番茄醬做起來比甜辣醬更簡單,酸酸甜甜的,盛秋嘗了一口眼前一亮。
得益于現在的新鮮食材,這做出來的番茄醬番茄味道更濃郁,比她之前做過的任何一次味道都要好。
盛秋用筷子沾了一點番茄醬湊到了盛年嘴邊,“年年,你嘗嘗看,這個味道你喜歡嗎?”
對于小姨遞給他的東西,盛年沒有絲毫猶豫,那酸酸甜甜的味道一瞬間就虜獲了他心,轉頭看向自家小姨,眼中滿是崇拜。
“小姨,你做的這個好好吃,年年好喜歡的。”
“年年喜歡就好,等會咱們拿炸雞翅和炸雞腿蘸這個醬料吃好不?”
盛年忙不迭點頭。
很快腌制好的雞翅雞腿就被裹上了面粉放進了油鍋。
“滋啦滋啦”的油炸聲音讓盛年有些害怕,忍不住往后退了一步,不過很快那油炸的香味就開始慢慢飄出來了。
盛年忍不住往自家小姨邊靠近,靠近的同時還忍不住咽口水。
啃啃雞店里就是這個香味,但是盛年覺得小姨做的要比啃啃雞店里的更香一點,因為之前去啃啃雞店里他沒有饞得咽口水。
所以還是小姨厲害。
盛秋不停撥弄著油鍋里的炸雞腿炸雞翅,務必讓雞翅雞腿每一部分都炸透,同時還是看顧一下靠近灶臺的盛年。
很快雞翅雞腿就炸好了第一遍,為了讓它們更酥脆,還得二次復炸。
“小姨,咕咚,還沒有可以吃嗎?”他剛才都看到小姨已經把炸雞腿炸雞翅從鍋里拿出來了,怎么又放回去了?
“這是為了讓雞翅雞腿更好吃,年年,再等一下就好了。”
盛秋剛才已經聽到了盛年咽口水的聲音,不止是盛年,盛秋其實暗自也不知道咽了多少次口水了,但是她要面子,不想讓盛年發現。
盛年乖巧等在邊上。
往常聽到小姨說快好了,盛年早就去擺碗筷了,但是今天這炸雞翅炸雞腿太香了,盛年覺得自己的腿真是一點都不聽話。
半分鐘后,炸雞翅炸雞腿終于好了。
盛年眼睛盯在上面都根本舍不得挪開,盛秋等炸雞腿涼了一點,拿起來蘸了一點番茄醬遞到了盛年嘴邊。
“年年,慢一點哈,還有點燙。”
其實為了保險一點,應該再放涼一點給盛年吃,這會外皮倒是不燙了,但是里面還是有點熱的,奈何炸雞腿熱著吃最好吃了。
“小小一口,慢慢吃。”盛秋忍不住又說了一句。
原本張大嘴的盛年小心翼翼地咬了一口雞腿,本來要‘重傷’的炸雞腿這下只受了輕傷。
“呼呼呼,小魚,吼吼次!”
作者有話說:
----------------------
今天有點事所以更新晚啦,抱歉抱歉