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嬸子大娘們不約而同地在心里點了個贊——關鍵時刻,這小子還能派上點用場。
沒人知道,此時此刻,虞峰卻是滿心不爽——小頁子是我的人,當然不會要你!
第41章 【吃著吃著就哭了】
二十畝地, 除了冬小麥外, 其余全都種上了水蘿卜和辣菜頭。
種的時候不覺得, 如今從地里刨出來, 一個個堆在一起像個小山包。
蘇花大娘都替這倆人發愁,“這么多菜, 可怎么吃得完?”
蘇頁確實有些愁,這些菜看著個頭不大,數量卻不少,即便是全村的人加在一起,一個冬天都吃不完。
“能不能拉到縣里賣?”
虞峰搖搖頭, “這兩樣菜家家都種,想來沒人會買, 盡量往地窯里放, 多出來的給大伙分分, 剩下的正好當成春餅的配菜,能賣多少賣多少。”
蘇頁嘆了口氣,也只能這樣了。
春韭嬸子看著倆人的模樣,撲哧一聲笑了出來,“從前只見過糧食不夠吃發愁的, 今個兒還是頭一回見菜太多吃不完而愁的!”
蘇頁不好意思地笑笑。
蘇花大娘眼珠一轉,不由問道:“峰子方才說的地窯, 莫不是前幾日挖的那個大土坑?”
一個上了些年紀的大娘代為說道:“可不單單是土坑, 我家柱子鉆進去看了, 說是四四方方跟個屋子似的, 還暖烘烘的。”
蘇頁笑笑,“暖烘烘”的說法有些夸張了,不過,冬天的時候,地窯內溫度確實比外面高些,糧食蔬菜放進去不會凍壞。
“若真那么好,我都想住進去了!”旁邊一個嬸子滿臉期待。
虞峰正彎著腰往平板車里扔蘿卜,聽到這話不由笑道:“嬸子若想要,趕明兒我也在你家院子里挖一個,小頁子說這玩意兒冬暖夏涼,雖然不能住人,放個蔬菜瓜果倒是合適。”
“那趕情好!”那位嬸子喜滋滋地應下。
蘇頁開始琢磨起這些菜的處理方法。
春韭嬸子看出他的心思,體貼地說道:“小頁不必愁,辣菜頭能放一冬,水蘿卜切成片曬干了,只要不鬧老鼠,兩三年都壞不了。”
這話倒提醒了蘇頁,腦子里頓時閃過一道道美食。
蘿卜干炒臘肉、辣子蘿卜條,五香蘿卜干、外婆菜、醬蘿卜……尤其在北方,蘿卜干、腐竹、凍豆腐,這些可都是冬日燉菜的標配。
不過,單是把這些蘿卜切片、切條都是個大工程,看來得先把擦片板做出來才行。
唔……如果有醬油就好了,辣菜頭、水蘿卜都是腌醬菜的好材料,蘇頁的外婆家就是開醬菜廠的,并非小本經營,而是有資格參加世博會的那種。
萬年縣的糧食作物里,黃豆占了大頭,然而,當地人吃黃豆,除了磨成面蒸窩窩之外,就是炒熟了給孩子們當成零食吃。
作為一個現代人,蘇頁知道的黃豆吃法沒有十種也有八種。其中接觸最多的就是外婆家自產的黃豆醬油。
無論是爆炒、紅燒還是腌制,只要加些醬油,菜的味道都會有種別樣的香味。
若是能把黃豆醬油做出來,百姓們的餐桌是不是會大大地豐富起來?
想到黃豆醬油,自然不會落下豆瓣醬。
雖然沒有外婆家的特殊配方,普通的倒還能做出來。
蘇頁暗自點了點頭,等著把地里的菜收拾好,他便試試。
五六畝地,照現在的速度到天黑差不多就能收完。
幸好有村里人幫忙,若是只有他和虞峰兩個,恐怕得收到猴年馬月去。
不僅嬸子大娘們干活實在,就連那些半大的孩子們也出了許多力氣。
蘇頁琢磨著,晚上做頓好的犒勞犒勞大家。
恰好聽到旁邊兩個嬸子閑聊,說是溪頭村誰家殺了豬,前兩天就傳過話來,問村里有沒有人買肉。
“我尋思著,不然就去買些。”
另外一位驚訝地看著她,“你怎么舍得了?”
前頭那位嘆了口氣,說道:“臭小子長到四歲上,上回在峰子這里第一次嘗到肉味,到現在還一直在念叨……”
“別說他才四歲,咱們四十幾歲,還不是第一次吃上豬肉?”聽這話,卻是不贊成的。
另外有人加入進來,揚聲說道:“若不是花嫂子從娘家帶回野物給咱們嘗嘗,恐怕到棺材里都不知道肉味兒啥樣。”
挑起話頭的嬸子解釋道:“我想著,今年做鞋賺了些錢,正好又到了年根底下,干脆咬咬牙,讓孩子好好地吃上一頓。”
蘇花大娘接口道:“沒錯,孩子們沒了爹沒了爺,不能再讓他們跟著咱們女人吃苦!”
這話說到女人們的心坎里,原本舍不得花錢的那幾位,也紛紛說著要去稱些。
蘇頁聽到耳朵里,悄悄把蘇青竹叫到跟前。
如今蘇青竹一看見他,腦子里就是戶籍上那幾個明晃晃的大字——再也沒有底氣嘲笑他又白又弱一吹就倒。
人家有地啊,那么多!
然而,以蘇青竹的脾氣,又不屑于討好“大地主”,因此,他現在面對蘇頁多少有些別扭。
“干嘛?”蘇青竹別著腦袋,干巴巴應了一句。