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儲天語終于也被蘇吹枳嗆了一回。
“......能不能是點健康的、可持續發展的關系?”
他往自己臉上貼金,“比如茶廠優秀員工?最受老板喜愛獎獲得者?”
“......”蘇吹枳要眠了,“好困,晚安。”
儲天語翻開手邊本子,是蘇吹枳手寫的單詞速記本,上面同一語境之下容易聯想到的詞被串在了一起,是很聰明的記單詞的法子,字跡秀氣又帶著鋒利勁,如蘇吹枳本人,他往下一頁翻,掉出來一張薄薄的黃色塑料紙。
蘇吹枳本來已經閉上眼睛了,突然想起來什么,猛得起身要搶回本子,但是儲天語已經看清了掉出來的東西,是他之前貼在“好事發生”盆栽上的那張便簽。
便簽被細心地壓平整,妥帖地裝進了一個塑封袋,尺寸分毫不差。
蘇吹枳哽了一下,他的大腦有個特別有用的功能,就是尷尬的時候會強制性休眠,他再次轉過身面對墻,一切都無事發生。
“蘇吹枳。”儲天語抓他小辮子。
“之前不還嫌棄我多事把花生種錯了嗎?”
儲天語在他耳邊吹氣,某人假裝睡著了,往被子里鉆了鉆。
“裝睡大王。”
蘇吹枳耳尖紅了。
第二天蘇吹枳覺得自己昨晚的決定非常正確,今年的非遺團隊人格外多,專項組的人還帶了專業攝影機來攝像,一道而來的還有外部記者。泉城整個城市在幾年前申遺成功,他們要來更新非遺的資料,在泉城各個地方已經巡回了幾周了。
蘇家的茶產量不高,但是質量在整個閩南赫赫有名,他們把泉城烏龍茶制作專訪留給了蘇吹枳的茶園。
村長也受邀來說兩句話,這天他挑了套規整漂亮的新衣服早早來了蘇吹枳茶廠。蘇吹枳坐在小板凳上,村長來了也不知道,出神看著遠方的山丘,陽光下灑輕柔地他頭上,只有儲天語知道他在緊張,伸手捻他的發絲。
“村長喊你呢。”
蘇吹枳回過神來,村長笑著拉他:“阿枳,待會好好拍,有什么需要配合的鄉親們都在,讓老外也知道知道我們傳統文化,大家都覺得臉上有面呢。”
“謝謝村長。”
專項組的人不是第一次來,帶頭的人還是查理,他記得蘇吹枳,熱情地跟他握手。他們站在閩南連綿的茶山之中,感嘆今年的茶葉比以往綠,儲天語說可能是因為冬天那場罕見的大雪。查理驚奇不止,說這場大雪讓茶園變了樣,更“活”了。
村里有不少來看熱鬧的小孩,查理給他們帶了巧克力糖果,專項組的人對大家都很客氣,搬運設備也小心不磕碰茶樹,整個過程進展得很順利。逛茶園的時候他們遇到了一塊紅字的石碑,儲天語跟他們解釋這塊石碑是為了紀念鐵觀音茶樹的來源:
“有一種說法是,三百年前這里一位信奉觀音的茶農做了一個夢。那天夜里他夢到觀音指路,給他指了石縫中的一棵茶樹。第二天他回憶著夢中的路,果然找到了一棵樹。發現這棵樹是從未發現的樹種,長出來的茶品質上佳,香氣人人稱奇,被保留培育了下來。”
歷史悠久的東西蒙上了一層夢幻色彩,成了世世代代人津津樂道的故事。
查理問:“我們去看過普洱茶,他們的樹很多樹是靠種子繁衍的,我記得上次蘇跟我說過,你們不是這樣?”
“對,我們主要用的是扦插。”
一行人到了茶苗區,有茶農在給新苗松土澆水,蘇吹枳拿了一棵新苗演示,直插進紅色的泥土里。
“鐵觀音樹本來成活就難,從種子發育更難種出成品樹,所以一般扦插繁殖,這樣也能保留原本茶樹的基因。苗出圃之后會移到我們剛剛我們路過的一片區。”
查理想象著剛剛這些年輕可愛的茶樹加入山上茶葉行列的樣子,形象地形容它們是在壯大的“綠色尾巴”。
行至茶廠內部,查理發現上次來沒見過的機器,夸張地說:“蘇,我以為你是這個星球上最后一個堅持純手工制茶的人!”
查理只是打趣,他知道現在茶廠普遍機械化,像產量比較大的綠茶、紅茶廠,甚至會實行全流程自動加工化,一些烏龍茶茶廠也是如此。
儲天語輕輕推蘇吹枳的背,蘇吹枳想著跟儲天語練習的,盡量挑簡單的詞匯完整地表達自己,“我贊同手工制茶,但我不反對機器。拿殺青來說,要防止茶葉氧化,所以過程越快越好,殺青機剛好可以滿足這點,同時控溫控濕比人更精準,在這一點上,沒必要要用費時費力的手工。”
說話間機器的大肚膛新鮮產出了一爐茶,查理湊近聞芳香撲鼻,他稱贊道:“這對我來說很不錯!你呢?你喜歡機器做出來的茶嗎?”
蘇吹枳思忖道:“手工制茶講究傳承,機器制茶講究效率,兩者取長補短不違背。不過我更喜歡手工制茶的感覺,跟機器完全不同,有一種和自然互動的奇妙感。堅持手工除了是對制茶技藝的傳承和精進,也是對歷史故事的續寫和世世代代人記憶的延續。茶……至少蘇家茶,不會有手工斷代的那天。”
查理走訪過不少非遺制作場所,像蘇吹枳這樣年輕的少見,更少見的是蘇吹枳骨子里那股他也形容不出來的韌勁。他打心底里覺得這個孩子一定會帶著茶走得更遠。
周圍人由衷地鼓起掌,燈光鏡頭之下蘇吹枳一點也不怵,村長他不懂他們在說什么,但他能從大家的眼光中看到他們對蘇吹枳的欣賞和贊許。現在是春茶季最忙的時候,茶園上下秩序井然,一派欣欣向榮。以前的那個孩子轉瞬間長大了,能帶著茶廠獨擋一面了,要是蘇老還在,該有多么欣慰。