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江行安十分公平，在場(chǎng)幾人他一人一點(diǎn)分賣了，背簍干干凈凈。

今日到手的銅板數(shù)量大增，江行安全款拿下惦記已久的銅鎖一把，又買了一包點(diǎn)心帶回家。

而著急趕路回家的江行安不知道的是，他剛離開(kāi)金玉樓，屁股后頭就跟上了人，把他這一路見(jiàn)的人，賣了多少貨，又買了什么都摸得清清楚楚。

金玉樓內(nèi)，于掌柜坐著，聽(tīng)人回稟打探到的消息。

“清平巷姚家，吳家，還有國(guó)公府，一個(gè)瞧著普普通通的鄉(xiāng)下人，主顧倒不少。”

“可還有旁的？”于掌柜問(wèn)。

“還在打聽(tīng)，有位同名同姓的秀才，尚未確定是不是同一個(gè)人。”

于掌柜，“盡快。”

……

又一日進(jìn)城送貨時(shí)，江行安又被人請(qǐng)去喝茶了。

雖說(shuō)各家都有自己的招牌菜，也有自己的老主顧，金玉樓那新菜也就圖個(gè)時(shí)令新鮮。

但凡事最怕的就是不新鮮。

一成不變久了，老主顧也容易變成別家的老主顧。

金玉樓上了新菜，一整個(gè)下午都是滿客，從金玉樓吃完飯出來(lái)的人多數(shù)都在夸好，少數(shù)沒(méi)夸的，也是說(shuō)吃不來(lái)那個(gè)味兒。

眾口難調(diào)，這也無(wú)法避免，只要多數(shù)人都喜歡，生意必定紅火。

這京城中和金玉樓最不對(duì)付的當(dāng)數(shù)盛景軒，兩家背后的東家不對(duì)付，酒樓平常也針?shù)h相對(duì)，最愛(ài)折騰些新花樣搶對(duì)方的客人。

上次那一道道菌子菜沒(méi)能分出勝負(fù)，好在都賣得很紅火，也是好事。

可誰(shuí)料風(fēng)云變幻，一夜間生意就沒(méi)得做了。

金玉樓這次還快他們一步，出了新菜，可不叫盛景軒的掌柜上火。

在打聽(tīng)到新菜跟江行安有關(guān)后，這不，就找上了門。

盛景軒掌柜姓石，同江行安客套了一番才奔著正事去，話術(shù)和金玉樓那邊像同個(gè)師父教出來(lái)的。

當(dāng)然了，江行安的回答也一樣。

不過(guò)這位石掌柜沒(méi)于掌柜好說(shuō)話，見(jiàn)江行安不答應(yīng)就直接沉了臉，“江公子，我不是在跟你說(shuō)客套話。”

江行安并未生出懼意，“正所謂和氣生財(cái)，石掌柜這樣可不像合格的生意人。”

“想來(lái)石掌柜也不想被人評(píng)價(jià)人品不如于掌柜吧？”

一句笑盈盈的話，成功激怒了這位石掌柜，對(duì)方狠狠一拍桌，“姓江的，你好大膽，你可知這盛景軒的東家是誰(shuí)？”

江行安：“但總歸不是石掌柜你。”

又將石掌柜氣得滿臉通紅。

江行安又開(kāi)始勸：“石掌柜，生意是談出來(lái)的，不是威脅出來(lái)的，何必這么大火氣。”

“你朝我發(fā)火若是影響了盛景軒的生意，就不怕你東家怪罪？”

這話倒讓石掌柜冷靜了些，只是言語(yǔ)依舊不客氣，“一個(gè)小小的你，還能影響了我盛景軒的生意，真是笑話。”

江行安微微一笑，端著茶飲下，“那石掌柜今日請(qǐng)我來(lái)…是專門來(lái)飲茶的？”

石掌柜被噎了下，看江行安的眼神逐漸不善。

他起身來(lái)回轉(zhuǎn)了兩圈，最后沖江行安說(shuō)：“跟金玉樓一樣，每日送貨上門，要三十斤。”

“對(duì)了，那做菜的法子，你也給說(shuō)說(shuō)。”

除了江行安提過(guò)的涼菜，酸湯魚(yú)這些菜，金玉樓的大廚還自己研制出了一道木姜子炒雞，很受客人喜歡，算下來(lái)每日這道消耗的木姜子反而是最多的。

炒菜是早有的，農(nóng)家用陶鍋是因?yàn)殍F鍋太貴用不起。

不過(guò)這不是江行安提供的，他沒(méi)告訴石掌柜，只說(shuō)讓大廚們多發(fā)揮本事研制新菜。

石掌柜冷哼：“我盛景軒的廚子還能比他金玉樓的差了，等著瞧。”

拿著定錢出了盛景軒，江行安才長(zhǎng)長(zhǎng)舒了口氣，好在這位石掌柜更橫的是嘴。

而且這兩家最好的酒樓都老老實(shí)實(shí)從他這兒買貨，其他家多少也會(huì)顧忌些。

算上歸云樓和一些零散的，江行安估計(jì)一天的要貨量在八十斤的樣子。

如此，他和齊溪手中的余錢也多了起來(lái)。

江行安沒(méi)做停留，轉(zhuǎn)身就進(jìn)了一家賣布的鋪?zhàn)尤コ恫迹t棕色和靛藍(lán)色的粗棉布各十二尺做上衣，二十尺黑棉布做褲子，另有二十尺細(xì)棉布做里衣。

花出了近一兩銀子。

江行安讓店家送了兩個(gè)荷包，方便他以后用來(lái)裝錢，另外還饒了一堆碎布頭。

這東西可有用得很，而且用起來(lái)也不心疼，江行安很喜歡。

江行安帶著布，還要新買的鹽，和豬肉攤子上買的兩個(gè)豬蹄，喜氣洋洋地歸家，從一開(kāi)始他就惦記著買布給齊溪做衣服，到今兒也算如愿了。

今日趕得巧，他到家時(shí)，齊溪也正背著背簍歸家。

銅鎖還掛在茅草門上，江行安沒(méi)顧得上開(kāi)，先將背簍里的布翻出來(lái)捧給齊溪看，“看，這是什么？”