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筋膜剔除后,她換了把麥穗花刀,精準地將豬腰剞出幾道深深的紋路,這種打花刀的烹飪技法其實不單單是為了美觀,更主要的還是縮短豬腰的成熟時間,使熱度穿透均衡,達到內外成熟老嫩一致,卻又不能割斷豬腰,得留一點筋皮連著,這樣腰子一散開,就如瞬間綻放的暗紅色花朵,起鍋的時候也便于撈出來。
往日里花式調侃顧客的左瀾此刻只專注于做菜,在長輩面前,她可不敢放肆。
穿著廚師服低頭做菜的左瀾專注、優雅,有條不紊地燒水、備料。狹長的眸子微微瞇起,仿若清晨初升的朝露,晶瑩剔透。背后的黃色壁燈燈光將她婀娜的身姿映襯得朝氣蓬勃。
沈明君坐在莫少辰旁邊,嘴角含笑,偶爾悄悄在兒子耳畔說兩句,倒惹得莫少辰面紅耳赤。
腰花焯水時,左瀾的視線瞟過墻上的掛鐘,這一舉動沒能逃過莫少辰的眼睛,他嘴角勾起些許弧度問:“師傅這樣的大廚也要靠鐘表來掌握火候時間嗎?”
她微微一愣,方才她看時間,不過是惦記這個時間還不開門,怕會影響店里的生意。
但她又不能在這個時候下逐客令,只能接過他的話題:“人無完人,就算是我,也未必沒有失手的時候。”
莫少辰垂下眼簾,想起自己之前那盤爆炒魷魚,覺得很是尷尬。隨即又察覺到左瀾話里有話,嘴角不自覺的揚起一抹笑意。
眼看下好配料的砂鍋內已經開始翻滾,左瀾嫻熟地伸手把電爐調至文火,“其實少辰的廚藝與我已經不相上下,阿姨要是對廚藝表演有興趣,隨時在家里就能讓他給你露一手。”
沈明君滿臉慈愛地看著兒子,唇角的笑紋漸深。“這孩子啊,就是為了給他爸爸做菜,才學廚師的。”
也許母親沒有聽明白左瀾的意思,莫少辰卻聽懂了。她這是希望他們母子以后別再以這種方式來店里了。
為了不影響店里的生意,沈明君母子來找左瀾時,就跟莊茜承諾只耽誤一個小時,這會兒距開門時間所剩無幾。
左瀾穩穩地將盛著紅棗豬腰參湯的紫砂盅擱到沈明君母子面前,沈明君抬頭溫柔問道:“可以幫我打包嗎?我想讓少辰他爸嘗嘗左小姐的手藝。”
左瀾不明就里,卻還是點頭答應。“好,您稍等。”
送走莫少辰母子后,千百味迎來了一波早餐熱潮,六個樣貌清秀的女服務員,有秩序地端著餐盤上菜。七彩干貝羹、蜂窩糕、南瓜餅、生煎包等早餐點心讓人目不暇接。端出去的盤子都得經過左瀾一一過目,盛盤時擺放得不夠精致美觀是不會放上顧客桌子的。色香味俱全是她一慣追求的目標。
下午兩點以后,餐廳有一個半小時的休息時間,趁著這段時間,左瀾打算去商場買點日用品。
她是個懂得充分利用每一分鐘的人,所以并不會在逛街上多耗費時間。在商場選了價格實惠的水果和抽紙之后,她提著沉甸甸的籃子去大門口排隊付賬。
這個時間段,商場的人并不多,很快就輪到她結賬了,收銀員用購物袋把她的東西裝好遞過來。剛走出柜臺,手里的塑料袋就被一晃而過的長款羽絨服掛住。
她還來不及反應,塑料袋就被扯破,袋子里的東西散落一地。
“不好意思。”羽絨服的主人反應過來,回頭來取纏著塑料袋的羽絨服拉鏈,隨后又蹲下來幫著左瀾撿掉落的東西。
當女人撩開遮擋在墨鏡旁的發絲看清左瀾時,稍微愣了一下。
而左瀾只顧著向收銀員重新要來一個袋子撿散落的水果,并沒留意到女人的異樣。
“你就是顧松陽找來的替補?”女人言語中略帶嘲諷的意味。